من الهندسة إلى طهي الطعام.. والعمل مع اللاجئين

24:34
 
Dela
 

Manage episode 346755970 series 2139962
Av Arabisk Talkshow, Talkshow بالعربي and Sveriges Radio upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
"Not White Guide".. .
.. "Not White Guide" " ". .. "White Guide" " ". Vänersborg . .SVENSK TEXTIngenjören som blev kock och Thanaa jobbar med flyktingarAhmed Sukkars kunskaper i matlagning har nu lett till att hans restaurang finns med i boken Not White Guide. Möt också Thanaa Morshed på Röda KorsetAhmed Sukar är i grunden ingenjör. Men nu jobbar han som kock på restaurangen Bayt Almandi i Malmö. Restaurangen är nu med i det senaste upplagan av boken Not som white guide. Det är en bok som pekar på några av Sveriges bästa restauranger som finns utanför centrumkärnorna och som har mat från andra delar av världenThanaa Morshed möter vi på flyktingförläggningen Resta gård i Vänersborg. För många år sedan kom hon själv dit som flyktning. Nu arbetar hon med att ta emot bland annat flyktningar från Ukraina

367 episoder