Schritt für Schritt zum energieautarken Hotel – Das Haffhus

Salz inner Suppe – Nr. 1 Business-Podcast für die Hotellerie

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2y ago 42:30

MP3•Episod hem

mit Dirk Klein, dem Manager für Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Haffhus

Das Haffhus Ueckermünde ist das Hotel der ökologischen Vordenker. Damit sind sowohl die Gäste als auch die Betreiber gemeint. Denn hier wird schon lange vor dem Nachhaltigkeitstrend radikal grün gedacht. Das Haffhus ist stets seiner Zeit voraus und hat Technologien entwickelt und angewendet, um zu einem durchgehend ökologischen Hotel zu werden. Mit Erfolg: heute blicken die Betreiber auf ein vollständig energie-autarkes Hotel.

Doch die Reise ist noch nicht vorbei. Das Team rund um den Manager für Nachhaltigkeit und Digitalisierung, Dirk Klein, arbeitet unermüdlich daran, das Haffhus Ueckermünde noch nachhaltiger zu machen. So können auch die nachhaltig bewussten Gäste sich in ihrem Urlaub entspannt zurücklehnen. Denn sie wissen: hier wird der ökologische Fußabdruck mitgedacht.

Mehr zum Haffhus (mit doppel F und einem U) findest Du hier: https://www.haffhus.de/

Das Interview führte:

Lisa von die Hotelharmonisierer

Bildbeschreibung

Die Frau für Hotellerie und Mitarbeiter-Entwicklung

Lisa setzt direkt im Herzstück eines Hauses an. Bei den Mitarbeitern. Denn sie sind das A und O unserer Branche. Hier werden Emotionen gelebt und weitergegeben. Mit ihrem Einsatz und ihrer Persönlichkeit steht und fällt ein Betrieb.

Die Spezialistin für Employer-Branding, Team-Entwicklung, Führungskräfte-Trainings kennt aus eigenem Erleben die Höhen und Tiefen der Szene und kann Zahlen lesen. Daher binden ihre Business-Optimierungen nicht nur die Potenziale des Teams mit ein, sondern sind gekoppelt mit fundierten, zukunftsorientierten Business-Strategien und -Plänen.

Lisa bietet staatlich geförderte SOS-Businessberatungen an und kennt für nahezu jedes Problem einen etablierten Netzwerkpartner.

Lisas Lieblingsthemen sind

Mitarbeitergespräche richtig führen, sodass sie auch motivieren
Potenzial- und Führungskräfteentwicklung
authentisches Storytelling für Gastgeber mit krisensicherer Postionierung
Starkes Team trotz Betreiberwechsel
Wie die Übergabe eines Betriebes an die nächste Generation gut gelingen kann.

Mehr über Lisa findest Du hier:

https://hotelharmonisierer.com/wer-wir-sind/

88 episoder

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