Måste vi äta BRAXEN nu?

Nordegren & Epstein i P1

Innehåll tillhandahållet av Nordegren & Epstein i P1 and Sveriges Radio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Nordegren & Epstein i P1 and Sveriges Radio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

2y ago 42:17

MP3•Episod hem

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on February 26, 2024 18:29 (9M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Braxen lanseras som ett mer hållbart alternativ till lax. Men är det gott? Vi testar. Dessutom pratar vi om historiska vinskandaler och så undrar vi om fler hämtat ut sina pass efter att Thomas skrek åt folket förra veckan.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Svensk färs av sötvattenfisken braxen har ett lägre koldioxidavtryck än många andra animaliska proteinkällor, och nu börjar de första rätterna komma ut på marknaden. Vi pratar med Madeleine Linins Mörner, ansvarig för matinnovation på Axfoundation, om förväntningarna på braxen som vår nya matfisk.

Vi går också igenom några av historiens största vinskandaler, allt från utspädning med glykol till mutade chefer på Systembolaget. Med oss finns författaren Johan Franco Cereceda som kommit ut med boken "Skandaler i vinvärlden".

Och så följer vi upp nyheten om alla outhämtade pass hos polisen. Vi undrar hur stor effekt det hade att Thomas skrek "HÄMTA UT PASSEN!!!!" förra veckan. Kan man prata om en Thomas-effekt?

Programledare: Karsten Thurfjell
Bisittare: Thomas Nordegren
Producent: Amanda Rydman

952 episoder

#News Talk #Nyheter #Nordegren Epstein I P1 #Sveriges Radios