Artwork

Innehåll tillhandahållet av The Washington Post. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Washington Post eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

The Sioux Chef CEO on preserving Indigenous culinary traditions

26:21
 
Dela
 

Manage episode 353594203 series 2398807
Innehåll tillhandahållet av The Washington Post. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Washington Post eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Washington Post senior critic-at-large Robin Givhan speaks with Sean Sherman, whose restaurant Owamni won the James Beard award for Best New Restaurant last year, about Indigenous culinary traditions and his restaurant’s mission to “decolonize” the dining experience. Conversation recorded on Thursday, Jan. 26, 2022.
  continue reading

1564 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 353594203 series 2398807
Innehåll tillhandahållet av The Washington Post. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Washington Post eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Washington Post senior critic-at-large Robin Givhan speaks with Sean Sherman, whose restaurant Owamni won the James Beard award for Best New Restaurant last year, about Indigenous culinary traditions and his restaurant’s mission to “decolonize” the dining experience. Conversation recorded on Thursday, Jan. 26, 2022.
  continue reading

1564 episoder

ทุกตอน

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide