Artwork

Innehåll tillhandahållet av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

340 - Purple Tomatoes, Taste, Waste, Nutritive Value & Much More

53:23
 
Dela
 

Manage episode 411298344 series 2542152
Innehåll tillhandahållet av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Fruits and vegetables have been bred over the past half century for the primary objective of transportability and shelf life. The tradeoff: taste and nutrient density. As marketplaces mature and consumers are afforded increasing food options in the produce section, might a play toward taste, nutrition, and reduced food waste be a winner? Nathan Pumplin, CEO of Norfolk Healthy Produce thinks so. He explains his company’s proprietary purple tomato (you read that right, it’s purple!) and its myriad benefits — reduced food waste, novelty appeal, flavor, and above all, nutrient density. Another fun discussion with Damian Mason about food, production, and the business side of Agriculture.

The Business of Agriculture Podcast with Damian Mason is Sponsored by: Pattern Ag pattern.ag Redox Bio-Nutrients redoxgrows.com Truterra truterraag.com

  continue reading

349 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 411298344 series 2542152
Innehåll tillhandahållet av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av The Business of Agriculture Podcast and Damian Mason eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Fruits and vegetables have been bred over the past half century for the primary objective of transportability and shelf life. The tradeoff: taste and nutrient density. As marketplaces mature and consumers are afforded increasing food options in the produce section, might a play toward taste, nutrition, and reduced food waste be a winner? Nathan Pumplin, CEO of Norfolk Healthy Produce thinks so. He explains his company’s proprietary purple tomato (you read that right, it’s purple!) and its myriad benefits — reduced food waste, novelty appeal, flavor, and above all, nutrient density. Another fun discussion with Damian Mason about food, production, and the business side of Agriculture.

The Business of Agriculture Podcast with Damian Mason is Sponsored by: Pattern Ag pattern.ag Redox Bio-Nutrients redoxgrows.com Truterra truterraag.com

  continue reading

349 episoder

Todos los episodios

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide