Artwork

Innehåll tillhandahållet av ¡Puchica Vos!. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av ¡Puchica Vos! eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Episode 36 - Karla Vasquez aka @SalviSoul

1:21:44
 
Dela
 

Manage episode 221484737 series 2361973
Innehåll tillhandahållet av ¡Puchica Vos!. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av ¡Puchica Vos! eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

This week we are proud to present Karla Vasquez, the creator of SalviSoul, an ongoing multi-media project and cooking anthology of Salvadoran food and Salvadoran womxn. Karla is a cook, food journalist, food historian and a food justice organizer. We go in to discuss Karla's new article featured in Eater about three Salvadoran restuarant owners in Los Angeles. We discuss the complex relationship women have with food, curtido, and the ways Salvadoran food is moving with its people. We are so grateful for Karla to give us the time to interview her and discussing her work!

Links/Enlaces

Intro Song & Transition Song: Greener Pastures - Sro

Karla's Instagram: @karla_tv

SalviSoul's Instagram: @SalviSoul

Karla's Twitter: @KarlaTVasquez

SalviSoul's Twitter: @SalviSoul

SalviSoul's Facebook Page

SalviSoul's Website

Karla's Eater Article: "Three Young Restaurateurs Are Trying to Change How Angelenos Eat Salvadoran Food"

  continue reading

42 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 221484737 series 2361973
Innehåll tillhandahållet av ¡Puchica Vos!. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av ¡Puchica Vos! eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

This week we are proud to present Karla Vasquez, the creator of SalviSoul, an ongoing multi-media project and cooking anthology of Salvadoran food and Salvadoran womxn. Karla is a cook, food journalist, food historian and a food justice organizer. We go in to discuss Karla's new article featured in Eater about three Salvadoran restuarant owners in Los Angeles. We discuss the complex relationship women have with food, curtido, and the ways Salvadoran food is moving with its people. We are so grateful for Karla to give us the time to interview her and discussing her work!

Links/Enlaces

Intro Song & Transition Song: Greener Pastures - Sro

Karla's Instagram: @karla_tv

SalviSoul's Instagram: @SalviSoul

Karla's Twitter: @KarlaTVasquez

SalviSoul's Twitter: @SalviSoul

SalviSoul's Facebook Page

SalviSoul's Website

Karla's Eater Article: "Three Young Restaurateurs Are Trying to Change How Angelenos Eat Salvadoran Food"

  continue reading

42 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide