The Rise Of Chocolate Masters Of Social Gastronomy podcast

Artwork

Jonathan Soma Sarah Lohman Podcasting Education Masters Of Social Gastronomy

Innehåll tillhandahållet av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Masters of Social Gastronomy « »
The Rise of Chocolate

10y ago 52:01

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

We’ll track the history of chocolate from its roots as an ancient Mesoamerican beverage to its current world-championship status. You’ll learn how a yellow, football-shaped tropical fruit transforms into high-end dark chocolate and what “Mexican Hot Chocolate” actually has in common with what Montezuma drank. Burning questions of modern confectionery will be answered: What’s better, milk or dark? Why does Hershey’s have its own theme park? Is imported European chocolate worth the price? Why does white chocolate suck?

… continue reading

28 episoder

#Jonathan Soma #Sarah Lohman #Podcasting Education #Masters Of Social Gastronomy

Artwork

The Rise of Chocolate

Masters of Social Gastronomy

12 subscribers

published 10y ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

We’ll track the history of chocolate from its roots as an ancient Mesoamerican beverage to its current world-championship status. You’ll learn how a yellow, football-shaped tropical fruit transforms into high-end dark chocolate and what “Mexican Hot Chocolate” actually has in common with what Montezuma drank. Burning questions of modern confectionery will be answered: What’s better, milk or dark? Why does Hershey’s have its own theme park? Is imported European chocolate worth the price? Why does white chocolate suck?

… continue reading

28 episoder

#Jonathan Soma #Sarah Lohman #Podcasting Education #Masters Of Social Gastronomy

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen