Tove offentlig
[search 0]
×
Den bästa Tove podcasten vi kunde hitta (uppdaterad Augusti 2020)
Den bästa Tove podcasten vi kunde hitta
Uppdaterad Augusti 2020
Gå med miljontals av Player FM-användare idag för att få nyheter och inblickar när du vill, även när du är offline. Podcasta smartare med den gratis podcast-appen som vägrar kompromissa. Låt oss spela!
Gå med i världens bästa podcast-app och hantera dina favoritshower online och spela dem offline på våra Android och IOS-appar. Det är gratis och enkelt!
More
show episodes
 
Vem var Tove Jansson bakom den mediala bilden av en vänlig barnboksförfattare med mjuk page och lika mjuk röst? – Ibland beskrivs hon som en sån där sockersöt muminmamma.- Nå det var hon ju ingalunda, konstaterar Sophia Jansson, Tove Janssons brorsdotter. Fortfarande så är det ju så att hon är mest känd som skaparen till muminböckerna och väldigt få vet om att hon skrev något annat alls, för att inte tala om att de inte vet att hon målade tavlor, gjorde en massa brukskonst, skrev romaner och ...
 
Loading …
show series
 
Den här veckan har vi inte bara ersatt Tove, som förstås saknars i studion, med Stefan Ekegren utan vi har även en superstar-kock som gäst - Marcus Samuelsson – kanske den svenske kock som lyckats allra bäst i utomlands. Med fler framgångsrika restauranger, böcker, tv-shower, tidningsomslag än någon kan räkna är Marcus definitivt en av de största k…
 
Joakim Almqvist, Marcus Jernmark och Anders Husa bjuder på spännande, intressanta och galna diskussioner om tripadvisor, guilty pleasures, alkohol, ohälsa på krogen, kroglistor, Michelinstjärnor, världens bästa restauranger och mycket mer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Anders Karlsson och Frida Backe, som båda varit med i Svenska Kocklandslaget, om vad som definierar en kock, hur tävlingar driver branschen framåt och hur man kombinerar ett arbete med hård träning och tävlingar på internationell nivå. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Hur mår dryckeslandet Sverige? Vi pratar gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen med Emma Serner på Långmyre Vineri, Paula Eriksson, chef för corporate affairs på The Absolute Company och Anders Melldén, vinskribent på Gourmet och SvD. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
I dag gästas vi av Pär Bergkvist på Bergkvist Publishing. Vi funderar över kommande stjärnor inför Guide Michelin Nordic Countries 2018. Vi pratar också om krogrecensioner och svensk krogjournalistik - där det självklara ämnet är: bör en kritiker vara anonym eller inte? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
I årets sista podcast hänger vi med Marcus Jernmark, kökschef på restaurant Frantzén. Vi delar med oss av våra favoritupplevelser i år, nämner också några av våra sämre restaurangbesök men fokuserar på det som varit bra. Gissa vilka som varit Marcus bästa krogupplevelse 2017? Lyssna så får du se! See acast.com/privacy for privacy and opt-out inform…
 
Kommer Årets Kock att förändras till det bättre? Andreas Stenberg, VD Årets kock, och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007, diskuterar den kritik som finns mot tävlingen och de stora förändringar som är på gång 2018. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Mathias Dahlgren driver vegetariska restaurang Rutabaga samt Matbaren på Grand Hôtel i Stockholm. Han är en fantastisk kreatör som helst håller sig utanför strålkastarljuset. Vi pratar om hans framgångar, om utmaningarna med att skapa vegetariska rätter, vikten av att vara i köket samt, framför allt, att ha kul på jobbet. See acast.com/privacy for …
 
I detta avsnitt pratar jag och Jossan om att studenten snart är här, hur taggade vi är på kvällen och ödet. Vi pratar om att vi tror att allt händer av en anledning och att det är skönt att luta sig tillbaka på det när det är jobbigt i livet. JAG URSÄKTAR det plötsliga slutet då minneskortet blev fullt, så vi satt i 20 min och pratade med en mick s…
 
Denna gång pratar jag och Sofi om att Sofi är hatad av bj-personalen, hur jag fick en spricka i käken, bråvallaminnen, när Sofi sov över med Leonidas från ex on the beach, Rhodos, att man ska ha ett roligt liv, om universitetet är viktigt, hur galen Sofi är när hon är full och mycket mer!Av Tove Ekeberg
 
Vi gästas av Daniel Crespi på Leijontornetgruppen som svarar på lyssnarfrågor om hur man bygger en vinkällare och vinpriser på krogen. Vi diskuterar också vikten av krogrecensioner – och ska recensenter ska vara anonyma? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Vi gästas av ingen mindre än Mischa Billing och pratar så klart om Sveriges Mästerkock. Tove och Fredrik undrar varför det verkar som om det bästa ibland åker ut. Daniella får äntligen svar på sin kalkonfråga. Dessutom funderar vi kring boxviner och vinpriser på krogen. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
I det andra avsnittet av dokumentärserien Penseln, pennan och hjärtat följer vi Tove Janssons första steg på konstnärsbanan och den svåra relationen till pappan Viktor Jansson – en älskad förebild och samtidigt kanske den person som hon har allra svårast att komma överens med. “Genom att pappa och mamma var konstnärer så var det självklart att man …
 
En pappa som traumatiserades i det blodiga inbördeskriget och vars fester kunde hålla den lilla flickan vaken nätterna igenom, en mamma som måste jobba nästan dygnet runt för att få familjens ekonomi att gå ihop och en vardag som var så knaper att man fick sälja pianot för att få det att gå ihop – ändå var Tove Janssons minnen av barndomen för det …
 
Åren 1939-1944 hörde till de allra tyngsta i Tove Janssons liv. Vinter- och fortsättningskriget påverkade henne starkt och gjorde att hon gick in i djupa depressioner, där hon inte klarade av att göra det hon älskar allra mest – nämligen måla. I den tredje delen av dokumentärserien om Tove Jansson hör vi hur Tove skapade muminvärlden som en flykt u…
 
Hur såg Tove Janssons liv ut som fattig ung konstnär i sönderbombad ateljé strax efter kriget? Penseln, pennan och hjärtat berättar om Toves mest kreativa plats och kampen för att ha råd med den. Vi får också höra om hur det går till när Tove som hon säger "går över till spöksidan" och hittar en ny passion i kärleken till teaterregissören Vivica Ba…
 
Under 1950-talet gick Mumin från att refuseras av finska förläggare och tidningshus till att älskas av miljontals läsare från London till Kapstaden. Men berömmelsen hade ett pris. Hur gick det till när mumindalen allt mer började likna ett fängelse och hur skulle Tove Jansson få tid att vara den hon egentligen ville? Bland annat det hör du i det fe…
 
Havet var ett centralt tema både i Tove Janssons produktion och i hennes privatliv. I det sjätte avsnittet av dokumentärserien Penseln, pennan och hjärtat åker vi ut till en av de platser som blev allra viktigast för Tove – den lilla ön Klovharun längst ute i finska viken. Vi hör om den svåra kampen att få bygga en liten asketisk stuga på ön och hu…
 
Tove Jansson gjorde egensinniga val genom hela livet. I det näst sista avsnittet av dokumentärserien Penseln, pennan och hjärtat gör vi nedslag i några livsavgörande stunder där Tove måste fatta beslut som krävde stort mod och hör bland andra president Tarja Halonen och komikern Mark Levengood reflektera över de här valen. Hur kändes det att skriva…
 
Det sista avsnittet av dokumentärserien Penseln, pennan och hjärtat handlar om muminvärldens balansgång mellan konst och kommers från 1950-talet till idag. Vilken roll spelade två japanska tv-serier när Tove Janssons muminvärld erövrade världen och hur förhöll sig Tove själv till kommersialiseringen av sina mumintroll? Det visar sig att hon var bet…
 
Vi pratar med Olle T Cellton, krögare och kökschef på Babette i Stockholm, om Årets kock, restauranglistor och -galor samt vad branschen verkligen behöver ... Är det mer tävlingar eller finns det andra sätt att för utvecklingen framåt? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Petter Nilsson på Spritmuseum funderar skillnaden med att arbeta i Frankrike jämfört med Sverige, över snabba kickar, bästa måltiden och saker han kan ångra på vägen. Dessutom får vi veta vilken komplimang Petter helst inte vill höra. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Varför finns det få kvinnor i köket hos Adeline Grattard på Yam'Tcha i Paris men desto fler hos Ana Ros på Hiša Franko i Slovenien. Hur har Netflix-serien Chef's Table förändrat deras liv? Hur vill Daniella ändra fokus i diskussioner om kvinnor i krogbranschen. Och behöver vi kvotering? Lyssna på dagens podd så får ni svaret! See acast.com/privacy …
 
Todays topic is zero waste. We talk to Douglas McMaster at Silo in Brighton, England. Todays podcast is in english – well, most of it. Douglas tells us about his success, how he learned from mistakes and also how to make your own toothpaste! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Tove och Daniella pratar med Jacob Holmström på Gastrologik i Stockholm om allergier och specialönskemål på krogen. Gastrologik har en stjärna i Guide Michelin. Hur hanterar han och kollegan Anton Bjuhr detta? Och vad händer när gäster berättar om sina allergier i sista stund? Vad är vår studioman Fredrik rädd för att äta? Vad äter Daniella helst i…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2020 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login