#155 Geografiska Matvarumärken - Smaken Av Framgång Landet podcast

Artwork

Affärer Lantbruk Industrier Samhällen Landet

Innehåll tillhandahållet av Landet. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Landet eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Landet « »
#155 Geografiska matvarumärken - smaken av framgång

1+ y ago 22:02

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Landet. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Landet eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Visste du att lukt och smak är våra äldsta sinnen? Och att det är på dem vi bygger våra minnen och känslor. Den här gången ska vi prata mat och hur vissa matvaror förknippas med olika platser. Det som kallas geografiska matvarumärken. Du känner kanske till Västerbottenost, Hönökaka, Kalix löjrom och Hernö gin. Närproducerade livsmedel blir allt mer populära. Och de är en outnyttjad potential för Sveriges olika landskap att utveckla sitt varumärke, stolthet och känsla genom mat och livsmedel. Men hur kan man arbeta för att utveckla fler svenska, regionala matvarumärken? Vad krävs för att det ska bli framgångsrikt? Och hur kan lokala matproducenter dra nytta av kopplingen till den egna hembygden?

… continue reading

174 episoder

#Affärer #Lantbruk #Industrier #Samhällen #Landet

Artwork

#155 Geografiska matvarumärken - smaken av framgång

55 subscribers

published 1+ y ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Landet. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Landet eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Visste du att lukt och smak är våra äldsta sinnen? Och att det är på dem vi bygger våra minnen och känslor. Den här gången ska vi prata mat och hur vissa matvaror förknippas med olika platser. Det som kallas geografiska matvarumärken. Du känner kanske till Västerbottenost, Hönökaka, Kalix löjrom och Hernö gin. Närproducerade livsmedel blir allt mer populära. Och de är en outnyttjad potential för Sveriges olika landskap att utveckla sitt varumärke, stolthet och känsla genom mat och livsmedel. Men hur kan man arbeta för att utveckla fler svenska, regionala matvarumärken? Vad krävs för att det ska bli framgångsrikt? Och hur kan lokala matproducenter dra nytta av kopplingen till den egna hembygden?

… continue reading

174 episoder

#Affärer #Lantbruk #Industrier #Samhällen #Landet

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen