))
Les plantes oblidades
Manage episode 450197140 series 3075570
Innehåll tillhandahållet av Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Aquesta tardor s una tardor prolfica de plantes i bolets als boscos de Catalunya. La pluja n's la responsable. Anem fins a Igualada a aprendre quines sn les plantes que estan ms de moda i quines sn les ms oblidades, per que sn bonssimes per a la salut o la cuina. Tamb ens acostem fins al restaurant Nobu perqu l'especialista en gastronomia japonesa Roger Orto ens faci un tast de sakes. Passem per l'Empord a veure com va la verema al Celler Gerisena i acabem amb un tast dol del pastisser olot Llus Riera.
…
continue reading
350 episoder
Dela
