Øl og brød for miljø - Episode #087

Ølprat med Høyt Skum

Hvordan kan et bryggeri lage et øl som er bærekraftig, og hvilke metoder finnes det? For det er ingen tvil om at det å brygge øl er en miljøpåkjenning, men det finnes flere og flere som har fokus på dette aspektet med øl. Men få har så mye fokus på det som britiske Toast Ales. Rob Wilson er medgründer i Toast Ale, og har jobbet med bærekraft i mange år før han startet å hjemmebrygge. Dette engasjementet tok han med seg inn i etableringen av Toast Ale, som brygger alle sine øl på brød som ville vært kastet om det ikke var for dem. Bli med på en spennende og annerledes historie, om hvordan et bryggeri vil gjøre verden litt bedre - en øl av gangen. Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat Hjemmeside: www.høytskum.no Ølsirkus: www.olsirkus.no Facebook: www.facebook.com/HoytSkum Instagram: www.instagram.com/jikvig/ Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/ Epost: [e-mail] Toast Ale ble grunnlagt i 2016 med Tristram Stuart i førersetet, med et mål om å gjøre noe med matsvinn gjennom øl. I dag er Toast Ale en global påvirker innen ølverden, har vunnet masse medaljer for sine øl, og skapt interesse langt utenfor ølets verden. Hjemmeside: https://www.toastale.com/ Facebook: https://www.facebook.com/toastale Instagram: https://www.instagram.com/toastale/