Gå offline med appen Player FM !
Merre tovább, magyar bor? | Mi a kérdés? Ifj. Heimann Zoltánnal
Manage episode 354830007 series 3298513
Mi a magyar bor jövője itthon és külföldön? És milyen kihívásokkal kell szembenéznie egy fiatal borásznak, hogy eljusson az élvonalba? Biztos, hogy aki kiváló bort tud készíteni, az el is tudja adni? Minderről a Brain Bar fesztiválon ifj. Heimann Zoltánt, a Heimann & Fiai borászát kérdeztük - a beszélgetést most podcast formájában is meghallgathatjátok!
(01:03) Hogy lett borász Heimann Zoltánból?
(06:14) Tradíció vs. innováció - egy többgenerációs borászcsalád fiatal tagjának dilemmája
(11:00) Hibázhat-e az ember, ha egy palack bor a nevét viseli?
(14:59) Miért kell Ausztráliában tanulni, hogy valaki jó magyar bort csináljon?
(17:10) “Kadarka Man” – ki ő, mi a szuperereje, és miért olyan nagy szám ez a szőlőfajta?
(22:30) Hogy változott az utóbbi években a magyar bor világa, és mi a jövője?
(28:33) Lehet-e egy magyar borászat csak borászat?
(31:10) A szekszárdi borvidék összefogása
Extrák:
A Heimann kínálata és programjai: https://www.heimann.hu/
Mindent a kadarkáról: http://bit.ly/3JS93kg
Mi is az a csömiszkölés vagy csömöszölés, és mit jelent a törkölykalap? http://bit.ly/40yIYg1
118 episoder
Manage episode 354830007 series 3298513
Mi a magyar bor jövője itthon és külföldön? És milyen kihívásokkal kell szembenéznie egy fiatal borásznak, hogy eljusson az élvonalba? Biztos, hogy aki kiváló bort tud készíteni, az el is tudja adni? Minderről a Brain Bar fesztiválon ifj. Heimann Zoltánt, a Heimann & Fiai borászát kérdeztük - a beszélgetést most podcast formájában is meghallgathatjátok!
(01:03) Hogy lett borász Heimann Zoltánból?
(06:14) Tradíció vs. innováció - egy többgenerációs borászcsalád fiatal tagjának dilemmája
(11:00) Hibázhat-e az ember, ha egy palack bor a nevét viseli?
(14:59) Miért kell Ausztráliában tanulni, hogy valaki jó magyar bort csináljon?
(17:10) “Kadarka Man” – ki ő, mi a szuperereje, és miért olyan nagy szám ez a szőlőfajta?
(22:30) Hogy változott az utóbbi években a magyar bor világa, és mi a jövője?
(28:33) Lehet-e egy magyar borászat csak borászat?
(31:10) A szekszárdi borvidék összefogása
Extrák:
A Heimann kínálata és programjai: https://www.heimann.hu/
Mindent a kadarkáról: http://bit.ly/3JS93kg
Mi is az a csömiszkölés vagy csömöszölés, és mit jelent a törkölykalap? http://bit.ly/40yIYg1
118 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.