Artwork

Innehåll tillhandahållet av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Wild meat goes mainstream – FieldsportsChannel Podcast, episode 51

41:21
 
Dela
 

Manage episode 307377942 series 2352535
Innehåll tillhandahållet av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

After years of telling them that wild meat is good for, it’s traceable and comes with low food miles, the mainstream is picking up on the importance of shooting your own supper. At the Scottish Game Fair 2021, Fife chef Chris Trotter brought together Mark Bush from local food marketing group Great Perthshire, who also runs Summer Harvest Oils, professional forager Amy Rankine from Hipsters & Hobos, and Pete Moore from Nature.Scot, which sponsored the event, and is now turning its hand to persuading the world to eat more venison.

Read this story in full via our news pages: Fcha.nl/fieldsportschannelpodcast51

  continue reading

88 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 307377942 series 2352535
Innehåll tillhandahållet av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Charlie Jacoby and Fieldsports Channel eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

After years of telling them that wild meat is good for, it’s traceable and comes with low food miles, the mainstream is picking up on the importance of shooting your own supper. At the Scottish Game Fair 2021, Fife chef Chris Trotter brought together Mark Bush from local food marketing group Great Perthshire, who also runs Summer Harvest Oils, professional forager Amy Rankine from Hipsters & Hobos, and Pete Moore from Nature.Scot, which sponsored the event, and is now turning its hand to persuading the world to eat more venison.

Read this story in full via our news pages: Fcha.nl/fieldsportschannelpodcast51

  continue reading

88 episoder

すべてのエピソード

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide