))
Jasper Bode & Marit Leegwater van de Turfmarkt
Manage episode 312094467 series 3228820
Innehåll tillhandahållet av Vakwerk. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Vakwerk eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Het is een voor buitenstaanders nog onontdekte parel in Alkmaar: restaurant de Turfmarkt. Een historische plek, die door het aan het water gelegen terras op zomerse avonden mediterraan aandoet. Voeg daarbij de menukaart van het restaurant (veel visgerechten) en het plaatje is compleet. Jasper Bode en Marit Leegwater vertellen in deze editie hoe zij in drie jaar tijd van de Turfmarkt een van de best bezochte restaurants van Alkmaar hebben gemaakt.
01:30 Hoe het allemaal begon in een strandpaviljoen
04:55 'Voor onszelf beginnen'
06:50 De naamkeuze
09:45 De locatie
10:45 Menukaart
12:05 Mediterrane sfeer
13:45 Ontwikkeling Laat-Oost
16:48 Toekomstplannen
18:38 Buurtfunctie
20:03 Weer helemaal open
79 episoder
Dela
