))
#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen
Manage episode 341945059 series 3397882
Innehåll tillhandahållet av Tomas Zhang Mathiesen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tomas Zhang Mathiesen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
I denne episode taler jeg med Jan Vinther Laursen, direktør og medejer af restaurantkæden Bone’s og formand for en af de ældste brancheorganisationer i Danmark, Horesta, med virksomhedsmedlemmer fordelt over hele landet inden for hotel-, restaurant- og turisterhvervet.
Allerede som 17 årig har min gæst taget hul på en aktiv chefkarriere med et lederjob på den lokale McDonald’s i sin studietid. Kombinationen af ledelsesansvar og restaurantdrift blev en hjørnesten i hans liv og efterfølgende karrierevalg.
Jeg håber, at du vil give 5 stjerner og en anmeldelse hvis du kan lide min podcast. Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer!
Rabatkode til Presidents Summit: TC25
Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/
32 episoder
Dela
