#231 Matens filosofi med Henrik Lagerlund

Lära Från Lärda - En fackbok och en författare

Innehåll tillhandahållet av Fredrik Hillerborg. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Fredrik Hillerborg eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

3y ago 55:35

MP3•Episod hem

Boken heter "Matens filosofi" och gäst är Henrik Lagerlund, författare och professor i filosofi på Stockholms Universitet.

Matproduktionen i världen har en enorm påverkan på klimat och miljö. Dels själva produktionen i sig, inte minst köttproduktion, men även med urusla arbetsförhållanden i många av de länder som producerar bl.a. frukt och grönsaker. Ett stor poäng i boken är att vi alla behöver bidra genom ett förändrat och mer genomtänkt (därav filosofiskt) förhållningssätt till vad vi konsumerar för mat. Vi behöver ifrågasätta gamla sanningar, vanor och traditioner, och ta beslut som bidrar till en bättre värld.

I programmet pratar vi bl.a. om varför våra matval har en stor betydelse. Vi pratar om vad det innebär att tänka mer filosofiskt kring mat. Och vi pratar om hur vi kan tänka för att göra bättre val. Lyssna och få en kortversion av boken!

Support this show http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Du kan stötta arbetet med podden genom att antingen skänka en engångssumma via swish (till nr 0737719037) eller genom att bli månadsgivare (tillika plusmedlem) för 19kr/mån (15kr+moms). Som plusmedlem får du även lyssna reklamfritt. Länk till plusmedlemskap hittar du här: https://plus.acast.com/s/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

387 episoder

#Böcker #Sagoberättande #Böcker & Skrift #Utbildning #Fredrik Hillerborg #Vetenskap