))
#AmintiriGustoase S1E5 Camelia Burghele despre legătura dintre gastronomie și magie
Manage episode 364378855 series 3471383
Innehåll tillhandahållet av Zaga Brand. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Zaga Brand eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
#AmintiriGustoase 00:48 Camelia Burghele ne povestește despre provocările bucătăriei rurale și cum era „condamnată” femeia din satul tradițional să se descurce cu ce crește în curte. Ne lămurim la ce folosește meseria de etnolog într-o societate care privește spre viitorul tehnologic și inteligența artificială și cât de modern e, din anumite puncte de vedere, țăranul român de odinioară. Descoperim care e legătura dintre gastronomie și magie și ce erau răzălăii pârgăliți cu o jumară de clisă.
„100 de ani din rețete” 53:03 Povești care răsfață papile gustative, după ce au pus bazele bucătăriei de astăzi. În fiecare vineri, afli despre un preparat istoric, numai bun de pus acum pe masă. În episodul de azi, mere în halat.
44 episoder
Dela
