Nachhaltigkeit: Wir müssen unsere Ernährung ändern

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1+ y ago 25:57

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Die Weltbevölkerung wächst. Wir brauchen mehr Nahrungsmittel. Doch angesichts der Klimakrise müssten wir eigentlich weniger produzieren. Der Weg aus diesem Dilemma: Mehr Nachhaltigkeit bei der Ernährung.

[00:00] Intro und Begrüßung
]02:40] Das Nahrungsmittel-Dilemma
[03:57] Klimakrise und Ernährung
[06:00] Nachhaltige Ernährung – aber wie?
[07:11] Nachhaltig vs. Gesund
[15:40] Unsere Verantwortung
[16:49] Konsum und Verzicht
[18:15] Der nachhaltige Speiseplan
[21:41] Welche Lösungen gibt es?
[24:59] Verabschiedung

>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-nachhaltigkeit-ernaehrung

Kapitel

1. Intro und Begrüßung (00:00:00)

2. Das Nahrungsmittel-Dilemma (00:02:40)

3. Klimakrise und Ernährung (00:03:57)

4. Nachhaltige Ernährung - aber wie? (00:06:00)

5. Nachhaltig vs Gesund (00:07:11)

6. Unsere Verantwortung (00:15:40)

7. Konsum und Verzicht (00:16:49)

8. Der nachhaltige Speiseplan (00:18:15)

9. Welche Lösungen gibt es? (00:21:41)

10. Verabschiedung (00:24:59)

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#Medizin #Technik #Forschung #Wissenschaft #Gesellschaft #Nachrichten