Artwork

Innehåll tillhandahållet av Chema Sarri. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Chema Sarri eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

VIcente Garcia, restaurador

27:34
 
Dela
 

Manage episode 428954136 series 1055726
Innehåll tillhandahållet av Chema Sarri. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Chema Sarri eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Seguramente, Vicente García es el más veterano de todos los españoles que viven en Japón. Llegó en 1974 para trabajar en el sector de la restauración y en 1977 abrió su propio restaurante, El Castellano. En 40 años ha visto cambiar mucho a la sociedad japonesa a la vez que a punto su grano de arena para educarles el paladar y acostumbrarles a comer garbanzos y chorizo. En la entrevista hablamos de su trayectoria en el país nipón, de su restaurante y de su familia japonesa. La entrevista se grabó el 3 de diciembre de 2015 en Omotesando, muy cerca de Shibuya.
  continue reading

18 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 428954136 series 1055726
Innehåll tillhandahållet av Chema Sarri. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Chema Sarri eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Seguramente, Vicente García es el más veterano de todos los españoles que viven en Japón. Llegó en 1974 para trabajar en el sector de la restauración y en 1977 abrió su propio restaurante, El Castellano. En 40 años ha visto cambiar mucho a la sociedad japonesa a la vez que a punto su grano de arena para educarles el paladar y acostumbrarles a comer garbanzos y chorizo. En la entrevista hablamos de su trayectoria en el país nipón, de su restaurante y de su familia japonesa. La entrevista se grabó el 3 de diciembre de 2015 en Omotesando, muy cerca de Shibuya.
  continue reading

18 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide