))
Fanø Bryghus
Manage episode 354089196 series 2928538
Innehåll tillhandahållet av Anders Seistrup fra Beercause. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Anders Seistrup fra Beercause eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
2018 er et skelsættende år for det lille lokale øbryggeri, Fanø Bryghus. Forpagtningsaftalen med Nørrebro Bryghus ophører, og en entreprenant kvinde, Sofie Jansen, overtager stillingen som bryggeridirektør.
3 år senere - i 2021 - har Fanø Bryghus været igennem en større renovering, de er begyndt at udgive øl fra deres storslået fadlagringsprogram og roserne vælter ned over bryggeriet, der er gået fra at have et lokalt til nationalt publikum. Det hele kulminere, da de tituleres Årets Bryggeri 2021 hos både Danske Ølentusiaster og i Danish Beer Bloggers Awards.
Hvordan de gik fra at være et lille, lettere ukendt, lokalt bryghus til Danmarks bedste bryggeri på under 3 år, fortæller Sofie Jansen i dette afsnit.
37 episoder
Dela
