))
027〈干邑白蘭地 Cognac 創意新趨勢〉
Manage episode 300988719 series 2870654
Innehåll tillhandahållet av Paul Peng Wang. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Paul Peng Wang eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
歡迎收聽〈王鵬談酒〉！這集節目，要帶你認識法國干邑，從產地、蒸餾，到橡木桶陳培養，有哪些傳統堅持，以及令人耳目一新的創意。
本集節目是由英蓋爾精品洋酒贊助播出，節目裡會特別介紹兩款風格獨具的干邑白蘭地。藉由使用裝過甜白葡萄酒的橡木桶，來替干邑白蘭地進行二次熟成，會孕育出怎樣的美妙滋味？原桶強度的干邑白蘭地，酒精濃度高達67%，又有什麼特別的欣賞方式呢？像這樣的干邑白蘭地，揉合傳統與創新，是你認識干邑創意新趨勢的好機會！
本集節目介紹的酒款是：
Philbert菲利伯 索甸桶 干邑白蘭地（小香檳區；2012蒸餾，2017裝瓶；41.5%）
Godet 高神靈 1992單桶 原桶強度 干邑白蘭地（Fins Bois優質林區；67%）
42 episoder
Dela
