show episodes
 
Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Meny

Sveriges Radio

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Nina Glans
  continue reading
 
Artwork

1
Hungrig

Ferhat Deniz Fors

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Ferhat och Per diskuterar minnesvärda matupplevelser och restaurangbesök. En restaurang per avsnitt avhandlas. En och annan utsvävning utlovas, men måltiden och den aktuella restaurangen står alltid i fokus.
  continue reading
 
Artwork

1
Edward Bloms smörgåsbord

Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
  continue reading
 
Artwork

1
Branschfolk kaffe

Espressospecialisten

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Espressospecialisten är distributör av högkvalitativ kaffeutrustning till café, restaurang och hotell. I denna podcast kommer vi fokusera på människorna i specialkaffebranschen. Intervjuare är Anders Thor
  continue reading
 
Artwork
 
Nog med snickesnack, journalist Hanna Strömbom intervjuar människor som har nåt att komma med! Ärligt, humant, men inte så nedrans ängsligt. Innefattar inspelningar från Klubb SNACKA med Hanna, från restaurang Blackbird i Göteborg
  continue reading
 
Artwork

1
Nyhetsshowen

Göteborgs-Posten

Unsubscribe
Unsubscribe
Dagligen
 
Vinnare av Årets morgonshow på Guldörat 2023! Nyhetsshowen – live från GP-huset! Tillsammans guidar programledarna Kalle Berg, Ina Lundström, Fanny Wijk och Linnea Rönnqvist dig genom nyhetsflödet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Prata Mat

Prata Mat

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
  continue reading
 
Artwork

1
Det Goda Samtalet

Olof Röhlander

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Olof Röhlander samtalar med olika gäster över en middag på Restaurang Pontus i Stockholm.Det samtalas i många olika ämnen, allt mellan himmel och jord, lätt och svårt, allt för att skapa det goda samtalet
  continue reading
 
Artwork

1
Hemtrevligt

Elin och Kattis

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Elin Lervik och Katarina Matsson grottar ner sig i allt som är härligt med inredning och blandar personliga anekdoter med konkreta tips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Sunderby folkhögskola

Sunderby folkhögskola

Unsubscribe
Unsubscribe
Dagligen+
 
Häng med för en inblick hos oss på Sunderby folkhögskola! Vi finns i Luleå och har förutom kurser även hotell, konferens, restaurang, galleri, resurscentrum samt en projektavdelning. Ämnen som vi brinner lite extra för är folkbildning, hbtqi+ och mänskliga rättigheter. Vår podd kommer därför att ge er en härlig blandning av allt det vi gör och brinner för - med kunskap och människan i fokus. Hör gärna av er till kommunikation@sunderbyfolkhogskola.se om ni har frågor, tips eller idéer.
  continue reading
 
Artwork

1
Lärarrummet

UR – Utbildningsradion

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Här hör du berättelser inifrån skolan. Vuxnas och barns tankar om det som berör och engagerar. Angeläget för pedagoger och alla som intresserar sig för livet i skolan.
  continue reading
 
Artwork

1
Gastronomipodden

Pierre Orsander

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Gastronomipodden är en ny podcast med Pierre Orsander, matskribent på Skitgott.se som värd. I avsnitten kan du hänga med Pierre när han gästar kända kockar, gastronomer samt foodies och pratar om gastronomi och mat i allmänhet.
  continue reading
 
Artwork

1
Den Röda Tråden

Den Röda Tråden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
En pod om slumpmässig trivia sammanlänkat till en röd tråd av Kike Bertell och Mirka Kettunen. Med några veckors mellanrum tar Kike och Mirka dig på en tuvhoppning i triviaträsk. Varför? För att vi älskar att grotta ner oss i infobitar vi tycker är intressanta.
  continue reading
 
Artwork

1
Allt vi vill laga

Podplay

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
I Allt vi vill laga låter artisten och författaren Jason ”Timbuktu” Diakité och vininfluencern Frida Lund maten ta oss till platser vi aldrig besökt, kulturer vi aldrig upplevt. Hur smakar världens bästa köttfärsås? Är det okej för barn att bara äta pasta i fyra månader och vilket vin passar bäst till sill? Med spännande gäster som Lotta Lundgren, bagaren Sebastian Boudet, Pepparkungen Adrian Coyet och krögaren Daniel Crespi dyker Jason och Frida varje vecka ner i ett ämne eller en maträtt o ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Spöktimmen är här i Hänt På Restaurang! Det blir mystiska historier om spökande husfruar, vart alla skalknivar tar vägen, spökinventeringar, restaurangbesök i Twin Peaks och vad man verkligen, verkligen, verkligen inte får googla under service. Tack alla ni som skickade in veckans historier: Nicklas, Erika Karlsson, Tarzan, Nils Wallmark, Nicklas S…
  continue reading
 
Kalle Berg berättar denna fredag om vårdblockaden på Sahlgrenska. Han förklarar också att vandalismen mot Göteborgs hållplatser skenar. Dyraste skador i Sverige, tydligen! Victor Blomdahl försöker en gång för alla reda ut i på vilken sida om vägen man ska gå i förhållade till cyklister. Oklarheterna har slutat i skyltbråk i Härlanda! Han förkovrar …
  continue reading
 
Linnea Rönnqvist pratar om att Stormy Daniels igår oväntat dök upp i rättegången mot Donald Trump. Tove Andersson reder ut biljettkaoset som pågått inför Taylor Swift Sverigekonserter.Vi får en rapport från gårdagens semifinal i Eurovision av producent-Viktor. Sen ringer vi upp Kalla Fakta-reportern Daniel Andersson som gått undercover på Sverigede…
  continue reading
 
Fanny Wijk förklarar vad som händer i Rafah på Gazaremsan. Israel genomför räder och det är oklart om det blir någon vapenvila. Linnea Rönnqvist ger oss en redogörelse för derbyt mellan Gais och IFK Göteborg. Hon redogör också för hur det nu varit Victoria Silvstedts tur att bli ”lurad” av Alternativ för Sverige. Sedan gästar kärleksexperten Emma E…
  continue reading
 
Våren är här på allvar, med snö och sommarvärme och lite kyla och gröna gräsmattor och syrensprickning om vartannat, så vad passar bättre än att lyssna till ett nytt poddavsnitt med Mats Ryd och Edward Blom!?! Denna gång berättar den sistnämnde om sin familjeresa till Grekland och om sin nyvunna faiblesse för medelhavskost. Eftersom de båda gastron…
  continue reading
 
Fanny Wijk pratar om att flera europeiska underrättelsetjänster varnar för att Ryssland trappar upp sina förberedelser för olika typer av attentat i Europa. Hon pratar också om att en hyllningslåt till Nordkoreas diktator Kim Jong-Un gör succé på Tiktok och jämförs med Abba. Ina Lundström pratar om Christianias framtid nu efter att Pusher street ha…
  continue reading
 
Kalle Berg berättar om de enorma protesterna i Georgien efter att parlamentet nu försöker rösta igenom en lag som är väldigt lik rysk lagstiftning. Han synar också de olika partiernas EU-toppar. Vem har egentligen skrivit 0,2 på högskoleprovet? Linnea Rönnqvist pratar om nazismen i Sverige, hur kanelbulle-nazismen gjort comeback och att det blivit …
  continue reading
 
Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby samtalar med kocken Johan Björkman om sina go to-rätter. Det som ofta dukas fram som vardagsmiddag. Rätter som smakar mer än själva jobbet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Snabba, enkla rätter som får bli vardagsmiddag. Ibland så ofta att man tröttnar på dem. Och då behövs det ersättare. Kanske k…
  continue reading
 
Fanny Wijk pratar om massprotesterna på amerikanska universitet, som fortsätter växa. Hon berättar också om AI:s problem med att skriva läkarjournaler. Kalle Berg berättar om gårdagens första maj-tåg, som i Västerås och Gislaved stördes av nazister. Han pratar också om vad franska forskare kommit fram till angående sociala medier. Adam Bergssten ge…
  continue reading
 
Fanny Wijk tar oss in i Valborgsfirandet och hur orimligt länge det tar att förbereda Cortègen. Hon kikar också närmare på de politiska turerna i Spanien, där premiärminister Pedro Sanchez oväntat INTE avgick. Victor Blomdahl berättar om de omfattande protesterna som nu genomförs på universiteten i USA – mot landets stöd av Israel. Sen gästar Ingri…
  continue reading
 
Monica Nordqvist från Krogvis är med oss och berättar allt från hur det var att jobba på krogen på 80-talet till att idag driva utbildningar för restaurangpersonal. På tal om att utbilda så pratar vi om saker man önskar man visste innan man började på krogen. Plus en del prat om granngemenskap. Och ubåtar. Tack alla ni som skickat in veckans histor…
  continue reading
 
I mars 2022 skjuts tvåbarnspappan Gustav till döds i sin egen trädgård på Öckerö – av polisens insatsstyrka. Polisen sprider bilden av Gustav som en hotfull psykiskt sjuk man som skulle omhändertas. Det har varit den enda sanningen. Fram till nu. I en serie i fyra delar kan GP Dokumentär avslöja vad som verkligen hände när insatsstyrkan sköt Gustav…
  continue reading
 
Linnea Rönnqvist förkunnar för oss att vårvärmen är här och stannar kvar i Göteborg, typ. Hon snackar också om det senaste i härvan mot skolan ISGR i Göteborg där skolan misstänks ha brutit mot en drös olika lagar. Kalle Berg pratar om hur gängkriminella infiltrerar Polismyndigheten, genom att förföra olika poliser. Han pratar också om den tragiska…
  continue reading
 
Elin har fått komma hem och rehabiliterar sig i badrummet. Alex är inte helt nöjd med de nya tapeterna, men vem vågar säga till en kvinna som just brutit ryggen? Elin stortrivs och delar med sig av sina bästa badrumstips: parkettlack, textilskärmar, konst, trä och mycket mer. Även Kattis börjar i badrummet när hon smider planer för nya huset. En ga…
  continue reading
 
Hantverksbakat eller industribakat. Bakat med enbart surdeg eller surdeg plus jäst. Långjäst i 48 timmar, eller jäst på några timmar. Allt får kallas surdegsbröd. Och ändå är det stor skillnad på dem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Surdeg är det ursprungliga sättet att jäsa bröd. Naturlig jäsningen med hjälp av vad som finns runt omk…
  continue reading
 
Fanny Wijk pratar denna lönetorsdag om när Finlands president Alexander Stubb var på besök i Göteborg tillsammans med kungaparet. Det vankades konsert, universitet och militärer för gästerna. Utöver det reder Fanny också ut vad som gäller för den som vill elda trädgårdsbös. Kalle Berg i sin tur förklarar vad som hände i Gubbängen igår då ett antifa…
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om videomaterial som visar hur fyrverkerier inför en IFK-match smugglades in på Ullevi förra året. Detta genom att personer gömde sig på Ullevis toaletter i flera timmar. Ina Lundström pratar om olika strategier som euroepiska länder tagit till för att stävja en eskalerande turism. Hon ger också förslag på var man skulle kunna tur…
  continue reading
 
Linnea Rönnqvist pratar om att civila biljettkontrollanter nu stoppas på obestämd tid efter hot och våld. Hon pratar också om att Mark Zuckerberg plötsligt blivit hunk. Fanny Wijk pratar om ett samtal på Kulturhuset Stadsteatern i Stockholm, som mynnat ut i en offentlig konflikt om n-ordet. Hon pratar också om killar som talar ut i media om när de …
  continue reading
 
USA:s enorma stödpaket till Ukraina, talmannens diktsamling och kilometerlång halsduk till förmån för klimatet. Linnea ger sig i kast med frågan: är det rimligt att vara besviken på vårvädret? Hon pratar också om Västtrafiks så kallade spik av intäkter. Kalle berättar om den senaste av alla 90-talsvurmar. GP:s politikreporter Etezaz Yousuf gästar o…
  continue reading
 
Hur mycket kostade en en flaska champagne på Café Opera 1985? Hur beställer man mat på lokala syltan i Polen? Och hur gör man egentligen när man vill betala sin nota och alla i servisen verkar befinna sig i en annan dimension? Allt det här och mycket mer i veckans avsnitt! Tack alla ni som skickade in veckans historier: Jenny Singman Nyblom, Sara, …
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om att Joe Biden dragit en story om att hans "Uncle Bosie" blev uppäten av kannibaler på Papua Nya Guinea, vilket lett till diplomatiska konsekvenser. Det blir också en bit om översvämningarna i Dubai där ett helt års regn föll under mindre än 12 timmar. Linnea Rönnqvist rapporterar ännu en gång från Tiktok, den här gången om tren…
  continue reading
 
Elin är tillbaka på SÖS. Smärtan ”svärdar” genom kroppen, som Olle säger, vilket kanske inte är så konstigt eftersom hon precis brutit ryggen. Trots det kan hon inte låta bli att skuldbelägga sig själv (”Var det dumt att fortsätta arbeta i trädgården?”) – vad är det som får oss att hålla på sådär?! En annan som kämpat med skuld och skam hela vinter…
  continue reading
 
Nikola Zivkovic är mat-influencer med över 100 000 följare. Och lågstadielärare i Göteborg. Han älskar båda sidorna lika mycket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nikola Zivkovic är 28 år. För tio år sen var han en fotbollstokig kille. Han spelade i IFK, tränade med A-laget och spelade i ungdomslandslaget. - Nu har jag har två jobb. Så …
  continue reading
 
Linnea pratar om vad som gäller i den omdebatterade könstillhörighetslagen, som klubbades igenom igår efter en sex timmar lång debatt. Kalle berättar om de senaste turerna i stormen kring Anna Kinberg Batra: rymdmiddagar delvis för länsstyrelsens pengar. Dessutom pratar Kalle om sommartorget i Göteborg som både väcker glädje och ilska. GP:s Magdale…
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om vad svenska EU-parlamentariker lägger sina så 700 000 i så kallade kontorspengar på. Bland annat enorma mängder choklad och mini-klitorisar visar det sig. Ina Lundström pratar om att framtiden är här, för snart kan flygande bilar bli verklighet. Sen kommer drömforskaren Pontus Wasling och besvarar alla våra frågor om drömmar. V…
  continue reading
 
Fanny Wijk snackar cigg -och snusskatt i vårbudgeten. Hon berättar också om gärningsmannen i det första av två knivdåd som ägt rum i Sydney på kort tid. Kalle Berg berättar om Ola Salo som Willy Wonka och pratar om hur det gick för Donald Trump första dagen i rätten. GP:s reporter Robert Laul gästar för att prata om Expressens granskning av fotboll…
  continue reading
 
Fanny Wijk pratar om att hundratusentals kubikmeter giftig lera från Göteborgs hamn behöver tas om hand – men ingen vet ännu hur. Utrikeskommentator Jan Höglund hjälper oss förstå hur Irans storskaliga drönarattack mot Israel i helgen kan påverka stabiliteten i området, och i världen. Sedan får vi besök av den nya relationsexperten i Gift vid först…
  continue reading
 
Spänn fast säkerhetsbältet för nu flippar det ur i Hänt På Restaurang-podden! Det blir tafatt försök till mordbrand, traktorattack i baren och alla temperament man kan tänka sig bland både servitriser och kockar när det väl brinner av. Tack ni som skickat in veckans historier: Axel Svebring, Tove Anséhn, Danne (extra på Patreon), Stefan Rautavouma …
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om mordet i Skärholmen i onsdags, där 39-årige Mikael sköts till döds inför sin 12-årige son, enligt uppgifter efter att ha sagt till ett ungdomsgäng. Fanny Wijk pratar om att O.J. Simpson har dött, idrottsstjärnan som blivit mest känd för mordrättegången mot sin exfru som följdes av en hel värld. Lyssnaren Ellen ställs in för svå…
  continue reading
 
Elin har brutit ryggen och tvingas inse att hon kanske inte hinner med allt hon hade planerat. Trots det fylls hennes inkorg med välmenande (?) meddelanden om att hon måste ta det lugnt. Vad är det med hennes tempo som provocerar? Avundsjuka, tror Kattis och erkänner att hon också kan känna sig lite sotis på Elins livskraft. Själv har hon inlett ka…
  continue reading
 
Med grädde eller utan? Guanciale eller pancetta? Vad är en riktig carbonara? Mikael Bror Näslund och Jesper Borgenstrand har gjort en bok med bara carbonara-recept. Bland annat ett norrländskt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Originalidén var att göra en bok med titeln ”15 recept på riktig carbonara”, säger Jesper. Och inget skulle …
  continue reading
 
Fanny Wijk pratar om tumultet som uppstod när Ebba Busch var på AW i Göteborg – nu har näringsministern kontaktat Vänsterpartiets Nooshi Dadgostar. Och Kalle Berg han förklarar och reder ut vad exakt den historiska migrationspakten i EU som nu klubbats igenom innebär. Han fortsätter också sitt korståg mot Netflixserien 3 Body Problem och snackar om…
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om kritiken mot att Anna Kinberg Batra anställt en kompis på Länsstyrelsen där hon jobbar, via en jobbannons i receptionen. Han pratar också om att en grupp äldre kvinnor stämt Schweiz för att inte göra tillräckligt för klimatet, och nu får de rätt av Europadomstolen. Ina Lundström pratar om alla de politiker som gett sig ut på Ti…
  continue reading
 
Linnea Rönnqvist tar oss igenom den uppståndelse som i går omgärdade lanseringen av Sara Skyttedals nya parti Folklistan, med bland annat helikopterflykt och ett grovt felstavat partiprogram. Och så försöker Linnea och Fanny vinna över lyssnare från det numer nedlagda Mix Megapol-programmet Morrongänget genom att jobba på sina soliga reklamradioper…
  continue reading
 
Behöver man boka bord? Behöver man boka för barnen också? Behöver man berätta hela sin livshistoria när man bokar? Är det ok att boka på tre olika restauranger samtidigt för att man ska kunna välja när det är dags? Frågorna är många och vi svarar på alla i vår stora special om bordsbokningar! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Daniel An…
  continue reading
 
Kalle Berg pratar om att Glenn Hysén enligt egen utsago blivit ”lurad som in i helvete” och råkat göra reklam för högerextrema partiet Alternativ för Sverige. Han pratar också om att försvaret hyrde "rysstugor" av Kremlkopplade ryssar vid en Natoövning i vintras. Linnea Rönnqvist pratar om det diplomatiska bråket som uppstått mellan Mexiko och Ecua…
  continue reading
 
Fredagen är här och det vankas ett program där Linnea Rönnqvist gjort en rysande upptäckt om Googles inkognitoläge. Hon tar sig också en närmare kik på varför det stormar om rapparen Sean ”Diddy” Combs. Kalle Berg har ännu mer att säga om den nya könslagen och försöker förstå sig på vad Ulf Kristersson verkligen vill. Författaren JK Rowling tror si…
  continue reading
 
Hur smakar kaffetrenderna? Tre rostare träffas för att provsmaka och diskutera. Odlare/producenter påverkar smaken med fermentering redan innan torkningen, ibland med kryddor och fruktjuice. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De tre kafferostarna Johan Ekfeldt (Gringo Nordic), Christian Gullbrandsson (Morgon Coffee Roasters) och Per Nord…
  continue reading
 
Denna kyliga torsdag snackar Linnea Rönnqvist om sommardäcksbråket som blossat upp efter nytt trafikkaos i aprilvädret. Kalle Berg reder i den nya könslagen som är på gång. Förslaget möter kritik och orsakar splittring mellan Tidöpartierna. Vi ringer också upp Erik Larsson, ordförande för Reportrar utan gränser i Sverige, som förklarar närmare om k…
  continue reading
 
Vi ringer upp GP:s reporter Annelie Moran som befinner sig i Finland efter skolskjutningen under måndagen. En 12-åring öppnade eld på en skola och två barn skadades och ett barn har dött i samband med attacken. Kalle Berg berättar om att Sara Skyttedal startar ett helt nytt parti som ska vara med i EU-valet i juni. Ina Lundström pratar om svenska i…
  continue reading
 
Linnea Rönnqvist pratar om att det från och med igår är lagligt att röka på i Tyskland, och vad det betyder för svenskar som besökt landet. Fanny Wijk pratar om det så kallade Havannasyndromet, en mystisk åkomma med minnesförlust, yrsel och illamående som gäckat amerikanska diplomater i åratal. Nu kopplas ryska spioner till syndromet.Sen kommer kul…
  continue reading
 
Sarah är tillbaka för att sprida glädje och sjuka historier från när det gick åt helvete i kök och matsal! Det blir också en rafflande omgång av Gissa Såsen, krishantering för kocklärlingar och hur man kan använda sina erfarenheter från ungdomsfotboll när man jobbar som servitris. Tack alla ni som skickat veckans historier: Josefine, Viola Rylander…
  continue reading
 
Ett par sekunder. Så snabbt kan livet gå från ett före till ett efter. Det blev Elin varse när hon i lördags flög av hästen på väg hem till stallet. Föda barn-smärta – ryggen är bruten. Bekymrade läkare. Kan hon röra på tårna? MR-röntgen. Kattis lyssnar med hjärtat i halsgropen. Elin hade tur (vissa kallar det änglavakt) och kotan kommer att läka a…
  continue reading
 
Liselotte Jarnerup visar oss hur man kan göra ost själv hemma. Utan krångliga recept eller speciella redskap. Vi gör grillost (halloumi) och ricotta. Båda är gamla svenska recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vad har en filt, några fiskbulleburkar och en termometer gemensamt? Jo, med det kan du göra din egen ost! Om du har ungefär …
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide