Cách Làm Bánh Cuốn Nhanh -Dai Ngon - Đơn Giản Tại Nhà

Thực Đơn Eat Clean

Thực Đơn Eat Clean muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh cuốn thơm ngon và đơn giản. Bánh cuốn là món ăn quen thuộc, hấp dẫn và ngon miệng. Hãy vào bếp và trổ tài ngay để thưởng thức cùng gia đình. Bạn có thể học ngay cách pha bột, qua hướng dẫn dưới đây:

Công thức pha bột bánh cuốn: Hòa tan bột gạo và bột năng với nước. Nếu có thể, nên sử dụng nước mưa để bánh cuốn có độ mềm và bóng hơn. Ngâm hỗn hợp bột qua đêm. Khi bột lắng xuống dưới, chắt phần nước trên cùng. Thêm nước và lặp lại khoảng 2-3 lần. Thêm một ít dầu ăn, ½ muỗng cafe muối và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.

Làm nước mắm: Đun sôi 300ml nước lạnh. Cho vào 50g đường, 50g nước mắm và khuấy đều cho tan hết đường. Tắt bếp để nguội. Thêm tỏi băm và ớt băm tùy theo khẩu vị gia đình. Nếu thích, bạn có thể thêm ít chanh để nước chấm có vị chua ngọt dễ ăn.

Đổ bánh cuốn: Chuẩn bị bột bánh theo hướng dẫn trên. Phần nhân thịt băm xào với nấm mèo ngâm và hành tây. Dùng một nồi lớn, đắp vải sô trắng gấp kín miệng nồi và buộc kín với dây thép. Đổ nước gần ngập vải, đợi nước sôi.

Tráng bánh cuốn: Quét một lớp dầu ăn mỏng lên tấm vải. Múc một lượng bột vừa đủ lên và tán đều, sau đó đậy nắp nồi lại khoảng 30 giây cho bánh chín. Dùng que đũa bếp để lấy bánh, nhúng vào nước để không bị dính.

Sau khi làm xong các bánh cuốn, bạn có thể bày ra dĩa và thêm hành phi, chả lụa, giá luộc và rau thơm. Chan thêm nước chấm và thưởng thức ngay khi nóng. Chúc bạn thành công với công thức này!

=＞ Xem chi tiết bài viết tại:⁠⁠ https://thucdoneatclean.net/cach-lam-banh-cuon

=＞ Xem thêm các công thức bánh ngon tại: https://thucdoneatclean.net/lam-banh

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #banhcuon, #hoclambanh, #cachlambanhcuon