Artwork

Innehåll tillhandahållet av Tainan Franco. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tainan Franco eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

#621 Rafaela Basso | Pesquisadora | Francamente com Tainan Franco

1:01:47
 
Dela
 

Manage episode 414345375 series 3276978
Innehåll tillhandahållet av Tainan Franco. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tainan Franco eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Rafaela Basso é Diretora de Gestão e Preservação de Documentos e Informação no Arquivo Central da Universidade Estadual de Campinas. Atualmente desenvolve pesquisa de pós doutorado intitulada "Alimentação paulistana portas adentro: Novas práticas alimentares e espaço doméstico na cidade de São Paulo (1810-1870) no Museu Paulista/ USP. Tem dois livros de suas teses publicados sobre alimentação e modos de vida, o primeiro, 'A cultura alimentar paulista: uma civilização do milho? (1650-1750)' de 2014 e o mais recente, intitulado 'Entre tabuleiros, balcões e fogões: um estudo sobre a alimentação de rua na cidade de São Paulo (1765-1834)', de 2022. Adquira o livro pelo site da Amazon: https://www.amazon.com.br/Entre-Tabuleiros-Balc%C3%B5es-Fog%C3%B5es-Rafaela/dp/6559660877 Assista a entrevista no YouTube: https://youtu.be/cSLOH5XgxIU
  continue reading

524 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 414345375 series 3276978
Innehåll tillhandahållet av Tainan Franco. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tainan Franco eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Rafaela Basso é Diretora de Gestão e Preservação de Documentos e Informação no Arquivo Central da Universidade Estadual de Campinas. Atualmente desenvolve pesquisa de pós doutorado intitulada "Alimentação paulistana portas adentro: Novas práticas alimentares e espaço doméstico na cidade de São Paulo (1810-1870) no Museu Paulista/ USP. Tem dois livros de suas teses publicados sobre alimentação e modos de vida, o primeiro, 'A cultura alimentar paulista: uma civilização do milho? (1650-1750)' de 2014 e o mais recente, intitulado 'Entre tabuleiros, balcões e fogões: um estudo sobre a alimentação de rua na cidade de São Paulo (1765-1834)', de 2022. Adquira o livro pelo site da Amazon: https://www.amazon.com.br/Entre-Tabuleiros-Balc%C3%B5es-Fog%C3%B5es-Rafaela/dp/6559660877 Assista a entrevista no YouTube: https://youtu.be/cSLOH5XgxIU
  continue reading

524 episoder

Все серии

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide