Del 4: Johanna Stål

54:55
 
Dela
 

Manage episode 201592106 series 2141704
Av Meny med Alexandra Zazzi and Sveriges Radio upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Efter programmet kunde lyssnarna ställa frågor och diskutera med Alexandra via vår chatt. Johanna Stål basar för tidningen Camino, som säger sig vara ett livsstilsmagasin för en hållbar livsstil. Så, hur ska vi leva då, om vi vill att världen ska hålla?
Till Johanna lagar Alexandra en kalkon med hasselbackspotatis och jordärtskocka och så serverar hon en sallad med bland annat rättika till det. I reportagen grunnar vi över hur en stadsbo kan bli klimatvänlig, när ingen bondgård finns runt knuten. Vi pratar närodlat och butiksutbud med både LRF:s Annichen Kringstad, kommunalrådet Marie-Louise Rönnmark, Pernilla Johansson, doktor i företagsekonomi samt Icas Kerstin Lindvall. Dessutom slår vi oss ner vid matbordet hos en äkta ekokrögare samt lyssnar till vad vår matnörd (ja, hon kallar sig själv för det) och ekokock Carina Brydling som hävdar att jordbruket måste ändras radikalt i framtiden!! Recepten hittar ni om ni klickar på receptlänken här till vänster!!

8 episoder