Artwork

Innehåll tillhandahållet av Meet St. Louis. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Meet St. Louis eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Episode 266: Kevin Nashan

29:45
 
Dela
 

Manage episode 401818542 series 2371727
Innehåll tillhandahållet av Meet St. Louis. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Meet St. Louis eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
James Beard Award Winning Chef Kevin Nashan isn’t from St. Louis but after working at some of the best restaurants around the world, this is the city he chose to plant roots and open his restaurants. He took over Sidney Street Café in 2003 and incorporated his vision into the beloved Benton park restaurant. Now it’s synonymous with special occasions and considered one of the best restaurants in town. He opened Peacemaker down the street in 2014 with a different vibe and very different menu. Now he continues to grow his concept, partnering with 4 Hands Brewing and expanding to other states. Kevin Nashan shares his journey from a teenager working in his family’s restaurant to becoming a mentor to chefs in St. Louis.
  continue reading

333 episoder

Artwork

Episode 266: Kevin Nashan

Meet St. Louis

27 subscribers

published

iconDela
 
Manage episode 401818542 series 2371727
Innehåll tillhandahållet av Meet St. Louis. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Meet St. Louis eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
James Beard Award Winning Chef Kevin Nashan isn’t from St. Louis but after working at some of the best restaurants around the world, this is the city he chose to plant roots and open his restaurants. He took over Sidney Street Café in 2003 and incorporated his vision into the beloved Benton park restaurant. Now it’s synonymous with special occasions and considered one of the best restaurants in town. He opened Peacemaker down the street in 2014 with a different vibe and very different menu. Now he continues to grow his concept, partnering with 4 Hands Brewing and expanding to other states. Kevin Nashan shares his journey from a teenager working in his family’s restaurant to becoming a mentor to chefs in St. Louis.
  continue reading

333 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela