Bästa Tine podcaster (2025)

1
Lilla Surdegsbageriet sammanfattning 2024 och vad händer 2025 24:18

1d ago24:18

24:18

Skicka ett meddelande till oss Vad hände 2024 Mattias brödsmulor - Riva bröd var inte bra Brödmallar (recepturmallar) länk till pdf Fått återkommande kunder. Väldigt mycket positiv respons Baka fler bröd på kortare tid Jässkåp Kylvilaskåp Sälja på marknad är svårt med provsmak på fryst bröd Dubbelt så många bröd sålde slut på samma tid Vadser vi fr…

1
161. Årskrönika 2024 1:16:03

7d ago1:16:03

1:16:03

Dags för vår nyårskrönika där det gångna året summeras på TV-fabrikens vis. Är det dags för "På Spåret " att byta programledar-duo? Vi pratar om SVT:s "Kulturfrågan Kontrapunkt", TV4:s historiska flytt och en osannolik tv-händelse i Norge som involverade ett strömavbrott och fläskpannkaka. Dessutom pratar vi om att våra nordiska grannländer bytt ny…

1
Tråddragare Trender Pål Svensson och surdegsströbröd 29:59

12d ago29:59

29:59

Skicka ett meddelande till oss Stort hej till vår yngste lyssna och mästerbagare som kommit igång med seriöst bakande (och hans mamma) Pål Svensson pratade sig varm om surdegsströbröd i alla applikationer i en radiointervju. Mattias funderar på att starta tillverkning. Pål, säg till så får du testa vårt surdegsströbröd. Eller du som känner någon so…

1
160. Förrädarna - Joachim Brobeck, producent 1:25:19

17d ago1:25:19

1:25:19

Det råder Förrädarna-feber i Sverige! Ett helt avsnitt bara om TV4:s succé-program med programmets producent som berättar om hemligheterna bakom kulisserna. Hör om hur de väljer deltagare, om drömgäster och superstjärnan som fått frågan, om hur inspelningarna går till, hur de väljer ut vilka som ska vara förrädare, den förbjudna meningen, den hårda…

1
#105 Sara Ask – Dietisten som njuter av julmaten 19:42

19d ago19:42

19:42

Det finns vissa saker på julbordet som man kan frossa av. Laxen och sillen är hälsobomber med D-vitamin och nyttiga fettsyror. Nötter och grönkål ligger också högt på topplistan. Här får du tips på goda vegetariska rätter som höjer nivån på julbordet. Men köttbullar och prinskorv har också sina fördelar.…

1
Rebecka Forsgren- immatriella rättigheter 1:04:21

19d ago1:04:21

1:04:21

I det här avsnittet möter jag Rebecka Forsgren som är utbildad jurist och egenföretagare. Hon arbetar med urfolksrätt och vi ska prata om ett väldigt viktigt ämne när det gäller urfolkskulturer- immateriella rättigheter. Hon hjälper till att reda ut vad detta är och varför det är så viktigt med kunskap om detta- kanske speciellt om man arbetar med …

1
Kajsa Kavat och Tess gillar inte processat kli 28:44

23d ago28:44

28:44

Skicka ett meddelande till oss Lillasurdegsbageriet på Kajsa Kavat Vad sålde, i vilken ordning, vattendelare Pettestet och råd på nätet https://www.facebook.com/leslie.kuther/videos/1254962395648641/?idorvanity=2841604162602509 Det är inte lätt att beom rådpå nätet Förändra kli så vi kan baka på det https://www.slu.se/ew-nyheter/2024/12/vetekli/ De…

1
Starkare gluten och bättre jäskraft med tvåstegsmatning 15:02

29d ago15:02

15:02

Skicka ett meddelande till oss Shoutout till Per Gullberg, #perbakar på Facebook Det är han som testat sig igenom detta och postat om det. Det är ingen hemlighet att en surdeg som gått strax över peak kan matas på med lite mjöl för att komma igång igen. Per har testat det mer systematiskt. Tess kommer prova det med. Vad är fördelarna? Timing - du m…

1
159. Sally 25 år - Maria Lundqvist 1:19:48

1M ago1:19:48

1:19:48

Världen är annorlunda nu än för 2000 år sen. En älskad tv-karaktär har hunnit bli 25 år! Jag och Maria minns inspelningarna i Jonsered och Sally-hysterin som följde. Hör henne berätta om hur hon tackade nej till erbjudanden om egna tv-program, långfilmer, reklam och föreläsningar, att smaka och lukta på sin publik, rädslan för MeToo och hur figuren…

1
Kajsa Kavat Julmarknad 15:46

1M ago15:46

15:46

Skicka ett meddelande till oss På lördag är det dags för Kajsa Kavat Julmarknad i Ramsele. Det startar 13.00 och du kan provsmaka: Vardagslyx Kanelbullebröd Fröken Frö Kultingar Rågar du så rågar jag Kom förbi och köp ett bröd! Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fasciner…

1
May-Britt Öhman- att finna sin samiska identitet 1:05:10

1M ago1:05:10

1:05:10

I dagens samtal möter jag May-Britt Öhman som är docent i miljöhistoria och verksam vid Centrum för mångvetenskaplig forskning om rasism vid Uppsala universitet. Nästan lite i förbifarten berättar en morbror plötsligt att de är av samisk släkt och där börjar en resa att ta tillbaka det samiska arvet. Hon är vid det här laget 42 år gammal. Vi pratar…

1
#104 Hedvig Söderlund – När stressen blir ett gift 16:53

1M ago16:53

16:53

Ingen mår dåligt av lite stress. Tvärtom behövs den för att skärpa våra sinnen. Det är när stressen blir långvarig som den kan bli skadlig. Återhämtning är en nyckel som behövs både under en arbetsdag och i ett längre perspektiv. Det behöver inte vara så märkvärdigt, utan det kan räcka med att slänga upp benen på skrivbordet och ta ett djupt andeta…

1
Serratia Marcescens - därför blir din surdeg rosa 17:28

1M ago17:28

17:28

Skicka ett meddelande till oss Vad är Serratia marcescens? Serratia marcescens är en opportunistisk nosokomial patogen. Denna bakteriella patogen har isolerats från flera humana kliniska prover och vissa icke-humana källor. Det förekommer naturligt i mark och vatten och finns vanligtvis i jord, vatten och matsmältningsorganen hos människor och djur…

1
158. Pernilla Månsson Colt 1:22:10

2M ago1:22:10

1:22:10

Äntligen är hon här! Producenten och programledaren som gått från blanka golv till livsstils-program, men kan hon sakna underhållnings-tv? Hör om tv-debuten i Växjö, om hennes två år som programledare för Melodifestivalen (och varför hon tackade nej till en tredje gång), vi går igenom skandalerna i Mello 1998 och reder ut hur hon hamnar i just Malm…

1
Pamela Anderssons Astrid och brödförvaring 15:12

2M ago15:12

15:12

Skicka ett meddelande till oss Så förvarar du ditt surdegsbröd. Absolut enklast är att skiva det, frysa in det och värma det i ugn eller brödrost. Vi skivar det vi vill ha och låter det stå med snittytan mot skärbrädan. Vill du ha lite mjukare skorpa är papp- eller plastpåse utmärkt. Hur förvarar du ditt surdegsbröd? Pamela Andersson surdegsstarter…

1
Dagens spartips, skiva upp brödet och vacuumpacka. När du tinar så är brödet som nytt. 16:24

2M ago16:24

16:24

Skicka ett meddelande till oss Dagens spartips, skiva upp brödet och vacuumpacka. När du tinar så är brödet som nytt. Du kan vacuumpacka med en ziplock påse och ett sugrör. https://www.facebook.com/share/r/ZVagWEntRadmYeYF/ När du har ditt goda bröd kan du även göra krutonger av det. Av krutongerna kan du sedan göra ströbröd Lilla Surdegspodden: en…

1
Kungen av Lampedusa, med Sashe Poljan 13:00

2M ago13:00

13:00

När den brittisk-judiske stridspiloten Sydney Cohen och hans tvåmanna-besättning var ute på uppdrag i sitt Swordfish-flygplan tvangs de nödlanda på den italienska fiendens ö Lampedusa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Här är berättelsen om hur en hel garnison på 4 300 soldater för axelmakterna under andra världskriget kapitulerade infö…

1
#103 Nils Holmqvist – Räkna med fler skyfall när haven blir varmare 18:22

2M ago18:22

18:22

Skyfallen som översvämmade Valencia lär blir vanligare i framtiden. I takt med att haven blir varmare ökar risken för både stormar och extrema regnmängder lokalt. Den typen av väderlägen är svåra att göra prognoser på då det bara är vissa platser som drabbas. Det gäller även här i Sverige. Samtidigt finns det tecken på mer fastlåsta väderlägen där …

1
Repris: Mark Levengood 53:19

2M ago53:19

53:19

Från 2017: Om hur nära han står kungafamiljen privat, om att inte kunna någonting förutom TV. Om sin olyckligaste period yrkesmässigt, den som chef. Om det lockande med Let´s Dance och om att jobba med "helikopterrånaren". (AI-förbättrat ljud November 2024.) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
Izzy Posens väg ut ur chassidismen 13:00

2M ago13:00

13:00

Izzy Posen, en före detta ultra-ortodox jude från London, ville lära sig mer om världen än vad han fått i sitt slutna chassidiska samfund. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Han fick lära sig engelska från grunden för att kunna studera på universitetet, och har idag en vetenskaplig youtube-kanal på jiddisch för att chassider ska kunna ta…

1
157. Bianca Ingrosso - Hylandpriset 2024 31:42

2M ago31:42

31:42

För första gången sedan 1996 delas Hylandpriset ut på nytt! 2024 års vinnare är en lysande stjärna på tv-himlen som genom hennes modiga och uppriktiga personlighet trollbundit sin publik och givit nytt lyster till talkshow-genren i Sverige: Bianca Ingrosso! Hör varför hon är så besatt av talkshows, vilka hennes programledarförebilder är, varför hon…

1
Sofia Jannok- Bokmässan, mänskliga rättigheter och vår existens 1:00:28

2M ago1:00:28

1:00:28

I premiäravsnittet möter jag ingen mindre än Sofia Jannok- en av Sápmis mest kända artister och profiler. Hon är musikartist, låtskrivare, producent, skådespelare och renägare; och har fått en rad utmärkelser och priser för sin musik och sitt arbete för samiska rättigheter och klimatfrågan. Sofia har spridit sin musik och sitt budskap över stora de…

1
Jiddisch i Järvsö. En svensk hembygdshistoria med Gerd Juvin och Malin Norrby 13:00

2M ago13:00

13:00

Jiddisch har funnits länge i Sverige, också ute på landet. Gerd Juvin lärde sig förstå språket som barn på 1950-talet i Hälsingland, genom att lyssna på sin morfar Simon, gårdfarihandlare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Gerd Juvin beskriver sig som en glad farmor till sex barnbarn i Malmö. Under sin egen barndom tillbringade hon tolv…

1
#102 Helena Hervius Askling – Stoppa smittspridningen av mpox i Centralafrika 19:26

2M ago19:26

19:26

Det går inte att blåsa faran över för apviruset – mpox. Det fortsätter att spridas i Kongo–Kinshasa och några grannländer där. Nu är utmaningen att stoppa smittspridningen i de drabbade länderna så att viruset inte kommer hit. Det var i augusti som ett fall upptäcktes i Sverige. Mpox sprids i första hand genom sexuella kontakter och inom familjen. …

1
Förutsättningar för vuxenutbildningen – Andreas Fejes 39:01

2M ago39:01

39:01

I det trettioförsta avsnittet av Upskill & Reskill – 100 case om livslångt lärande i arbetslivet har två programledare blivit tre. Förstärkta med vår nya studiokompis Rebecca Stenström möter vi Andreas Fejes, professor i vuxenpedagogik vid Linköpings universitet. Andreas utmanar oss ordentligt med att ifrågasätta vanligt förekommande antaganden om …

1
156. Dokumentär: Jan Stenbecks Heartbreak Hotel 1:15:41

2M ago1:15:41

1:15:41

Ett hotell för kända ungkarlar. En rik mediemagnat med sinne för både humor och hur man undkom svenska skatteregler. På Brunnsgränd 6, alldeles vid sidan av Kinneviks kända adress på Skeppsbron 18, i det så kallade gröna huset - Green House - fanns det. Det som Jan Stenbeck kallade för Heartbreak Hotel. Att det existerat är förevigat med en guld-pl…

1
Brights – Rebecca Stenström 37:33

3M ago37:33

37:33

I det trettionde avsnittet av Upskill & Reskill – 100 case om livslångt lärande i arbetslivet träffar vi Rebecca Stenström, Learning Director på Brights. Vi får höra om hur och varför Brights grundades för snart tio år sedan och om utvecklingen från de första banbrytande utbildningsprogrammen, där man utbildade programmerare på bara tre månader, ti…

1
Varför blir mitt surdegsbröd platt? 21:10

3M ago21:10

21:10

Skicka ett meddelande till oss Har du någonsin bakat ett surdegsbröd som mer liknar en pannkaka än en fluffig limpa? Det är en besvikelse som många nybörjare och till och med erfarna bagare stöter på. Men oroa dig inte, du är inte ensam! I det här avsnittet ska vi dyka ner i de vanligaste orsakerna till ett platt surdegsbröd och ge dig tips på hur …

1
#101 Daniel Ahlström – Billiga prylar på nätet hotar din hälsa 15:09

3M ago15:09

15:09

Är varan du köper på nätet alltför billig finns det anledning att bli misstänksam. På de digitala shoppingsajterna kan leksaker, elektronik, kläder och annat innehålla giftiga ämnen som bly, kadmium och ftalater. Produkterna har sin källa utanför EU och är inte godkända här. De kan orsaka hormonstörningar, bränder i hemmet och hamna i naturen och b…

1
Hemligheten bakom den perfekta surdegsskorpan 23:40

3M ago23:40

23:40

Skicka ett meddelande till oss Har du någonsin tagit en tugga av ett nybakt surdegsbröd och känt den där krispiga, tillfredsställande knastret? Det där ljudet är mer än bara en trevlig detalj – det är resultatet av en komplex process som förvandlar en enkel deg till ett bakverk med djup smak och fantastisk textur. I det här avsnittet ska vi dyka ne…

1
155. Anslagstavlan - Mats Lundblad, projektledare 59:01

3M ago59:01

59:01

I svensk tv sedan 1972! Myndigheternas megafon med viktig samhällsinformation rakt ut i SVT. Anslagstavlan är en svensk tv-klassiker men vad är det för program och hur ser processen ut för de som vill synas i den? Vad är ett Myndighetsmeddelande, hur kunde de ta bort den gamla kända signaturmelodin, hur många tittar idag och hur jobbade de under pa…

1
Varför är min surdeg för sur (smakar syrligt)? 22:19

3M ago22:19

22:19

Skicka ett meddelande till oss PS. Det kan bildas både mjölksyra (lactic acid) och ättiksyra (acetic acid) när bakterierna jobbar. Vi nämnde bara de ena. Har du någonsin bakat ett surdegsbröd som blev alldeles för syrligt? Det kan vara frustrerande när man lägger ner tid och energi på att baka, bara för att resultatet inte blir som man tänkt sig. M…

1
Samesystrar LIVE med Tina Harnesk 42:42

3M ago42:42

42:42

På Bokmässan i Göteborg 26 september hade jag förmånen att möta författaren och vinnaren av Årets Bok 2023 Tina Harnesk i ett samtal om hennes två fantastiska böcker 'Folk som sår i snö' och 'Mödramärg'. Vi pratade även om vår koloniala historia och lite annat smått och gott. Jag är superglad att jag får dela samtalet med er som inte hade möjlighet…

1
#100 Hedvig Söderlund – Det som är bra för hjärtat är bra för hjärnan 24:25

3M ago24:25

24:25

Demens är inte bara alzheimers sjukdom, även om den dominerar och står för 60 % av sjukdomsfallen. Alzheimer går att förebygga med fysisk aktivitet, sömn, kost och sociala kontakter. De mediciner som finns kan lindra symtomen utan att bromsa in sjukdomsförloppet. Den goda effekten sitter i några månader upp till ett år. Hjärnforskaren Hedvig Söderl…

1
44. Baek Heena 39:33

3M ago39:33

39:33

In the 44th episode of Bokskåpspodden, we talk to the South Korean picture book artist Baek Heena. It's an inspiring conversation about self acceptance and finding your path in life (profesional as well as private), about magic and the everyday life, magic IN the everyday life, about motherhood and fairies and magic candies and cloud buns. About th…

1
154. Tina Nordström 1:10:38

3M ago1:10:38

1:10:38

Utomhusavsnitt! Jag hälsar på allas vår Mat-Tina och hennes hund Bonnie på lyx-campingen vid slottet där "Hela Sverige Bakar" spelas in. Jättegott! Vi pratade om hur hon blev upptäckt, om ärtsoppan som tog henne till SVT i Göteborg och succén "Mat", om hur hon gillar begreppet "Mat-Tina", om middagstipsen i TV4 och om hennes stora genomslag i tv so…

1
Grisbröd och receptmall 16:33

4M ago16:33

16:33

Skicka ett meddelande till oss Tess harav någon märklig anledning fått för sig att använda recepturmall i sina bak. Det är konstigt för hon är inte den strukturerade och logiska. Men när det gäller baket så visar det sig att receptmallarna är något som fylls i med extrem noggranhet. Grisbrödet var ett bröd som visar på nyttan att ta processen hela …

1
Så kollar du om surdegsbrödet är bra 32:42

4M ago32:42

32:42

Skicka ett meddelande till oss Vad är ett bra surdegsbröd? En "brahet" är att kunna upprepa resultatet från gång till gång. - Underjäst är oftast kompakt, slätt och hårt. Blir brödet fläckigt eller ljust är det ofta underjäst. - Överjäst flyter ofta ut när du hanterar degen. Lyfter inte i ugnen. - Hålen i brödet heter alveoler. Lagom jäst bröd har …

1
Selma + Mordechai = sant 9:06

4M ago9:06

9:06

Jiddisch far alle är ett kulturprogram om, och delvis på, jiddisch. Att även svensk litteratur ingår i jiddischkulturen såg en Mordechai Forlerer till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Forlerer kom som flykting från Ryssland till Stockholm vid första världskrigets utbrott. Här lärde han sig svenska och förälskade sig i svensk och annan…

1
153. Rosa Mannen 1:19:00

4M ago1:19:00

1:19:00

En Youtube-celebritet för alla oss som älskar tv! I skrivande stund har hans Youtube-kanal över 32 miljoner starter på över 9000 videor, han har gått igenom över 40 000 videoband, och vi är över 53.000 prenumeranter som följer honom! Hör hur videobands-räddaren Rosa Mannen började sitt arbete och vad det är som driver honom. Vi pratade om varför ha…

1
Tina Hildesjö Persson mellan vilda djur och träd 10:00

4M ago10:00

10:00

Tina Hildesjö Persson bor i skogen i Halland. Eftersom hon inte har så många jiddischtalande i sin närmaste omgivning skriver hon istället på språket, för att ändå kunna använda det. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kanske är det lite konstigt med en vanlig svensk kvinna som lär sig jiddisch i vuxen ålder, börjar skriva dikter och berä…

1
#99 Frida Lundmark – Läkemedel en svensk exportsuccé 17:51

4M ago17:51

17:51

Visste du att värdet av läkemedelsexporten ligger topp tre i Sverige? En framgångsfaktor är att näringsliv, akademi och sjukvård jobbar nära varandra när nya läkemedel tas fram, från forskningsidé till färdig produkt. Nu kommer biologiska läkemedel på bred front, men också helt nya, där man går in i cellerna och modifierar dna på ett sätt som gör a…

1
Maria Ka hatar klezmer 10:00

4M ago10:00

10:00

Maria Ka sjunger på jiddisch, men inte så mycket de vanliga visorna. Det låter mer alternativt, elektroniskt och punkigt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Klezmer och annan traditionell jiddischmusik är gammalmodig och handlar inte om vår verklighet idag. Det menar den polska jiddischsångerskan i Gdańsk Maria Ka, aktuell med nytt album…

1
152. Lotta Lundgren 1:22:34

4M ago1:22:34

1:22:34

Landet Brunsås och Historieätarna gjorde henne till en av Sverges mest profilerade tv-ansikten. Just nu är hon aktuell med ett nytt program på UR, hör hennes brandtal till det sexiga UR, vikten av public service och om hennes kärlek för hantverket TV. Hör hur hon hamnade i rutan från början, hur var det att möta offentligheten i både med och motgån…

1
Nyckeltalsinstitutet – Tina Ekström & Bino Catasús 50:41

4M ago50:41

50:41

I det tjugonionde avsnittet av Upskill & Reskill – 100 case om livslångt lärande i arbetslivet träffar vi Tina Ekström, VD på Nyckeltalsinstitutet, och Bino Catasús, professor i företagsekonomi vid Stockholms Universitet och en av Nyckeltalsinstitutets grundare. Vi får veta vad Nyckeltalsinstitutet har lärt sig av att samla och analysera HR-data fr…

1
#98 Gustaf Hugelius – Permafrosten tinar och snabbar på uppvärmningen 23:11

5M ago23:11

23:11

När permafrosten tinar frigörs koldioxid och metan som spär på uppvärmningen. Det är inga små mängder, utan motsvarar lika mycket som Japan släpper ut. Med fortsatt uppvärmning kommer utsläppen motsvara hela EU:s. De lokala effekterna av permafrostens upptining blir också påtagliga med byggnader och vägar som kollapsar i främst Kanada, Alaska och S…

1
151. Fredrik Wikingsson 1:33:37

5M ago1:33:37

1:33:37

Säsongspremiären gästas av en av de som förnyat tv-branschen i Sverige mest, men när uppstod längtan för tv? Hör om när Fredrik blev ghostad på sitt första tv-jobb, om "Hello Sydney", fällningarna i Granskningsnämnden efter att ha tagit okända män på könet i "Ursäkta Röran, om Öppna Kanalen och deras stora framgångar på Kanal 5. Hur tänker han om a…

1
Viljan att växa långsamt 16:29

5M ago16:29

16:29

Skicka ett meddelande till oss Idag pratar vi om Tess beslut om att låta Lilla surdegsbageriet växa långsamt. Varför gör Tess ingen marknadsföring? Varför lanserar inte Tess massor med produkter? Hur kommer det sig att så få affärsplaner tar med livsglädje, meningsfullhet och nöjdhet? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdes…

1
#97 Daria Chamoun – Ung AI-forskare hittar tumörer mer träffsäkert 21:34

5M ago21:34

21:34

Hon går på gymnasiet och har redan tagit fram en AI-modell som upptäcker lungcancer med högre precision än de metoder som finns i dag. Med den innovationen representerade Daria Chamoun Sverige i Forsknings-VM. Hon brinner för forskning och tillämpningar som kan göra skillnad för människor. Med sina framgångar hoppas hon kunna inspirera andra tjejer…

1
Vända på kylen så den blir varm på vintern 19:25

5M ago19:25

19:25

Skicka ett meddelande till oss Skillnad att baka på vinter o sommar Jäst är spännande. Här är en reklamfilm från 60-talet om Torrjäst Termostaten - vända på kylen så den blir varm på vintern Lyx med kyl(ar) Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ d…

Podcaster värda att lyssna på

Tine podcaster

Podcaster värda att lyssna på

Snabbguide