BONUS: Rene Redzepi Talks About Omnivore, His New TV Show The Treatment podcast

Artwork

Innehåll tillhandahållet av KCRW. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av KCRW eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

The Treatment « »
BONUS: Rene Redzepi talks about Omnivore, his new TV show

2M ago 30:09

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av KCRW. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av KCRW eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Food is never just food. That's the idea behind Omnivore, an Apple TV+ series that peels back the layers on eight common foodstuffs — coffee, corn, salt, rice, bananas, chilies, pork, and tuna.

Narrated by Noma chef Rene Redzepi, the show serves up gorgeous images and fascinating characters. But it goes way beyond that. Each episode explores the cultural, historical, and socioeconomic context of a single ingredient, whether that's the connection between coffee cultivation and the 1994 Rwandan genocide or the impact of climate change on rice cultivation in Kerala, India or how a family of Serbian pepper farmers grows peppers in an effort to make exceptional paprika.

Redzepi discusses the making of Omnivore with Elvis Mitchell on The Treatment. You can hear more episodes of The Treatment here.

… continue reading

1002 episoder

Artwork

BONUS: Rene Redzepi talks about Omnivore, his new TV show

136 subscribers

published 2M ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av KCRW. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av KCRW eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Food is never just food. That's the idea behind Omnivore, an Apple TV+ series that peels back the layers on eight common foodstuffs — coffee, corn, salt, rice, bananas, chilies, pork, and tuna.

Narrated by Noma chef Rene Redzepi, the show serves up gorgeous images and fascinating characters. But it goes way beyond that. Each episode explores the cultural, historical, and socioeconomic context of a single ingredient, whether that's the connection between coffee cultivation and the 1994 Rwandan genocide or the impact of climate change on rice cultivation in Kerala, India or how a family of Serbian pepper farmers grows peppers in an effort to make exceptional paprika.

Redzepi discusses the making of Omnivore with Elvis Mitchell on The Treatment. You can hear more episodes of The Treatment here.

… continue reading

1002 episoder

所有剧集

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen