Un podcast qui guide les entrepreneurs sucrés à prendre des décisions éclairées.
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De nouvelles recettes à découvrir au fil des saisons avec une foule de conseils culinaires !
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On passe en cuisine avec les recettes de nos chefs et les conseils des producteurs landais Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Du classique dans le monde du podcast, des potes autour d'un micro, avec comme contenu des "dossiers", des quizz, de la bière, du grignotage et tout ça dans la bonne humeur la plus totale. Oui c'est plus long que le slogan.
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A travers le podcast -Pulse Uncover, nous vous faisons découvrir les personnes qui créent, qui entreprennent, qui innovent, à Genève et dans d’autres écosystèmes d’innovation.
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les 20 premières minutes d'un film analysées par un gars qui n'a pas vu le film et un autre qui l'a vu en entier.
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Amand'in cake nous délivre ses secrets gourmands pour des réalisations uniques
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durée : 00:26:51 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Un gâteau unique pour un évènement unique. C'est la promesse que tient Amandine avec réussite depuis 2019.Av France Bleu
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Jean-Marc Soldati - Cake aux carottes
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Un mardi matin au marché de Mont-de-Marsan
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durée : 00:33:59 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - France Bleu Gascogne fait ses courses sur le marché de Mont-de-Marsan ce mardi matin 7 mai. Légumes, pain, fromage, poisson..., on trouve de tout et en circuit court.Av France Bleu
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Philippe Moreau, boucher à Samadet, un artisan multirécompensé
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durée : 00:30:32 - Et encore de nouvelles récompenses pour le boucher de Samadet Philippe Moreau - C'est la passion et l'amour du métier qui motive Philippe Moreau artisan boucher à Samadet. Au fil des ans, il a récolté d'innombrables récompenses dont il n'est pas peu fier.Av France Bleu
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Diego Albanese - Velouté d'asperges à l'ail des ours
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Jean-Marc Soldati - Brochette d'ananas et de bananes
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Escapade sur le marché de Linxe pour observer les prix du moment et venir à votre rencontre
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durée : 00:32:46 - Escapade sur le marché de Linxe - Le marché de Linxe attire de nombreux clients chaque vendredi matin au centre du village avec produits locaux en circuit court et artisans gourmands. France Bleu Gascogne observe le coût des produits et vient à votre rencontre.Av France Bleu
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La Tablée Ephémère : un lieu sublime, une cheffe cuisinière, un barman MOF pour une expérience unique
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durée : 00:32:47 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Imaginez un endroit de rêve, de très bons et beaux plats cuisinés avec passion et des cocktails avec ou sans alcool servis en accord avec chaque plat, c'est LA Tablée Éphémère et ça se passe dans les plus belles maisons de charme du département.…
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Succès fou pour Ferm'Avenir, le nouveau magasin paysan de Saint-Martin-de-Seignanx
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durée : 00:36:45 - Ferm'Avenir, c'est le nouveau magasin paysan de Saint-Martin-de-Seignanx - Le nouveau magasin paysan de Saint-Martin-de-Seignanx Ferm'Avenir est ouvert depuis un mois à peine et déjà les clients affluent. Immense satisfaction pour la dizaine de producteurs à l'origine de ce projet 100% circuit court.…
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Cookies aux drêches de la Brasserie du Bahus avec Camille Ruggiero le brasseur de Bahus-Soubiran
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durée : 00:28:46 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Camille Ruggierro, le brasseur de la Brasserie du Bahus de Bahus-Soubiran réutilise ses drêches pour faire des cookies et ils sont excellents !Av France Bleu
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Au magnifique moulin à vent de Bénesse-lès-Dax, les boulangers font des produits extraordinaires
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durée : 00:32:46 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Pains de campagne, pains spéciaux, pastis, croustades, brioches…, À l'Atelier du Moulin de Bénesse-lès-Dax, le seul et unique moulin à vent des Landes, les trois boulangers font des merveilles plébiscitées par les clients et visiteurs.Av France Bleu
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La table du sommelier nous fait découvrir son pari
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durée : 00:30:21 - La cave du sommelier nous fait découvrir ses vins - Christophe Andiné, et sa compagne Elsa transforment leur cave en table de qualité pour découvrir de nouvelle saveurs.Av France Bleu
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Les jardins de Nonères font leurs portes ouvertes du 26 au 28 avril
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durée : 00:24:21 - Les jardins de Nonères font leurs portes ouvertes du 26 au 28 avril - "Cultivons nos compétences, la solidarité est notre force". Les Jardins de Nonères se mettent sur leur 31 pour leurs portes ouvertes annuellesAv France Bleu
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Le Troquet Vagabond sillonne le sud ouest pour des moments conviviaux et festifs
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durée : 00:26:24 - Le Troquet Vagabond sillone le sud ouest pour des moments conviviaux et festifs - Une guinguette qui sillonne les villages du sud-ouest, c'est l'idée qu'on eu 3 amis Le Troquet Vagabond apporte joie, et gaieté, tout en mettant en avant les producteurs locaux.Av France Bleu
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L'huilerie Oléandes de Mugron ou la réussite d'un pari sur l'huile landaise
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durée : 00:29:05 - L'huilerie Oléandes de Mugron s'exporte au-delà de nos frontières - Oléandes est en pleine croissance. Une belle réussite landaise lancée en 2012. A l'époque, il y avait tout à faire. 12 ans plus tard, c'est une entreprise en pleine croissanceAv France Bleu
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Jean-Marc Soldati - L'ananas dans le curry
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36ème Pour les 10 ans de : L’exploratrice ~ Excuse X VandB & Ginger Beer ~ Canada Dry & Blueberry muffin ~ La débauche & Yuzu ~ Brasserie Margot & Bloemembier
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Présentation des participants par Azertoff 12/13 Octobre 2024 PodParis + 19/20 Avril 2025 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier Pof et Quiiiche : FF14 (23:21) Questions aux invités (01:05:15) Dossier : PodCloud les 10 ans ! (01:18:20) Musique de Phil : True ~ ReCoda Retrouvez-nous sur Twitter @AperO…
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La glace aux fruits d'Eugenie les Bains
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durée : 00:24:57 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB GascogneAv France Bleu
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Isabelle nous présente sa confiture de fraise et d'asperge
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durée : 00:24:29 - Isabelle nous présente sa confiture de fraise et d'aspergeAv France Bleu
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SB Burger revient avec le titre de champion de France du Burger
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durée : 00:26:01 - SB Burger revient avec le titre de champion de France du BurgerAv France Bleu
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Le Tartine Social Club met en avant la culture et la gastronomie du sud-ouest
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durée : 00:27:40 - Le Tartine Social Club met en avant la culture et la gastronomie du sud-ouestAv France Bleu
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Bienvenue chez vous dans les Landes
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durée : 00:26:36 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB GascogneAv France Bleu
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Les asperges vertes des Landes sublimées par le chef Pierre Millet, Les Terrasses du Golf de Seignosse
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durée : 00:32:54 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Oh qu'elles sont bonnes les asperges vertes en salade du chef Pierre Millet au restaurant les Terrasses du Golf de Seignosse. Un très bon restaurant dans un très beau décor entre forêt et océan.Av France Bleu
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La boulangerie Mallet d'Aire-sur-Adour remporte son duel de l'émission La Meilleure Boulangerie de France
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durée : 00:35:58 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Ce jeudi soir 11 avril, la Boulangerie Pâtisserie Mallet d'Aire-sur-Adour s'est illustrée sur M6 dans son match face aux béarnais de Sault-de-Navailles pour l'émission La Meilleure Boulangerie de France.Av France Bleu
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Escapade au marché de Villeneuve-de-Marsan pour observer les prix du moment
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durée : 00:34:31 - Escapade au marché de Villeneuve-de-Marsan - Le circuit court a légion sur le marché de Villeneuve-de-Marsan dans les Landes, les clients trouvent leur bonheur à prix raisonnable.Av France Bleu
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Fraises et chocolat, instant pâtisserie avec Fabienne Rodriguez, Fée & Ris By Fabi
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durée : 00:30:46 - Fraises et chocolat, instant pâtisserie avec Fabienne Rodriguez, Fée & Ris By Fabi - Un peu de chocolat et quelques fraises font le bonheur de notre pâtissière Fabienne Rodriguez. Sa créativité sans limites est à la hauteur de la gourmandise de ses clients. Une créativité qui fait son succès.…
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Cuisson des asperges parfaite grâce au chef Cyril Préalpato du Café des Allées de Villeneuve-de-Marsan
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durée : 00:34:45 - Cuisine des asperges avec le chef Cyril Préalpato du Café des Allées de Villeneuve-de-Marsan - Elles sont vraiment parfaites les asperges du chef Cyril Préalpato, Le Café des Allées de Villeneuve-de-Marsan ! Avec quelques oreilles de cochon croustillantes, c'est encore meilleur.Av France Bleu
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Si j'avais à me lancer aujourd'hui dans une business de gâteau, qu'est-ce que je ferais (ou pas) de différent?
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Dans ce dernier épisode de la saison du podcast 'Sucre et Cie', Sandra et Mélanie font un voyage de réflexion, partageant leur expérience unique dans le démarrage d'une entreprise de gâteaux et comment elles aborderaient les choses autrement si c'était à recommencer mais en ayant leurs connaissances et expériences actuelles. Les expériences partagé…
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Diego Albanese - Carré d'agneau persillé
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Tu es entrepreneure sucrée et tu te sens perdue face à combien tu devrais te rémunérer? Cet épisode est pour toi! Au travers nos questions, on t'aide à déterminer tes besoins, évaluer ta valeur et adopter une mentalité d'abondance pour te payer le salaire que tu désires. On t'explique aussi l'importance de te concentrer sur la valeur ajoutée que tu…
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35ème Qui n'a pas de : The Great Caramelator ~ Basqueland & Tropical ~ A.C. Fraser n Co & L’autre gandalf ~ 90 BPM & Elder Flower Soda ~ The Tailor & Peekaboo ~ Hoppy Road
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Présentation des participants par Phil 30/31 mars 2024 PodRennes + 12/13 Octobre 2024 PodParis Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Quiz Sandy : Lettre d’amour à Letterboxd, de quel film est tirée cette review ? (20:49) Questions aux invités (55:03) Dossier Loly : “Honey I’m Home !” Les tradwifes, ou l’anti féminism…
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Diego Albanese - Ragoût de lentilles au fromage de brebis
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Diversifier les points de contacts avec notre clientèle - épisode 122
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Dans cet épisode, découvre les secrets pour multiplier tes points de contact et offrir une expérience client adaptée à ton marché. Au menu : Comprends l'importance capitale de diversifier tes points de contact. Explore les avantages pour ton business et tes clients. Découvre les points de contact physique et digital ainsi que les avantages et incon…
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Investir dans son entreprise: comment et pourquoi?(épisode 121)
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Apprends les avantages et les inconvénients de différentes formes d'investissement, qu'il s'agisse de l'équipement et de la formation ou de l'expansion et du marketing. Enfin, Sandra et Mélanie te proposent des idées du comment investir à zéro dollar ou avec budget très limité. Bonne Écoute! La publication de Mélanie mentionnée lors de l'épisode: h…
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9 questions à se poser pour savoir si on doit s'ouvrir pignon sur rue ou non (épisode 120)
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Dans cet épisode solo, Mélanie pose 9 questions qui s'adressent à toi si tu envisages de passer de ton atelier à domicile à une boutique physique. Découvre si cette nouvelle réalité serait faite pour toi et assure-toi que ton chemin entrepreneurial corresponde à tes aspirations et à ta vision. Rien n'est figé dans le béton comme Mélanie aime bien l…
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Jean-Marc Soldati - Flan aux carottes
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Jean-Marc Soldati - Carottes en crème
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