Artwork

Innehåll tillhandahållet av SwissVille Broadcasting. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av SwissVille Broadcasting eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

The supper club causing a stir

6:33
 
Dela
 

Manage episode 448472307 series 3381982
Innehåll tillhandahållet av SwissVille Broadcasting. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av SwissVille Broadcasting eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Trained as an architect, but switched to cuisine after a stint in Japan and falling in love with the concept of conscious dining, Anou Boccasam hosts regular supper clubs, or tables d'hôte. Typically 14 people per evening gather around her table in Eaux-Vives at À Table Chez Anou to dine and discuss together (in French and English).

She serves traditional Indian thaali on Tuesdays, and Wednesday through Saturday she serves her fusion gourmet, 7-course plant-based menu. She also hosts a monthly brunch and caters for private events. Food is all freshly sourced and menus will change depending on availability.

Anou joins us in the studio to explain how she's truly following in the footsteps of her own name, as her full name - Annapurna - means 'Goddess of food'.

  continue reading

50 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 448472307 series 3381982
Innehåll tillhandahållet av SwissVille Broadcasting. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av SwissVille Broadcasting eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Trained as an architect, but switched to cuisine after a stint in Japan and falling in love with the concept of conscious dining, Anou Boccasam hosts regular supper clubs, or tables d'hôte. Typically 14 people per evening gather around her table in Eaux-Vives at À Table Chez Anou to dine and discuss together (in French and English).

She serves traditional Indian thaali on Tuesdays, and Wednesday through Saturday she serves her fusion gourmet, 7-course plant-based menu. She also hosts a monthly brunch and caters for private events. Food is all freshly sourced and menus will change depending on availability.

Anou joins us in the studio to explain how she's truly following in the footsteps of her own name, as her full name - Annapurna - means 'Goddess of food'.

  continue reading

50 episoder

Semua episod

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide