Artwork

Innehåll tillhandahållet av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Rowan Jacobsen on Truffle Hound

1:07:43
 
Dela
 

Manage episode 304859669 series 2536913
Innehåll tillhandahållet av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Journalist and author Rowan Jacobsen talks about his book Truffle Hound with EconTalk host Russ Roberts. This conversation has nothing to do with chocolate. It's about the strange world of underground fungi, found in the forest by specially trained dogs and used by chefs and home cooks around the world. You will learn about truffle oil, cooking with truffles, truffle hounds, and the economics of all of the above.

  continue reading

942 episoder

Artwork

Rowan Jacobsen on Truffle Hound

EconTalk

13 subscribers

published

iconDela
 
Manage episode 304859669 series 2536913
Innehåll tillhandahållet av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Library of Economics and Liberty and Russ Roberts eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Journalist and author Rowan Jacobsen talks about his book Truffle Hound with EconTalk host Russ Roberts. This conversation has nothing to do with chocolate. It's about the strange world of underground fungi, found in the forest by specially trained dogs and used by chefs and home cooks around the world. You will learn about truffle oil, cooking with truffles, truffle hounds, and the economics of all of the above.

  continue reading

942 episoder

كل الحلقات

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide