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L’agricoltura alla rivolta dei prezzi - di Rosanna Magnano
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Prezzi ingiusti, che non coprono i costi di produzione, agricoltori che si sentono sotto ricatto e senza vere tutele. Un nodo che rischia di soffocare i bilanci aziendali, in Europa e in Italia. Eppure una legge contro le pratiche sleali esiste già. Ma qualcosa non ha funzionato. La dimensione aziendale non sempre basta a blindare la redditività anche se i problemi maggiori sono per i piccoli agricoltori, che in Italia sono la gran parte. Che fare? Le chance offerte dagli accordi di filiera e dalle aggregazioni. Ma servono anche più controlli e riferimenti certi sui prezzi minimi.
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Prezzi ingiusti, che non coprono i costi di produzione, agricoltori che si sentono sotto ricatto e senza vere tutele. Un nodo che rischia di soffocare i bilanci aziendali, in Europa e in Italia. Eppure una legge contro le pratiche sleali esiste già. Ma qualcosa non ha funzionato. La dimensione aziendale non sempre basta a blindare la redditività anche se i problemi maggiori sono per i piccoli agricoltori, che in Italia sono la gran parte. Che fare? Le chance offerte dagli accordi di filiera e dalle aggregazioni. Ma servono anche più controlli e riferimenti certi sui prezzi minimi.
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