))
#40 Samouk Wolfgang Puck - kucharz celebryta, właściciel imperium kulinarnego Wolfgang Puck Group
Manage episode 347545275 series 3418130
Innehåll tillhandahållet av Andrzej Moszczyński. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Andrzej Moszczyński eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Jako 14 -latek wyprowadził się z domu, by uczyć się gotowania od profesjonalnych kucharzy. W wieku 20 lat był już szefem kuchni w paryskich restauracjach. Gdy miał 24 lata, opuścił Europę, by rozpocząć karierę w Stanach Zjednoczonych. Tam w ciągu 30 lat stworzył imperium kulinarne.
W jego skład wchodzi 100 restauracji w USA (dane z 2016 roku), firma cateringowa obsługująca klientów premium oraz firma zajmująca się dystrybucją i sprzedażą sprzętu do kuchni. Puck jest autorem kilku książek kucharskich, które sprzedały się w milionowych nakładach. Prowadzi cieszące się wielką popularnością telewizyjne programy kulinarne.
Zarabia ogromne pieniądze, ale nie jest ich niewolnikiem – mówi: „Nie jestem zainteresowany pieniędzmi, dopóki wystarcza ich do jutra”. Od ponad 20 lat angażuje się w wiele inicjatyw charytatywnych. Tylko przez swoją fundację dobroczynną przekazał potrzebującym około 13 milionów dolarów w ciągu ostatnich 20 lat.
Niniejszy podcast powstał na podstawie książki pt. „Sukcesy samouków – Królowie wielkiego biznesu” – autorstwa Andrzeja Moszczyńskiego. Więcej o książce można znaleźć na www.andrzejmoszczynski.pl
51 episoder
Dela
