))
El Taquito, se va del barrio del Carmen 107 años después
Manage episode 434470525 series 3242180
Innehåll tillhandahållet av Edgar Mendoza. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Edgar Mendoza eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Ubicado en uno de los lugares más emblemáticos del centro de la Ciudad de México, en el Barrio del Carmen nació hace 107 años un restaurant que se hizo parte de la vida de los capitalinos. Ahí se dieron cita políticos, empresarios, toreros, artistas, deportistas y personajes de la vida social del país.
Las malas administraciones en la capital del país, dio como como resultado que el ambulantaje creció y creció, para hacerse un grave problema y al competir deslealmente con el comercio establecido.
Todos estos factores generaron una crisis a "El Taquito" que contra viento y marea aguanto casi 11 décadas en el mismo sitio y para mejorar han decidido cambiarse a otro sitio sin olvidar la tradición culinaria..
Hoy platico con Marcos Guillen quien es la tercera generación al frente de este noble negocio que le dio de comer un día al Papa Juan Pablo Segundo, o bien a María Félix, Marlin Monroe, Dolores del Río, Pedro Armendáriz, o toreros de la época de oro que de una u otra manera, triunfaron.
Políticos como el caído Luis Donaldo Colosio, han sido parte de la historia.
289 episoder
Dela
