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Folge 22: Es Glas Wy mit em Peter Kamm.
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Hoch über Weinfelden thront die Wirtschaft Stelzenhof. Seit über 100 Jahren ist der Betrieb im Besitz der Familie Kamm, mit dem Maitanz hat sich der Stelzenhof einen Namen weit über die Kantonsgrenzen hinaus gemacht und der Mann, der seit über 30 Jahren die Geschicke des Stelzenhof leitet, ist Peter Kamm. Ein bekannter Name in Weinfelden: So führte er lange Zeit auch das Restaurant Eishalle und machte das Catering im Thurgauerhof. Der umtriebige Weinfelder erzählt in dieser Podcast-Folge davon, wie er den Stelzenhof zu dem gemacht hat, was er heute ist. Wie er als gelernter Maschinenmechaniker in die Gastronomie wechselte und wie er als Kind erst später zusammen mit seiner jüngeren Schwester eingeschult wurde, weil der Weg zur Schule für den kleinen Peter allein einfach zu weit gewesen wäre.
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Dela
