Bästa Edward Bloms podcaster (2020)

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
94. Matlagning djupt inne i skogen, Teletubbies och gäss som fastnar i ugnen 58:18

2h ago58:18

58:18

Gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd möts digitalt för ett poddsamtal som faktiskt nästan är – tro det eller ej – mer naturlyriskt än alkoholromantiskt. Edward berättar om hur hans 50-årsfirande förlöpte häromveckan, med skönsång av såväl en Brummelmankör som en kuplettcharmör – nämligen Mattias Enn – och en rejäl delikatessfrossa. Han inser att …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
91. Stockholms metallfärgade bro 36:54

1d ago36:54

36:54

Hans Wiklund berättar något preskriberat och Jonas minns tillbaka då han drack öl med Lasermannen.

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
93. Edward – 50 år 1:03:32

7d ago1:03:32

1:03:32

Plötsligt står Edward Blom allra överst på ålderstrappan, ser ut över allt och står möjligen på topp. Nästan hela episodens samtal ägnas denna gång självaste födelsedagsbarnet! Edward, som medger att han har en narcissistisk ådra, berättar hur det känns att fylla så många år och njuter av att han, för en gångs skull, får tala till punkt och bre ut …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
90. Alkolås i på spåret 42:28

9d ago42:28

42:28

Hans Wiklund har kartlagt Rektor Hamid och Jonas har blivit av med körkortet

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
92. Het chili, nördigt naturvin och inlagd gädda 1:01:10

13d ago1:01:10

1:01:10

Trots bristande kunskaper i flamländska språket talar sig Edward Blom varm för belgisk öl med flerspråkiga etiketter och hög alkoholhalt. Tillsammans med sin gastronomkollega Mats Ryd diskuterar han suröl och framför allt naturviner, apropå diverse sådana som Mats serverats som ”smakar som utfällt rödvinssås” och inte gjort honom så lycklig i själe…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
89. Vad får man säga? 44:38

16d ago44:38

44:38

Premiär i Off limits för Hans Wiklund!

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
91. Edward rasar - och Mats talar vilt 59:55

21d ago59:55

59:55

En fantastiskt rolig text om avsnittet finns i Gunillas dator och dyker upp när den är lagad. Förböner mottages tacksamt. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
88. Allsmäktiga kebabsåsen 49:28

23d ago49:28

49:28

Jonas är 74% kebabsås

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
90. Om Erik Johan Stagnelius och vad man dricker när man flyger 1:03:06

28d ago1:03:06

1:03:06

Varför finns ljus rom, när det finns mörk, och hur kan vi ha missat att Ulriksdals värdshus inhyser en restaurang under annat namn (Emmer)? Det diskuterar gastronomerna och alkoholromantikerna Edward Blom och Mats Ryd – och så spekulerar de om att Mats’ italienska uttal, apropå ett vin från Etnas nordsluttning, skulle kunna få poddens redaktör Guni…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
87. Hålet i skrovet 46:31

30d ago46:31

46:31

Jakob har tittat ännu närmre på bidragsfusk och Jonas tror på alla konspirationsteorier.

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
89. ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka 59:37

1M ago59:37

59:37

Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla fall om allsköns härliga drycker, och om hur man kan hantera deras effekter. Det börjar med blåbärsvin och ett spontant samtal om den svenska bär- och fruktvinskulturen, glider över på glö…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
86. Män i din ålder 43:42

1M ago43:42

43:42

Jakob har hittat världens bästa studiecirkel och Jonas har åldersnoja

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
88. Kan man servera besk på en rullbräda? 1:03:41

1M ago1:03:41

1:03:41

Gammeldansk, Beaujolais-vin eller champagne – vad passar bäst till frukost? Det reder alkoholromantikerna Mats Ryd och Edward Blom ut, även om det är sydafrikansk gin med getingsurr som inleder inspelningen. Mats avslöjar att Gammeldansk inte är äldre än att den lanserades 1964, och Edward berättar – som uppföljning till föregående poddepisods pota…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
85. I shot the Vikingakvinnan 44:40

1M ago44:40

44:40

Jakob har tittat närmre på Chris Evans penis och Jonas vill titta ännu närmre

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
87. Hasselbackspotatis, rösti och andra favoritpotatisrätter 1:07:58

2M ago1:07:58

1:07:58

Denna episod handlar huvudsakligen om något som ligger de allra flesta varmt om hjärtat, nämligen potatis. Men Edward Blom och Mats Ryd inleder poddsamtalet med ingenting mindre än gamla lumparminnen. Rättare sagt, i Mats fall handlar det om tiden som Lapplandsjägare – men i Edwards fall snarast om minnen från mönstringen när han fick frisedel, vil…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
84. Vilken dag är din dolmio-dag? 52:29

2M ago52:29

52:29

Jakob får psykbryt och Jonas kan inte prata med kvinnor

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
86. Livets bästa njutningar är stora (inte små) 55:33

2M ago55:33

55:33

Dags för första poddavsnittet efter sommaruppehållet! Edward Blom berättar för Mats Ryd om hur sommaren har varit, med björnbärsplockning, bus med barnen och trädgårdshäng – men också om längtan efter den annalkande hösten med dess läckerheter (inklusive mörk porter och golonka från lokala krogen Julius’ polska vecka). Mats går så långt att han red…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
83. Katt-attacken 50:31

2M ago50:31

50:31

Jakob tittar på kändisar erkännanden och Jonas plockar upp bajs

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
82. Jag mår skit 1:06:48

2M ago1:06:48

1:06:48

Jakob har gjort en ny filmupptäckt och Jonas mår som han förtjänar

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
81. Donald McDonald 49:46

2M ago49:46

49:46

Jakob har lyssnat på SR och Jonas har inte fått semester på 30 år

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
80. Förstora penispaket 46:05

3M ago46:05

46:05

Jakob har hittat mannen det är mest synd om i hela världen och Jonas har blivit grundlurad

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
79. Det stora fördomstestet 40:57

3M ago40:57

40:57

Äntligen är Off Limits tillbaka! Jonas är också med

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
85. Sommaravslutning med Mats och Gunilla: Från Havstenssund till Quetzaltenango 1:02:02

4M ago1:02:02

1:02:02

Edward har denna gång åter lämnat över mikrofonen till sin hustru och kompanjon, tillika poddens redaktör, Gunilla Kinn Blom. Sist detta hände var när han skrev på sin bok sommaren 2019 – och då gick lyssnarsiffrorna upp! Då flera lyssnare efterfrågat att hon åter ska gästspela – och Gunilla själv tyckte det var hennes tur att få sitta i chesterfie…

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
84. Kall anka, sangria och andra bålblandningar i sommarhettan 1:05:12

4M ago1:05:12

1:05:12

Edward Blom berättar om hur hans traditionella midsommarfirande avlöpte, med klassiska svenska sommarrätter och med såväl hemlövad midsommarstång som säcklöpning och ringlekar – och Mats Ryd bräcker nog de flestas midsommarmat, eftersom det för hans del vankades såväl picanha som piggvar. De båda gastronomerna visar sig sitta inne med rena rama hus…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
78. Riv ner och börja om! 46:56

4M ago46:56

46:56

Jakob listar statyer vi borde riva medan Jonas vill resa upp nya.

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
83. Magisk midsommar med Johannesmjölk, bambergeröl och blomkryddat brännvin 59:51

4M ago59:51

59:51

Denna vecka har Edward Blom återigen haft anledning att förarga sig på sin gamla antagonist, PostNord, som än en gång påstått att ”ingen var hemma” vid paketleverans. En krönikör på Sydsvenskan, som en gång anklagade Edward för att vara lat som inte själv kunde hämta sina företagspaket, får också sin släng av sleven. Episodens huvudtema är midsomma…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
77. Sista ordet sagt om Palme? 48:02

4M ago48:02

48:02

Jakob varnar för ficktjuvar och Jonas kan inte släppa Palmeutredningen

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
82. Bombastiska smaker och grillade möss 1:08:54

5M ago1:08:54

1:08:54

Datorstrul och senapskål är ämnen som inleder denna veckas poddsamtal, som i Edwards fall äger rum hemma i biblioteket och i Mats fall från skånska Mölle där han kelar med en Welsh springer spaniel och dricker trädgårdsdrinkar. Lyssnarna bidrar med många frågor, glada tillrop och en hel del tips, som till exempel hur man blandar något gott av Pimm’…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
76. Pajkastnings rikoschett 50:53

5M ago50:53

50:53

Jakob för oss till Göteborg och Jonas skriver skyltar med tveksamma budskap

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
81. Vila vid denna källa 1:03:02

5M ago1:03:02

1:03:02

Denna gång inleder Edward Blom och Mats Ryd med att konstatera vilka fantastiska, lantliga, kulturhistorhistoriskt intressanta miljöer det går att hitta i Storstockholms absoluta närhet, exempelvis Stora skuggan på Norra Djurgården och Gömmarskogen i Huddinge. Kvittrande skor, vad som är värst av böngroddar och ärtskott samt borttappade plånböcker …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
75. Plastpåsrånaren 46:17

5M ago46:17

46:17

Jakob har fått det hett om öronen sen senaste avsnittet och Jonas snattar plastpåsar

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett 1:04:35

5M ago1:04:35

1:04:35

Denna gång har Edward Blom gömt sig i källaren och låst dörrarna för att komma undan sina pappiga barn, som annars gärna vill vara med under poddinspelningen. Mats Ryd läser upp namnen på nytillkomna poddsponsorer, och de tu konnässörerna konstaterar att det är gott med spanska och portugisiska viner gjorda på udda druvor. (Mats tipsar dessutom om …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
74. Danskjävlar 38:56

5M ago38:56

38:56

Jakob har tittat närmre på världens sorgligaste kö och Jonas bunkrar Paolos pasta

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
79. Jag vill lyssna på roliga gubbar 1:13:40

5M ago1:13:40

1:13:40

Gör som Edwards treåriga dotter, lyssna på ”de roliga gubbarna” i datorn! Att jobba hemifrån med inspelningar har sina poänger – som när Edwards femårige son stormar in i studion och förklarar för alla lyssnare hur poddens ljud spelas in medelst slangar, medan Mats helst vill tala akvavit. Edward oroar sig för att bli bortglömd i pandemitider, men …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
73. Torskar, vattenbufflar och aluminiumburkar 44:14

5M ago44:14

44:14

Jakob djupdyker i den svenska dubbelmoralen och den upplevda moralstormakten. Jonas är också med.

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi 57:16

6M ago57:16

57:16

I det senaste avsnittet av smörgåsbordspodden avslöjar Edward Blom att han börjat spela fotboll och Mats Ryd varför han nyligen köpte ett konstverk. Vi får höra hur man kan festa med sina vänner med fysisk distansering, lära oss hur man gör sin egen enbärsgin och fundera över huruvida man ska säga ”snabel-A” eller ”at” när man läser upp en e-postad…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
72. Din säkerhet 39:44

6M ago39:44

39:44

Så får du andra laget att automatiskt förlora i fotboll och Jonas luktar konstigt.

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick 54:35

6M ago54:35

54:35

Energin i samtalet är som vanligt hög, när Edward Blom och Mats Ryd poddromantiserar kring njutningen i mat och dryck – även om vissa fantomsmärtor efter det sorglösa livet på krogar och resor kan skönjas. Denna gång berättar Edward om hur han firade sin traditionsenliga Valborgsmässoafton (och varför han visade upp firandet på Instagram) och Mats …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
71. En whiskey på en bar 47:41

6M ago47:41

47:41

Vi hyllar landets mest hyllade 80-åring och Jonas försöker låna pengar av sin pappa.

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
70. Viagra och Fotboll 55:04

6M ago55:04

55:04

Jakobs fotbollsintresse har väckts till liv och Jonas rantar om nått som vanligt...

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
76. Hamburgare på hemmarestaurangen 53:21

6M ago53:21

53:21

Både Edward Blom och Mats Ryd fortsätter att isolera sig så gott det går under pandemin, men Mats gör ett litet avbrott och dimper ner på sitt favorit-tapasställe i Stockholms innerstad före öppningen där han sitter under samtalet – medan Edward spelar in i sitt vardagsrum, omgiven av hemmavarande stojande småbarn. Podden handlar till en början mes…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
69. Bästa Corona-citaten 41:52

6M ago41:52

41:52

Vi listar bästa citaten ur Covid-19 krisen och Jonas försöker starta ett snapphaneuppror

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
75. Köttskola och köttkoma vid ”busbordet” på Restaurang AG 1:11:08

7M ago1:11:08

1:11:08

Denna gång får vi poddlyssnare vara med om något spektakulärt! Vi får följa med till Chef’s Table, ett särskilt bord i ett bås inne i köket på Restaurang AG på Kungsholmen i Stockholm, där köksmästaren Johan Jureskog och hans kockar och kallskänkor bullar upp med de yppersta läckerheter köket bjuder under en helkväll med mat och dryck. Det hela är,…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
68. Plasthandskbaronen 39:40

7M ago39:40

39:40

Jakob listar sina favoritskåningar och Jonas försöker få stolspiller - trots social distancing

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist 57:10

7M ago57:10

57:10

Det drar ihop sig till påsk, och poddpratarna befinner sig ännu i karantän på varsitt håll. Men allt blir bättre, åtminstone ljudkvaliteten på distansinspelningen! Självklart är det påskmatens kulturhistoria som Edward Blom borrar ner sig i detta påskspecialavsnitt. Varför äter vi ägg? Varför ska det finnas lamm på påskbordet. Och finns egentligen …

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
67. Karantän-katastrofer 47:54

7M ago47:54

47:54

Veckans Off Limits jämför Coronaviruset med tidigare katastrofer och Jonas nyser okontrollerat

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
73. Tidsfördriv under Corona-karantän samt preussiska dygder 57:43

7M ago57:43

57:43

Ljudkvaliteten må vara sisådär, med en knackig Internetuppkoppling i Mats Ryds torp och stojande småbarn hemma hos Edward Blom. Allt är det elaka Corona-virusets fel! Men podden kommer här med en ny episod, trots att inspelningen för första gången sker med de båda poddarna och deras ljudtekniker på tre olika platser. Både Mats och Edward har alltså…

O

Off Limits med Jonas & Jakob

1
66. Världens bästa countryvid-19 låt 41:53

7M ago41:53

41:53

Jakob är på vift och Jonas kan inte räkna till 5

E

Edward Bloms smörgåsbord

1
72. Smörrebröd, breiflabb, vorschmack och surhaj – samt ännu mera ost 50:59

7M ago50:59

50:59

Detta avsnitt är sponsrat av ostimportören Engelmanns. Mats Ryd och Edward Blom lider med alla krögare, hotellidkare, kaféinnehavare och deras personalstyrkor, som drabbas så hårt av den pågående Coronakrisen, och funderar över hur restaurangbranschen kan stödjas för att överleva. Dessutom skänker Mats en tanke till byggnadsvårdsföretaget Gysinge i…

O

Off Limits med Jonas & Jakob