))
Interview with Simon Leigh Jones, owner of English's Seafood Restaurant and Oyster Bar in Brighton
Manage episode 411600396 series 2884362
Innehåll tillhandahållet av Kitty Fisher. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Kitty Fisher eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Simon explains how his father started the business and how he has managed to maintain a successful business in Brighton for over 50 years.
He also discusses food and wine, the history of the oyster trade and how the Brighton Lanes have changed over the years.
16 episoder
Dela
