Artwork

Innehåll tillhandahållet av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Ukrainian Master Chef Yevhen Klopotenko travels new roads with Ukrainian cuisine

17:53
 
Dela
 

Manage episode 396910152 series 1714383
Innehåll tillhandahållet av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Ukrainian Master Chef Yevhen Klopotenko has become an innovative cultural ambassador for Ukrainian cuisine. Mr. Klopotenko applied to UNESCO to obtain international recognition for borshch. As a result of his efforts, in July 2022 UNESCO inscribed the Culture of Ukrainian borshch on the List of Intangible Cultural Heritage in need of urgent safeguarding. He talks about his career and culinary efforts which include a Ukrainian cookbook, a restaurant in Kyiv and the upcoming launch of Ukrainian cafes in New York and Washington, D.C. https://klopotenko.com/en/
  continue reading

121 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 396910152 series 1714383
Innehåll tillhandahållet av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Криниця (Krynytsya) --- The Well and Michael Buryk eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Ukrainian Master Chef Yevhen Klopotenko has become an innovative cultural ambassador for Ukrainian cuisine. Mr. Klopotenko applied to UNESCO to obtain international recognition for borshch. As a result of his efforts, in July 2022 UNESCO inscribed the Culture of Ukrainian borshch on the List of Intangible Cultural Heritage in need of urgent safeguarding. He talks about his career and culinary efforts which include a Ukrainian cookbook, a restaurant in Kyiv and the upcoming launch of Ukrainian cafes in New York and Washington, D.C. https://klopotenko.com/en/
  continue reading

121 episoder

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide