Bästa Tessa podcaster (2025)

1
FEST PÅ TAVERNAN! 29:31

1h ago29:31

29:31

Plötsligt har det gått sju år och vi har firar vårt fyra 400:e avsnitt på en grekisk taverna. Och givetvis tar ju med er dit så ni får avnjuta lite ”mamma Mia party the party” tillsammans med oss! Puss och tack för att ni hänger med oss efter alla dessa år ❤️🥂

1
Är 1:a april källkritikens inofficiella högtid? 44:00

18h ago44:00

44:00

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp Är 1:a april källkritikens inofficiella högtid? Här är ett exempel på inlägg som kan tolkas på olika sätt https://www.facebook.com/1498184173/posts/pfbid02rHTMCFdJPCA62sbzFi5sMw8ayLg6hRfzdUsXDb8WbYYkotAUJtRit3gdrBZYG8hdl/ Rättelse. Lantbrukets…

1
Vad är fuktigt, mörkt, tungt och har hela kärnor i sig? 22:32

8h ago22:32

22:32

Skicka ett meddelande till oss Skorpans vara eller icke vara. Så gör du om du vill ha mjuk skorpa på ditt surdegsbröd Ströbrödsprojektet Då blir det mycket levain eller? Vad är fuktigt, mörkt, tungt och har hela kärnor i sig? Kan Tess baka finska rågkusar? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära …

1
DEN STORA LEM-VANDRINGEN 36:33

11h ago36:33

36:33

Tess tackar för allt stöd kring tjockismedicinen ozempic som hon tar. Vi reflekterar över livets gång och när man är som lyckligast. Och Davids stör ihjäl sig på långsamheten på alla apotek. Glad lyssning ☀️🥳

1
Staten är den stora vinnaren på de höga livsmedelspriserna 35:52

4h ago35:52

35:52

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Jordbruksverkets nya regler för djurhållning blev omtag. Den demokratiska processen fungerar! Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp Bojkotta matbutiker, hur har det gått? Vinnaren är staten och ingen annan Staten samlar in en moms på 12 procent på samtliga livsmedel. På en vara fö…

1
FINLANDS SAK ÄR VÅR! 44:36

7d ago44:36

44:36

David blommar ut till en frireligiöst lycklig pastor i denna vårens fantastiska tid. Vi får även roligt svar på tal från en lyssnare i Finland angående kajs förkrossande vinst. Och i föräldrabikten berättar vi om en liten mobbad kille. Puss och glad vårlyssning!

1
Därför bojkottar vi inte v12 och är inte jordbruksverkets förslag bra egentligen 51:55

4h ago51:55

51:55

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp Bojkotta matbutiker, vad är det du vill uppnå och vad leder det till? Bojkotta coca cola? Svenskt företag med produktion i Jordbro utanför Stockholm. Bojkotta en Teslataxi som körs av en låginkomsttagare med tre jobb som ändå inte får ekonomin…

1
Provsmak, provbak och äppelsmak 26:58

3d ago26:58

26:58

Skicka ett meddelande till oss Vi har fått fanmail: Min fråga är hur mycket själva surdegen (alltså mikrolivet i den) skiljer sig mellan olika bagare. Kan man ha en surdegsgrund som har de liksom fruktiga smakerna i sig? Hur får man sin surdeg att få mer komplex och godare smak? Eller är det mer bakningsprocessen som gör det? Kul om ni kan prata li…

1
SÅNG OCH STÅND 35:04

17d ago35:04

35:04

Vad som är vad i veckans avsnitt är inte riktigt klart men klart står det att David har slutat att fylla år, att Tess har haft en oerhört febrig erfarenhet av Mello, att vabbruari borde förbjudas ur folkmun. Och i föräldrabikten, orimliga syskonbråk. Glad lyssning! 🥰💋

1
MAKE EUROPE GREAT AGAIN 37:35

28d ago37:35

37:35

Specialavsnitt om den upp- och nervända världsordningen efter den orangea muppen i vita huset gjorde bort sig inför hela världen. Vi är inga experter men har ändå ett jättebehov att prata av oss om allt som har hänt och hur det påverkar oss. Om all vår oro, ilska och frustration men också om ljuspunkterna i mörkret. Puss och pepp…

1
Vad är det som är fel med Bovaer egentligen? 40:02

20d ago40:02

40:02

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Låt mig berätta vad Tess och jag pratade om i det senaste avsnittet av Småbrukarpodden. Vi sparkade igång det hela med att prata om vårvintern, den där konstiga men underbara tiden mellan vinter och vår. Du vet, när man faktiskt kan gå ovanpå snön, men vädret är hur som helst. Jag klagade på hur de galna tem…

1
ENSAM OCH UTSÖTT I FLOCKEN 36:23

29d ago36:23

36:23

Vi knäcker äntligen koden varför man känner sig ensam och utstött när man halkar framför folk. Det blir stänga ord från språkpolisen och ett slutligen ett stort omtag kring den existentiella ångesten i föräldrarbikten. NJOY! 😘😘 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Jäskorgens betydelse för surdegsbröd 17:42

1M ago17:42

17:42

Skicka ett meddelande till oss Jag är glad att dela med mig av vad Tess och Mattias diskuterade i det här avsnittet av Lilla Surdegspodden! Vi dyker ner i hur de skiftande årstiderna och inomhusklimatet avsevärt påverkar din surdegsbakning1.... Från sommarens fuktighet till vinterns torra luft lärde jag mig hur viktigt det är att justera degen för …

1
Lägg inte ner Sollefteå sjukhus 34:25

17d ago34:25

34:25

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi tar upp en kritisk fråga för landsbygdssamhällen: den föreslagna nedläggningen av Sollefteå sjukhus. Vi undersöker hur detta beslut drastiskt kan påverka tillgången till sjukvård i Västernorrland, särskilt med tanke på den redan begränsade kollektivtrafiken och de långa avstånden till andra sjukhus1.... U…

1
VAD FAN ÄR KIVRA? 39:43

1M ago39:43

39:43

Oändligt många frågor bubblar upp till ytan i veckans episod. Vad är en regelrätt husmorssemester? Vad i h-vete är hektopascal? Hur luktar snö? Läspar alla lesbianer? Och hur ska man kunna förstå vad Kivra är för något? Mycket nöje! ✨✨✨ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Praktiska tips för spannmålsodling för nybörjare i norra Sverige med Lars från Allkorn 45:55

26d ago45:55

45:55

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Följ med oss i ett specialavsnitt med Lars från Allkorn, där vi dyker ner i de praktiska aspekterna av att odla egen spannmål under de unika förhållandena i norra Sverige. Om du är nybörjare är det här avsnittet för dig! Vi går igenom allt från att välja rätt sorter till att skörda och bearbeta din gröda, me…

1
EN KVART I GENÉVE! 33:57

2M ago33:57

33:57

Nu så — veckans avsnitt ute! David har varit ute och rest igen, men också hatat stora delar av resan…Tess har också rest, eller flytt, till ett dygn av egen tid. Skratt och drama 🎭 om vart annat! Mycket nöje ✨💫 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
SEEEEENA 3:15

2M ago3:15

3:15

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Vill du låna en svets 43:02

1M ago43:02

43:02

Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet av Småbrukarpodden får du hänga med Tess och Mattias när de diskuterar en rad olika ämnen, från missöden med gårdsutrustning till livsmedelsmärkning och hållbara metoder. Vi börjar med en rolig historia om hur Mattias körde fast med sin snöslungan i djup snö och mjuk mark. Den här händels…

1
Tre tips till nybörjaren som vill baka surdegsbröd 22:16

1M ago22:16

22:16

Skicka ett meddelande till oss I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden dyker vi, Tess och Mattias ner i surdegsbakningens värld, delar med oss av tips för nybörjare och diskuterar brödets nyanser. Vi börjar med att utforska skillnaden mellan platta bröd och andra typer av bröd, som frallor (bullar) och limpor (bröd), och ifrågasätter om brödets …

1
HUSDJURSHEAVEN 40:55

2M ago40:55

40:55

David stör ihjäl sig på när folk viskar i hans öra som Sir Väs. Tess outar sitt smurfsnack hon har med sin hund. Och i föräldrabikten en pappa som vägrar ge efter för barnens djurlängtan. NJOY!!! ❤️ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Scans nya får - SheepX 27:36

1M ago27:36

27:36

Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet av Småbrukarpodden dyker vi, Tess och Mattias, ner i fast fashion-världen och dess påverkan på svenska konsumenter. Vi diskuterar att var fjärde sekund köper en svensk något från Temu eller Shein. Det är en chockerande statistik som belyser hur populära dessa plattformar är. Vi diskuterar…

1
Oika sätt att mala mjöl 18:37

2M ago18:37

18:37

Skicka ett meddelande till oss I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden utforskar vi, Tess, tillsammans med Mattias, en rad spännande ämnen relaterade till brödbakning. Vi inleder med att diskutera hur sömnbrist påverkar oss och hur svårt det kan vara att fatta beslut när man inte är ordentligt utvilad. Därefter tar vi upp en intressant debatt: f…

1
TOKEYO JAG TÄNKER PÅ DIG NU 55:13

2M ago55:13

55:13

Melloveckan drar ju igång och vi firar det med att ha en sångtävling med Carola- tema! David hatar världsläget och Tess dövar sin ångest med att köpa julpynt på extrapris. I föräldrabikten en tonårsmammas bekännelse kring den fräna odören i hushållet. Nuuuu kööör vi! 🎉🎉 🪩 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
48h strömavbrott tankar reflektioner erfarenheter 29:15

2M ago29:15

29:15

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Idag delar vi oss av vår upplevelse av ett 48-timmars strömavbrott i det senaste avsnittet av Småbrukarpodden. Vi diskuterar hur en kraftig storm, med vindar som nådde 23 meter per sekund, orsakade avbrottet. Det var inte bara lite blåsigt, det var någonstans mellan hård vind och storm! Vi var tvungna att tä…

1
SÅ JÄVLA GRISCH! 55:52

2M ago55:52

55:52

Nytt år och nya ord! Vi lär er dem ballaste nyorden! Och Davids inser att hela hans liv går ut på att just ”looksmaxa.” Vi ställer oss också frågan varför äldre män tenderar att kladda mer på brudar än de yngre generationerna? Och i föräldrabikten; ett otroligt roligt kontrakt, skrivet av en motvillig pappa innan införskaffandet av en familjekatt. …

1
Subnivala nivån och sociala medier 34:28

2M ago34:28

34:28

Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet av Småbrukarpodden får du hänga med när Tess och Mattias diskuterar ett brett spektrum av ämnen, från det praktiska till det lite mer oväntade. Vi börjar med att reda ut ett ganska knivigt ämne, nämligen hur man bäst skottar snö mot husgrunden för att isolera och spara energi. Det visar s…

1
Vete, Salt, Bassinage och Experiment 23:01

2M ago23:01

23:01

Skicka ett meddelande till oss Avsnittet i Småbrukarpodden där Mattias pratar medLars på Allkorn om allt mellan mjöl, genetisk mångfald och var det gåratt odla spannmål. I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden pratar vi om Lars besök, ordförande för Allkorn och kunnig på spannmålsodling. Även om inspelningarna med Lars inte kommer att ingå direk…

1
Salt dödar inte jästen i din surdeg 21:53

2M ago21:53

21:53

Skicka ett meddelande till oss Vi har fått en fråga: vi använder ölflak som bäremballage vid utlämning. Gratis för oss, återbruk för oss o h kunden kanelda eller återbruka det. Brovn bakning dome https://www.brovn.com/en Vi har fått fanmail Åh men jättetack för info om tråddtagare i senaste avsnittet av er inspirerande podd! Intressant och lärorikt…

1
Därför vill du bli lilltorpkompis på lilltorpkompis.nu 16:43

3M ago16:43

16:43

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Bli Lilltorpkompis. Vill du inte det så kan du ju dela detta avsnittet i dina sociala medier så dina kompisarfår möjlighet att bli det! Vi pratar om vikten av att bli Lilltorpkompis och hur det bidrar till att bevara utrotningshotade lantraser. Samtalet kretsar kring varför det är så viktigt att hålla gamla …

1
Att avslöja spannmålsodlingens hemligheter med Lars från Allkorn 55:54

3M ago55:54

55:54

Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet får vi sällskap av Lars från Allkorn, en passionerad spannmålsentusiast, för att utforska den fascinerande världen av spannmålsodling, med fokus på gamla sorter och hållbara metoder. Om du är nyfiken på småskaligt jordbruk är det här avsnittet för dig! Lars delar med sig av sin expertkuns…

1
Lilla Surdegsbageriet sammanfattning 2024 och vad händer 2025 24:18

2M ago24:18

24:18

Skicka ett meddelande till oss Vad hände 2024 Mattias brödsmulor - Riva bröd var inte bra Brödmallar (recepturmallar) länk till pdf Fått återkommande kunder. Väldigt mycket positiv respons Baka fler bröd på kortare tid Jässkåp Kylvilaskåp Sälja på marknad är svårt med provsmak på fryst bröd Dubbelt så många bröd sålde slut på samma tid Vadser vi fr…

1
Ett grisigt avsnitt att avsluta året med eller ett svinbra sätt att starta 2025 29:02

2M ago29:02

29:02

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi har gristema så här på årets sista dag. Varför? Ju GrisMorsan Sally dog knall och fall dagen innan julafton. Ett sätt att hedra henne är att prata svinmycket om grisar i dagens avsnitt. Mattias meckar Belos Diesel i bensintanken och oxid på startreläet. Nya erfarenheter! Vallgrisar Historikern Lars J Lars…

1
Tråddragare Trender Pål Svensson och surdegsströbröd 29:59

3M ago29:59

29:59

Skicka ett meddelande till oss Stort hej till vår yngste lyssna och mästerbagare som kommit igång med seriöst bakande (och hans mamma) Pål Svensson pratade sig varm om surdegsströbröd i alla applikationer i en radiointervju. Mattias funderar på att starta tillverkning. Pål, säg till så får du testa vårt surdegsströbröd. Eller du som känner någon so…

1
Mat Matfusk och folktro 44:18

3M ago44:18

44:18

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Björnatorpet levererar som vanligt! Tack för julkortet. Barrträd har i nordisk folklore använts året om för att skydda mot övernaturliga makter. Som t.ex. hackat enris eller granris som ströddes på vägen utanför gården inför begravningar så inte den döde skulle återvända som gengångare. Att ha granris till d…

1
GRINCHEN OCH TOMTEMOR FIRAR JUL 36:53

4M ago36:53

36:53

I vårt sista avsnittet för denna säsong skrattar vi gott åt våra olikheter kring julens bestyr och ”måsten”. Och försöker knäcka julnöten hur man kan hantera högtidens frosseri överkonsumtion. GOD JUL 🎄 OCH GOTT NYTT! 💫❤️ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Aska som halkbekämpare och Björk blir inte giftigt på vintern 42:34

3M ago42:34

42:34

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Blir Björken giftig på vintern? Det är ett märkligt och feltolkat påstående från olika sanningar hopmixat med folktro. Korta svaret, nej det är den inte. Björken innehåller björksocker (som kan omvandlas till xylitol med rätt process) vilket även finns i knopparna. Detta kan jäsa i kaniners mage och leda til…

1
Kajsa Kavat och Tess gillar inte processat kli 28:44

3M ago28:44

28:44

Skicka ett meddelande till oss Lillasurdegsbageriet på Kajsa Kavat Vad sålde, i vilken ordning, vattendelare Pettestet och råd på nätet https://www.facebook.com/leslie.kuther/videos/1254962395648641/?idorvanity=2841604162602509 Det är inte lätt att beom rådpå nätet Förändra kli så vi kan baka på det https://www.slu.se/ew-nyheter/2024/12/vetekli/ De…

1
Starkare gluten och bättre jäskraft med tvåstegsmatning 15:02

3M ago15:02

15:02

Skicka ett meddelande till oss Shoutout till Per Gullberg, #perbakar på Facebook Det är han som testat sig igenom detta och postat om det. Det är ingen hemlighet att en surdeg som gått strax över peak kan matas på med lite mjöl för att komma igång igen. Per har testat det mer systematiskt. Tess kommer prova det med. Vad är fördelarna? Timing - du m…

1
Specialavsnitt: OM KRIGET KOMMER 💔 54:55

4M ago54:55

54:55

Sorry att vi stör i julfriden, men det blir ett specialavsnitt denna vecka. Vi kände oss tvungna att prata igenom och analysera broschyren som har kommit hem till precis alla svenska hamn nämligen: ”om krisen eller kriget kommer”. Sån ångest kring vad den förhöjda beredskapen skulle innebära för oss och våra liv. Puss 💋 Hosted on Acast. See acast.c…

1
Bovaer, bajsa i plastpåse och odla på fönsterbrädan 31:37

3M ago31:37

31:37

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Nu skall kornas mat få tillsatser så de släpper ut mindre växthusgaser https://www.arla.se/om-arla/nyheter-press/2022/pressrelease/arla-startar-storskaligt-pilotprojekt-for-att-minska-utslappen-fran-korna-med-30-procent-3320624/ https://www.nfuonline.com/updates-and-information/nfu-responds-to-bovaer-trial/ …

1
Kajsa Kavat Julmarknad 15:46

4M ago15:46

15:46

Skicka ett meddelande till oss På lördag är det dags för Kajsa Kavat Julmarknad i Ramsele. Det startar 13.00 och du kan provsmaka: Vardagslyx Kanelbullebröd Fröken Frö Kultingar Rågar du så rågar jag Kom förbi och köp ett bröd! Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fasciner…

1
BAKA PEPPARKAKOR I GRUPP 42:52

4M ago42:52

42:52

Den älskade och hatade julen är nu här och med den blossar även ”skrytet högtid” upp. Vi tar även en funderare kring fenomenet sminkade barn och hur man bäst kan hantera denna trend. I föräldrabikten blir det fortsatt snack om separation är bäst innan eller efter jul… Go julferid tillönskas ni alla! 🎄💫 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor…

1
Serratia Marcescens - därför blir din surdeg rosa 17:28

4M ago17:28

17:28

Skicka ett meddelande till oss Vad är Serratia marcescens? Serratia marcescens är en opportunistisk nosokomial patogen. Denna bakteriella patogen har isolerats från flera humana kliniska prover och vissa icke-humana källor. Det förekommer naturligt i mark och vatten och finns vanligtvis i jord, vatten och matsmältningsorganen hos människor och djur…

1
Lagra vatten, nässelsnärja och protein från fläskvål 33:54

4M ago33:54

33:54

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Om krisen eller kriget kommer https://www.sva.se/amnesomraden/livsmedelsberedskap/checklista-forbered-din-verksamhet-for-fredstida-kriser-och-hojd-beredskap/ Konsten att lagra vatten pratar vi om. Vad svarade Eldorado om "protein från gris" på femteplats i deras bacon: Proteinet utvinns ur fläsksvålen. Främs…

1
HIPSTERTOMTEN MED STARTKABLAR 49:13

4M ago49:13

49:13

Tess är nödställd och får hjälp av självaste tomten. David höga inre ålder gör sig åter påmind och drömmen om husan är nu snubblande nära. Och i föräldrabikten är en skilsmässa på ingång. Mycket nöje!! ⛄️🪩🪩 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
Pamela Anderssons Astrid och brödförvaring 15:12

4M ago15:12

15:12

Skicka ett meddelande till oss Så förvarar du ditt surdegsbröd. Absolut enklast är att skiva det, frysa in det och värma det i ugn eller brödrost. Vi skivar det vi vill ha och låter det stå med snittytan mot skärbrädan. Vill du ha lite mjukare skorpa är papp- eller plastpåse utmärkt. Hur förvarar du ditt surdegsbröd? Pamela Andersson surdegsstarter…

1
Så gör du din egen surdegsstarter och bacontest 34:44

4M ago34:44

34:44

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Enarmade småbrukaren, Tess gör mycket på gården. Mattias är opererad så Tess passar på att bli förkyld. Så kommer du igång med surdegsstarter och att baka surdegsbröd Jäst är något som ses som en nationell angelägenhet innan krisen eller kriget kommer. Att vara beroende av en produkt är feltänkt i kristid. D…

1
EKORRHJULSPANIKEN 48:26

4M ago48:26

48:26

Denna vecka gör vi helst all vår research i Allers veckotidning. Pratar om hur provocerande det är när folk inte commit-ar till 100 %. Och hur kass man kan må av ekorrhjulpaniken. Och i föräldrabikten brinner David upp och håller ett brandtal. NJOY 🤡 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
Årets julklapp är att bli grisfadder 34:39

4M ago34:39

34:39

Skicka ett meddelande till oss (via sms) Årets julklapp är inte unisexdoft utan att bli grisfadder. Förberedelser inför vintern och operation börjar gå ihop nu. Det kom snö! 25 cm! Mattias fick köra belossnöslungan Är Harry kär i Tess? Jäst är av nationellt intresse https://www.instagram.com/p/DCYmtiPu9nQ/?igsh=MXY3ejg3eHBobG5kdA Är det inte bättre…

Podcaster värda att lyssna på

Tessa podcaster

Podcaster värda att lyssna på

Snabbguide