show episodes
 
Artwork

1
Hänt På Restaurang

Hänt På AB

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Varje vecka
 
Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Ingredienserna

Philip De Giorgio

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök. I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögare ...
  continue reading
 
Artwork

1
Hungrig

Ferhat Deniz Fors

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Ferhat och Per diskuterar minnesvärda matupplevelser och restaurangbesök. En restaurang per avsnitt avhandlas. En och annan utsvävning utlovas, men måltiden och den aktuella restaurangen står alltid i fokus.
  continue reading
 
Artwork

1
Pod Krasst

podkrasst

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Nog med snickesnack, journalist Hanna Strömbom intervjuar människor som har nåt att komma med! Ärligt, humant, men inte så nedrans ängsligt. Innefattar inspelningar från Klubb SNACKA med Hanna, från restaurang Blackbird i Göteborg
  continue reading
 
Artwork

1
Branschfolk kaffe

Espressospecialisten

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Espressospecialisten är distributör av högkvalitativ kaffeutrustning till café, restaurang och hotell. I denna podcast kommer vi fokusera på människorna i specialkaffebranschen. Intervjuare är Anders Thor
  continue reading
 
Artwork

1
Prata Mat

Prata Mat

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
  continue reading
 
Artwork

1
Fördomspodden

Emil Persson / Perfect Day Media

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Tog Peter Settman fondue till Sverige? Säger Zara Larsson “texta” snarare än “messa” för att visa hur amerikaniserad hon råkat bli? Vet Thorsten Flinck verkligen vem Steve Jobs är? Har Alice Bah Kuhnke betalat för en lap dance i sitt liv? Lyssna och lär i Fördomspodden, podcasten där kända svenskar bemöter de många fördomar Emil Persson har om dom. Lyssnarnas favoritavsnitt hittar du på https://www.fördomspodden.se
  continue reading
 
Artwork

1
Det Goda Samtalet

Olof Röhlander

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Olof Röhlander samtalar med olika gäster över en middag på Restaurang Pontus i Stockholm.Det samtalas i många olika ämnen, allt mellan himmel och jord, lätt och svårt, allt för att skapa det goda samtalet
  continue reading
 
Artwork

1
Högt i tak

Podspace

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Varje vecka+
 
Välkommen till Sanna Guidetti & Rosanna Charles vardagsrum! Här har vi alltid högt i tak. Nya avsnitt släpps varje torsdag och söndag! Följ Högt i Tak på Instagram: @hogt.i.tak Klipps av Niklas Runsten @niklasrunsten
  continue reading
 
Artwork

1
Sunderby folkhögskola

Sunderby folkhögskola

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Dagligen+
 
Häng med för en inblick hos oss på Sunderby folkhögskola! Vi finns i Luleå och har förutom kurser även hotell, konferens, restaurang, galleri, resurscentrum samt en projektavdelning. Ämnen som vi brinner lite extra för är folkbildning, hbtqi+ och mänskliga rättigheter. Vår podd kommer därför att ge er en härlig blandning av allt det vi gör och brinner för - med kunskap och människan i fokus. Hör gärna av er till [email protected] om ni har frågor, tips eller idéer.
  continue reading
 
Artwork

1
Stiljournalen

Acast

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Varje vecka+
 
Stiljournalen är ett program om stil i alla dess former. Från kläder till konst via inredning och manér. Författaren Fredrik af Klercker och hans goda vän Filip Strömbäck står vid rodret och guidar lyssnarna till att bli ännu stiligare. Fredrik är till vardags medgrundare till Pete & Harry, webshop för eleganta vintage-accessoarer. Filip är kommersiellt ansvarig på Exparang, ett digitalt matchningsverktyg på lednings- och styrelsenivå. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Gastronomipodden

Pierre Orsander

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Gastronomipodden är en ny podcast med Pierre Orsander, matskribent på Skitgott.se som värd. I avsnitten kan du hänga med Pierre när han gästar kända kockar, gastronomer samt foodies och pratar om gastronomi och mat i allmänhet.
  continue reading
 
Artwork

1
Edward Bloms smörgåsbord

Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
  continue reading
 
Artwork

1
Lärarrummet

UR – Utbildningsradion

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Här hör du berättelser inifrån skolan. Vuxnas och barns tankar om det som berör och engagerar. Angeläget för pedagoger och alla som intresserar sig för livet i skolan.
  continue reading
 
Artwork

1
Den Röda Tråden

Den Röda Tråden

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
En gång i månaden
 
En pod om slumpmässig trivia sammanlänkat till en röd tråd av Kike Bertell och Mirka Kettunen. Med några veckors mellanrum tar Kike och Mirka dig på en tuvhoppning i triviaträsk. Varför? För att vi älskar att grotta ner oss i infobitar vi tycker är intressanta.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Säsongspecial i HPR-podden! Det blir urflippat på after-skin, lifehacks för att överleva sommaren, varför väderrapporter är livsviktiga och sagan om väldens äckligaste personalboende. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Paolo Diez, Sussie Cederfjärd, Thine Carlsson (extra på Patreon), Simon Hellberg Djerf, Nellie Serenander Östlund (extr…
  continue reading
 
GÖTEBORG-SPECIAL. Philip har med hjälp av FaceTime och Mickes kunskaper styckat ner ett helt hjortlår, vi öppnar dörren på glänt till grillsäsongen, men framförallt djupdyker vi i Göteborgs restaurangliv. Vilka restauranger är bäst i Göteborg just nu? Vi slår en signal bort till GBG-krögaren Gustav Trädgårdh och får en otrolig matguide i Sveriges n…
  continue reading
 
Tyvärr släpps inget nytt avsnitt idag pga av sjukdom. Men vi är snart på benen och ångar på igen. Tills dess passa på att lyssna på intervjun med vår egen superkock Mikael Einarsson som är kokboksförfattare, jägare och framför allt kock och krögare på restaurangen Chez Jolie i Stockholm. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
Här är ett klipp med Rob Fellows från avsnitt 257 den 20 mars. Rob Fellows förbereder Logan Park för Elitloppet. Han delar med sig av sina erfarenheter från nordamerikansk travsport, utmaningar med resor, samt varför denna start är en dröm för hela teamet. Solvalla Podcast presenteras av Stall Courant Programledare: Markus Myron, Ola Lernå och Ande…
  continue reading
 
I veckans avsnitt av Solvalla Podcast pratar vi med kanadensiske tränaren Rob Fellows som förbereder Logan Park för Elitloppet. Han delar med sig av sina erfarenheter från nordamerikansk travsport, utmaningar med resor, samt varför denna start är en dröm för hela teamet. 01:12 – Trav i Kanada och vinterträning Rob Fellows berättar om travsportens i…
  continue reading
 
Den här veckan pratar vi om recensioner! Det enda som är sjukare än de konstigaste recensionerna av krogar är de helt vilda svaren som diverse restaurangägare ger. Det blir en kavalkad av ”proffsiga” krogrecensenter som misstar gammal mat för finkultur, det fina med att hitta mat på gatan, äta medtagen tårta och en hel del sura gubbar på internet. …
  continue reading
 
I veckans avsnitt av Solvalla Podcast gästas vi av Sandra Mårtensson. Hon berättar om sitt kommande uppdrag som programledare för Hästgalan samt sin passion för ponnytrav, ett intresse som hon delar med sin dotter. 02:30 – Ponnytravets betydelse och viktiga framtidsfrågor Sandra Mårtensson välkomnas som gäst och berättar om sin ponnybakgrund och hu…
  continue reading
 
Idag gästas vi av ingen mindre än den tvåstjärniga krögaren från Aira, kokboksförfattaren, domaren från Sveriges Mästerkock och kanske svensk kockvärlds bästa långdistanslöpare, Tommy Myllymäki. Vi nördar ner oss i Tommys specialämne: sås. Vi avhandlar allt från gräddsås till vitvinsås samt allt däremellan. Dessutom pratar vi om stora och små tuggo…
  continue reading
 
Starta om datorn om det inte funkar, den här veckan pratar vi om teknik som strular på krogen! Det blir diskmaskinsreparatörer som mutas för att hjälpa till, hela kök som går sönder mitt i service och den gången en hel stad höll på att förgiftas av att det bjöds på kalkborttagningsmedel på krogen. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hann…
  continue reading
 
Superkocken har varit iväg och ätit sig igenom Tokyo, så vi bjöd in stjärnkrögaren och sushikungen från Sushi Sho, Carl Ishizaki. Vi djupdyker i Tokyos restaurangliv, snackar sushi och suspekta grillade grisdetaljer. Dessutom lär vi oss koka ris, hur man gör perfekt fried rice och hur du ska fritera både din tonkatsu. Sen blir det såklart ramen, te…
  continue reading
 
Här är ett klipp med Örjan Kihlström från avsnitt 255 den 27 februari. Med över 50 miljoner inkört 2024 har Örjan haft ett starkt år. Han lyfter fram segern med Epic Kronos i Frankrike och Francesco Zets världsrekord som höjdpunkter. Samtidigt minns han också några snöpliga missar som kunde slutat annorlunda. Nu ser han fram emot att travsäsongen s…
  continue reading
 
VI tittar till den lite äldre befolkningen och granskar deras restuarangvana. Vi får höra historien om när morfar gjorde sitt första McDonaldsbesök och svor över att de inte hade korv med bröd eller att kinarestaurangen inte serverade kokt potatis till tre små rätter. Vi lyfter även frågan om hur mycket dricks en normal-pensionär lämnar och vem bet…
  continue reading
 
I veckans avsnitt av Solvalla Podcast gästar Örjan Kihlström som gläds över att travsäsongen snart drar igång på allvar. Han berättar också om sin allt annat än optimala uppladdning inför Vasaloppet. 0:00 – Travsäsongen drar igång Örjan berättar om starten på året och reflekterar över segern med Börtas Ankare i Sundsvall och den glädje det gav alla…
  continue reading
 
Vi gästas idag av ingen mindre än krögaren och den kreativa ledaren Jesper Kvarnefälts farsa, Ubbe. Han var med i andra säsongen av Sveriges Mästerkock, så vi bryter ner och pratar om hur en inspelning av programmet går till, allt som händer bakom kulisserna och hur det var att lite smålurig slå en bea tillsammans Leif Mannerström under småtimmarna…
  continue reading
 
Är artisten Peter Jöbacks favoritlåneord från engelskan ”coffee table book”? Har han gått in på en flygplatstoalett på Ibiza och panikslaget vänt ut och in på samtliga jeansfickor innan han vågat gå igenom säkerhetskontrollen? Och anser han att sångaren i Måneskin är utseendefacit?
  continue reading
 
Här är ett klipp med Per Linderoth från avsnitt 254 den 20 februari. Per Linderoth avvecklar sin tränarrörelse och blir försteman hos Björn Goop. En nyhet som säkert många överraskades av. Vi slår en signal till Per för att både sammanfatta den egna tränarkarriären och se framåt mot nya utmaningar. Per berättar om 20 år som tränare; största segern,…
  continue reading
 
En ny dag gryr för Hänt På Restaurang! Vi välkomnar våra nya medlemmar Patrik Tapper och Agnes Fällman! Vi pratar den här veckan om Alla Hjärtans Dag på krogen! Det blir en kavalkad av hur man raggar analogt på krogen, hur man dejtar efter att ha varit gifta i tio år och den eviga frågan om det egentligen är en bra grej att bli tillsammans med någo…
  continue reading
 
Per Linderoth avvecklar sin tränarrörelse och blir försteman hos Björn Goop. En nyhet som säkert många överraskades av. Vi slår en signal till Per för att både sammanfatta den egna tränarkarriären och se framåt mot nya utmaningar. Per berättar om 20 år som tränare; största segern, favorithästen, den mest känslosamma segern och loppet han vann men i…
  continue reading
 
Jesper Kvarnefält har ätit sig igenom Bangkok med allt från streetfood, till Villa Frantzén vidare till sociala mediekändisars hak. Vi snackar thaimat i allmänhet, papayasallad och olika currys. Dessutom pratar vi om snobbigheter i köket, överreagerar Philip på bemötandet från en hovmästare och vi öppnar frågelådan till segmentet: Fråga Kocken & Kr…
  continue reading
 
Här är ett klipp med Daniel Redén från avsnitt 253 den 13 februari. Nu är Daniel Redén hemma igen efter ett vinter-meeting i Paris. 2024 års tränarchampion var inte helt nöjd med föregående år men har bra känsla för att det här året blir toppen. Kanske extra bra för hästen som precis har chockat sin veterinär. Solvalla Podcast presenteras av Stall …
  continue reading
 
Här är ett klipp med Malin Karlsson från avsnitt 253 den 13 februari. Solvalla hade nypremiär för restaurangerna i lördags 8 februari. De flesta pratar om succé, men restaurangchef Malin Karlsson är ändå inte helt nöjd. Nu slipas det på detaljer för nästa stora tävlingsdag. Solvalla Podcast presenteras av Stall Courant Programledare: Anders Malmrot…
  continue reading
 
Jubileumsavsnitt! Men det blir ett ganska konstigt jubileum, då det är sista avsnittet som Charlie och Jens är med i podden som stående medlemmar. Av olika anledningar väljer de bägge att lämna. Därför dedikerar vi hela avsnittet åt de här fantastiska grabbarna genom att lyssna på olika höjdpunkter Jens och Charlie har haft i podden under årens gån…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela