Gå offline med appen Player FM !
Avsnitt 93 – Skörda & förädla som en mästerkock
Manage episode 377012288 series 3496697
Odling är lätt och roligt tycker Hanna och Rebecca men lika lätt har de inte för att komponera en god och inspirerande måltid av allt de odlat. Koka potatis kan de flesta men hur gör en kock för att få måltiden att lyfta till nya höjder?
Hur förädlar och bevarar du smakerna på det du odlat och plockat bäst? Martin Ohlsson är restaurangchef och kock på Gardener´s och delar generöst med sig av sina bästa tips, favorit grönsaker och recept samt vad han alltid, alltid har i kylskåpet.
Missa inte detta!
100 episoder
Manage episode 377012288 series 3496697
Odling är lätt och roligt tycker Hanna och Rebecca men lika lätt har de inte för att komponera en god och inspirerande måltid av allt de odlat. Koka potatis kan de flesta men hur gör en kock för att få måltiden att lyfta till nya höjder?
Hur förädlar och bevarar du smakerna på det du odlat och plockat bäst? Martin Ohlsson är restaurangchef och kock på Gardener´s och delar generöst med sig av sina bästa tips, favorit grönsaker och recept samt vad han alltid, alltid har i kylskåpet.
Missa inte detta!
100 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.