Artwork

Innehåll tillhandahållet av NewParisPodcast. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av NewParisPodcast eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

124: On Parisian donuts, vegan food & baking with Amanda Bankert

27:05
 
Dela
 

Manage episode 385176491 series 2087559
Innehåll tillhandahållet av NewParisPodcast. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av NewParisPodcast eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

140 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 385176491 series 2087559
Innehåll tillhandahållet av NewParisPodcast. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av NewParisPodcast eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

140 episoder

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide