))
S2 EP9.英国人眼里的“黑暗”中国料理
Manage episode 437925865 series 3597433
Innehåll tillhandahållet av 東西酒館. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av 東西酒館 eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
对我们中国人来说，“食物”是一个至关重要的词。而每次一说到“英国”，脑子里一定会蹦出来两件事：他们对“炸鱼和薯条”的狂热，以及这个国家是名副其实的“美食荒漠”。
本期节目Eva和Ollie会分享他们对食物的理解，对饮食文化和个人身份认同的解析，以及一个20多岁和30多岁成年人在饮食习惯上的巨大差异。
我们都曾肆无忌惮地在深夜胡吃海喝，突然在某个阶段变成了有机健康饮食的狂热爱好者。这大概是对「步入中年」最贴切的定义。
「内容概要」
1. 美食对英国人来说有多重要？
2.在国外，很多人对食物过敏（比如：花生）
3.经典的英国菜：兰卡夏郡火锅、牧羊人派、炸鱼和薯条
4.英国超市的各种奇葩薯片口味
5.Ollie去中国旅行的时候，尝试过什么“黑暗料理”？
6.“臭豆腐”是老外入门级别的中国奇葩小吃
7.“松花蛋”的英文直译是“一千年的蛋”，再加上它蓝绿的颜色，劝退一堆外国人
8.Eva列举几个她认为外国人普遍不能接受的中国食物
9.当被外国人问到中国人是不是都吃狗肉的时候……
10.Ollie对于中国饮食文化有什么看法？
11.近年来全球化对英国饮食文化的改变
12.宿醉的时候想吃什么食物
13.食物与乡愁：那些让你一吃到就会想起家乡的食物
14.海外华人的口味变化过程
15.Eva的饮食巨健康，惊吓到了Ollie…
16.当中年人的生活充斥着2% turkey mince, cold pressed rapeseed oil, organic egg, smashed avocado, sourdough bread, chia seeds…
下期节目是我们第一次尝试用音频来记录“美食reaction"。Ollie会第一次试吃螺蛳粉，为了对话便利和保留原汁原味的reaction，我们会说很多英文。下期见 ;)
你可以在以下播客平台找到我们：喜马拉雅，小宇宙
（海外听众可以使用）苹果podcast, Spotify, Anchor，只需要搜索“东西酒馆”或者‘Pub Chat’ 即可收听。
工作联系和意见反馈：[email protected]
Eva的微博：Evadventuresss （会不定期更新生活照、plog、vlog）
89 episoder
Dela
