))
A taste of sustainability - Interview with Michael Bom Frost
Manage episode 443689063 series 3549940
Innehåll tillhandahållet av European Sensory Network ESN - www.esn-network.com. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av European Sensory Network ESN - www.esn-network.com eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Join Michael Bom Frost, from the University of Copenhagen, as he explores the path to sustainable eating. Delve into topics like vertical farming, lab-grown meat, and consumer acceptance of new foods. Discover how blending tradition with innovation can shape a more eco-friendly future. (For comments on social media use #atasteofsustainability.)
4 episoder
Dela
