Importing ... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 43 Reunion-special med Jon Widegren
46:05
46:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:05
Daniella och Tove återförenas i ett specialavsnitt och får besök av en favoritgäst - Jon Widegren. Mycket spännande har hänt sedan sist. Jon pratar om kärleken till burgare, varför Flippin' egentligen såldes, Lådan och vad som driver honom idag. Daniella tar också upp något som hon retat sig på den senaste tiden och Tove håller förstås inte med – i…
…
continue reading
1
Tareq Taylor - Drivkraften bakom maten
1:10:33
1:10:33
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:10:33
Han är matälskaren och entreprenören som fått svenska folket att tänka till kring kvalitén på tallriken. Han inspirerar genom tv-rutan och i vår podd pratar Tareq Taylor om vikten av bra ledarskap, bra kost och om att hitta rätt drivkraft. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
USA-valet - Elizabeth Walentin
1:08:48
1:08:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:08:48
Det amerikanska valet är runt hörnet. Elizabeth Walentin startade sin karriär som intern i Vita Huset och har sedan dess blivit en av våra främsta experter på politik och samhällsutveckling. Vilka frågor är viktigast inför valet? Kan vi som ledare lära oss något av amerikanska politiker? Häng med i konversationen mellan Daniel Stenmark och Elizabet…
…
continue reading
1
Krishantering - Jeanette Fors Andrée
1:12:32
1:12:32
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:12:32
Daniel Stenmark möter Sveriges främsta och högst utbildade krisexpert Jeanette Fors-Andrée. Hur ska du agera i en kris, vilka verktyg finns och vad går ofta snett inom ett bolag? Svaren får du i podden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Är framtiden verkligen oviss? - Mats Lindgren
56:48
56:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
56:48
Som författare, management strateg och doktorand i Business Administration är Mats rätt person att fråga om hur framtiden kan tänkas se ut. Han driver idag Kairos future som hjälper företag att ta sig in i framtiden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Bias, fördomar och ledarskap - Eva Hamboldt och Lars-Johan Bastås
1:03:14
1:03:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:14
Vi synar hur ledare fattar beslut och hur fördomar påverkar oss. I detta avsnitt får du även verktyg för att få bättre koll på dina mentala tankesprång (bias) som hjärnan gör mitt i vardagen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Att sova gott som chef - Sömnforskare John Axelsson
1:17:30
1:17:30
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:17:30
Professorn som gärna ser dig ta ett "power-nap” under hans föreläsning gästar i månadens avsnitt Like a Boss-podden. John Axelsson som är sömnprofessor och forskare berättar om hur vi ska förhålla oss till sömn, eller bristen av den. Vill du veta hur du med genomtänkta rutiner för sömn ska öka din kapacitet som ledare och beslutsfattare? Lyssna på …
…
continue reading
1
Pia Sandvik - Att bygga en organisation med innovation i fokus
58:33
58:33
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:33
Att driva innovationsarbete med 2800 anställda hör inte direkt till vanligheterna, men sedan är hon inte så vanlig heller. Lyssna till vårt nya avsnitt med Pia Sandvik (vd på RISE) där hon och Daniel Stenmark fördjupar sig i innovation, förändringsledning och organisationsutveckling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
1
Respekt, ansvarstagande & mod - Renata Chlumska
1:00:47
1:00:47
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:00:47
Vad gör man när det som inte får hända händer? Hur utvecklas vi genom motgångar och varför är motgång en framgångsfaktor? Detta och mer utforskar Daniel Stenmark i samtal med Renata Chlumska som är en av Sveriges största äventyrare. Hon har bland annat som första svenska och tjeckiska bestigit världens högsta berg på alla kontinenter. Hosted on Aca…
…
continue reading
Hur ser vi till att skapa rätt typer av AI-lösningar och vad kan vi lära oss av tidigare misstag inom AI-utveckling? Det och mycket mer får du svar på nära vår vd Daniel Stenmark intervjuar Jenny Hammarberg från Eicorn om AI utifrån ett organisationstänk. Dyk ner i en härlig konversation för att utveckla din förståelse om hur AI kan hjälpa er organ…
…
continue reading
1
Ulf Andersson - Går e-gamingbranschen att förvandla?
1:00:12
1:00:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:00:12
I det här avsnittet möter Daniel Stenmark Ulf Andersson från 10chambers. Med lång erfarenhet från spelbranschen med både framgång och motgång driver han idag ett spelbolag som är mer fokuserat på människovärde och team anda än att ekonomisk avkastning. Inte konstigt att de lyckas bra, men kommer de lyckas förvandla e-gamingmarknadens sätt att se på…
…
continue reading
1
Avsnitt 42: Marcus Samuelsson om kroglivet i USA
52:19
52:19
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:19
Den här veckan har vi inte bara ersatt Tove, som förstås saknars i studion, med Stefan Ekegren utan vi har även en superstar-kock som gäst - Marcus Samuelsson – kanske den svenske kock som lyckats allra bäst i utomlands. Med fler framgångsrika restauranger, böcker, tv-shower, tidningsomslag än någon kan räkna är Marcus definitivt en av de största k…
…
continue reading
1
Kristina Lindhe, Lexington - Entreprenörskap
43:52
43:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:52
Lär känna Kristina Lindhe, grundare till det svenska varumärket Lexington, som tagit världen med storm genom att bygga ett bolag med en helt egen nisch. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Lars-Johan Åge - Förhandling för att komma överrens med vem som helst
32:55
32:55
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:55
Daniel Stenmark samtalar med Lars-Johan Åge som kanske är en av världens främsta forskare inom förhandling. Vi pratar om hur det är att umgås med gisslanförhandlare på FBI’s högkvarter och hur du kan hålla sams med släkten i jul. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inf…
…
continue reading
1
Micael Dahlen - om makroekonomi och seriemördare
42:30
42:30
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
42:30
Daniel Stenmark och Micael Dahlen utforskar makroekonomi, hur det är att träffa en världskänd seriemördare och hur man tar sig tillbaka efter att ha gått in i väggen. Micael skickar också ut en mycket intressant utmaning till alla Sveriges kommuner. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/…
…
continue reading
1
John Mellkvist - Brygga generationsgapet
34:28
34:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
34:28
Känn John Mellkvist på pulsen när han och Daniel Stenmark pratar om hur vi kan brygga generationsgapet inom våra bolag. John har under de senaste två åren fått en stark röst kring ålderism och åldersdiskriminering. I podden får du reda på hur det kommer säg att han blev utsedd av regeringen att driva frågan nationellt. For information regarding you…
…
continue reading
Komikern Henrik Hjelt pratar med Daniel om hur humor kan vara ett användbart verktyg för en ledare. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Amanda Lundeteg, VD och talesperson för stiftelsen Allbright, sätter sig ner med Daniel Stenmark och diskuterar en jämställd arbetsplats. Vad finns det för brister? varför? och hur man kan göra för att övervinna dom?Välkommen in i samtalet! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy f…
…
continue reading
1
Karen Vogele - Fashion and sustainability
34:24
34:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
34:24
Möt Karen Vogele som tillsammans med vår programledare Daniel Stenmark pratar mode, hållbarhet och berättar om sin resa från techvärlden till att bli EVP på modejätten Gant. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
1
Sofie Lindblom - Innovation som förvandlar bolag
34:24
34:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
34:24
Möt Sofie Lindblom som bland annat jobbat med global innovation på Spotify och idag driver ett eget bolag vars största uppgift är att hjälpa bolag att innovera sig själva. Hon ger praktiska tips för att applicera i din organisation och i ditt ledarskap! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.…
…
continue reading
1
Livepod med Joakim Almqvist, Punk Royale, Marcus Jernmark, Frantzén, och Anders Husa, infuencer.
1:18:07
1:18:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:18:07
Joakim Almqvist, Marcus Jernmark och Anders Husa bjuder på spännande, intressanta och galna diskussioner om tripadvisor, guilty pleasures, alkohol, ohälsa på krogen, kroglistor, Michelinstjärnor, världens bästa restauranger och mycket mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Johan Maresch - Innovation inifrån och ut
28:23
28:23
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
28:23
Möt Johan Maresch när vi pratar om innovationskultur, galna idéer och ledarskapet bakom Volvo In-Car Delivery. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 40: Anders Karlsson och Frida Backe om Svenska Kocklandslaget och vad som definierar en kock.
46:59
46:59
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:59
Anders Karlsson och Frida Backe, som båda varit med i Svenska Kocklandslaget, om vad som definierar en kock, hur tävlingar driver branschen framåt och hur man kombinerar ett arbete med hård träning och tävlingar på internationell nivå. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 39: Tareq Taylor och Knivakademien om nya projekt och vassaste knivarna
1:03:09
1:03:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:09
Tareq Taylor om sitt kommande projekt i Stockholm och vinsten i Kockarnas kamp. Tareq och Knivakademien ger också bästa tipsen för att hålla kniven skarp. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Att leda digital transformation med Johanna Snickars
38:11
38:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
38:11
I vårt senaste samtal går vi djupare kring digitalt ledarskap för att reda ut begrepp ochfloskler inom området. Gäst är prisbelönta Johanna Snickars, kommunikationschef förTechnologies & New Businesses på Ericsson, som ger sina bästa råd till dig som vill ledadigital transformation. Mer experthjälp får vi även från Joakim Jansson, mannen bakomboken…
…
continue reading
1
Avsnitt 38: Daniel Höglander om nyöppningen av Aloe
44:56
44:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:56
Daniel Höglander om renoveringen och nyöppningen av Aloe, om att satsa på 3 stjärnor i Guide Michelin och senaste misslyckade krogbesöket. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen.
1:02:48
1:02:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:02:48
Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen. En lektion i sensorik, smaktrender och kreativitet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Cybersäkerhet - digitaliseringens risker och möjligheter
41:56
41:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
41:56
I vårt senaste avsnitt är din och Sveriges säkerhet på agendan. I studion möter vi Åsa Schwarz, cybersäkerhetsexpert och hackerthrillerförfattare. Varför kan vi förvänta oss fler allvarliga säkerhetsincidenter och vad behöver våra organisationer prioritera just nu? Vi samtalar också med Morgan Olofsson, kommunikatörsdirektör på MSB, som ger sina in…
…
continue reading
1
Jon Widegren - om burgarfilosofi och åsiktsmaskiner
46:34
46:34
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:34
Jon Widegren, som driver Flippin' Burgers, Lådan och Dogfood, pratar om burgarfilosofi och åsiktsmaskiner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 35: Hur mår dryckeslandet Sverige? Gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen.
1:04:14
1:04:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:14
Hur mår dryckeslandet Sverige? Vi pratar gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen med Emma Serner på Långmyre Vineri, Paula Eriksson, chef för corporate affairs på The Absolut Company och Anders Melldén, vinskribent på Gourmet och SvD. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
Om hur du lyckas med ett genuint och hållbart ledarskap. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Adam & Albin om Misshumasshu, Guide Michelin och rutiga sneakers
50:28
50:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:28
Krögarduon Adam Dahlberg och Albin Wessman pratar om nya krogsatsningen, japanska influenser, Guide Michelin och att kreera märkliga maträtter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Employer branding och innovativ rekrytering
33:09
33:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
33:09
Om hur kan du som chef påverka organisationens förmåga att attrahera rätt medarbetare och få dem att stanna kvar. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Hur du kan förbättra ditt ledarskap med hjälp av neurovetenskap. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Förr i tiden samlades vi kring lägerelden, i detta avsnitt pratar vi om hur vi idag kan samlas kring storytelling. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Robert Sandberg om flytten till USA
45:36
45:36
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:36
Robert Sandberg om flytten till USA och hans bästa råd till unga kockar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Sayan Isaksson om livet efter Esperanto och kommande projekt
43:07
43:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:07
Sayan Isaksson om livet efter stjärnkrogen Esperantos nedläggning, kommande projekt, sociala media och hans inspiration om kock och restauratör. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Lärande, feedback och innovation är dagens teman hämtat från like a boss-event For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 32: Elisabeth Johansson om hälsotrender, lakrits och balans i livet.
52:25
52:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:25
Elisabeth Johansson om hälsotrender, om raw- och clean food, om passionen för lakrits och om risker med att jobba för hårt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Sebastien Boudet om ny popup och kulturspannmål
50:27
50:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:27
Bagaren Sebastien Boudet om balans i livet, kulturspannmål, popup och spännande tatueringar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
- Våra styrkor och svagheter For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Avsnitt 30: Johan Widing på Bokeslundsgården - om ekologiskt jordbruk och sommarens värmebölja
35:22
35:22
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
35:22
Ekobonden Johan Widing på Bokeslundsgården funderar över sommarens värmebölja och dess konsekvenser. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Niklas Ekstedt om Four Hands Menu och satsningen på Michelinstjärnor
56:04
56:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
56:04
Niklas Ekstedt, krögare på Ekstedt, om sitt nya tv-program Four Hands Menu, om att ha många bollar i luften och hur han satsar på två stjärnor i Guide Michelin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
- att våga bryta mönster i stort och smått For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Håll koll på vad du vill ha sagt. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Små handlingar, stora resultat. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Tove och Daniella som krogjournalistik och hållbara resor
36:52
36:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
36:52
Tove och Daniella pratar om krogjournalistik, bloggare och sommarplaner och hållbara resor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Att bryta mönster och ställa frågan ”varför” innan du börjar. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Om hur du kan skapa en självledande och värdestyrd organisation. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren - analys av i Guide Michelin 2018
1:03:51
1:03:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:51
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren är tillbaka - den här gången analyserar vi Guide Michelin 2018 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading