Вкусовые СТИМУЛЯТОРЫ? Сладкий, горький, острота и ментол. ЭРГОГЕННЫЙ эффект в СПОРТЕ

CMT - Научный Подход

Innehåll tillhandahållet av CMT Science and Борис Цацулин. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av CMT Science and Борис Цацулин eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

3+ y ago 29:15

MP3•Episod hem

Вкусовые СТИМУЛЯТОРЫ? Сладкий, горький, острота и ментол. ЭРГОГЕННЫЙ эффект в СПОРТЕ — Что такое вкус? Вкусовые рецепторы: язык, ЖКТ, запах. — Аносмия – потеря обоняния. Причины. Агевзия. — Какие бывают вкусы? — Что такое вкусовые стимуляторы? Дофаминергический эффект. — Сладкое и углеводы повышают работоспособность? — Подсластители: повышают ли уровень сахара в крови? — Углеводы: полоскание рта. Сахароза vs. мальтодекстрин. — Горечь как стимулятор. Горький вкус. — Прием хинина для повышения работоспособности. — Кофеин как вкусовой стимулятор. — Итоги. Сладкие и горькие стимуляторы: эргогенность. — Острое как стимулятор. Капсаицин. Перец чили. TRPV1. — Полоскание рта капсаицином в спорте. Актин и миозин. — Ментол как вкусовой стимулятор. TRP-M8. — Итоги. Вкусовые стимуляторы. Эргогенный эффект.

197 episoder

#Наука #CMT Science #Бориса Цацулина