Bästa Glucides podcaster (2024)

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Perte de poids : trouver comment plutôt que pourquoi ! 5:53

16d ago5:53

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Résistance à l'insuline, inflammation, hypothyroïdie, cortisol... Il est fréquent de chercher UN coupable, UNE cause à sa prise de poids. Sauf que cette démarche est réductionniste : en s'attachant à réduire UN problème, on en oublie la nécessité de travailler sur l'ensemble des facteurs influençant le fonctionnement du métabolisme et la gestion de…

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Sais-tu vraiment ce qu'est un aliment transformé ? 5:01

7M ago5:01

5:01

50% des produits "bio" tombent dans la catégorie des produits "ultra-transformés". Plus de 80% des références en supermarché aussi. Et si on arrêtait de tomber dans les pièges du marketing mis en place par l'industrie agro-alimentaires pour nous pousser à manger toujours plus ? ___ Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spéc…

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Perte de poids : au delà du keto 👽 14:18

9M ago14:18

14:18

Démarrer une alimentation réduite en glucides, qu'on l'appelle lowcarb, keto ou cétogène, c'est bien. C'est très bien. Mais s'arrêter au simple décompte des glucides ne suffit pas et il est indispensable d'apprendre à aller... "au delà du keto" 👽 Dans cette épisode, je vous parle de santé métabolique à long terme pour vous aider à perdre du poids m…

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Perte de poids : ça va être difficile ! 5:55

10M ago5:55

5:55

Faire le choix de la santé métabolique en adoptant une alimentation réduite en glucides, ça n'est pas facile tous les jours. Mais ça n'est pas impossible, et nous sommes nombreux à avoir fait ce choix, malgré les difficultés. Dans cette épisode, je reviens sur les difficultés que nous rencontrons, toutes et tous, débutant·e·s ou pratiquant·e·s ague…

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Perte de poids : demies mesures, demis résultats ! 6:32

1y ago6:32

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Votre métabolisme ne se satisfera pas de demies mesures, de moitiés d’efforts, de compromis. Pour perdre du poids durablement, il faut respecter les règles du jeu 😜

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Et si on revenait au bon sens de nos grands parents ? 5:42

1y ago5:42

5:42

Dans cet épisode, je te parle de mon arrière grand mère, qui avait une alimentation austère… et une santé de fer !

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Perdre du poids, c’est facile… 5:23

1y ago5:23

5:23

Mais ça n’est pas le plus important ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 🔗 ⁠⁠https://lesassiettes.fr⁠⁠ Retrouvez moi également : → Sur Facebook : ⁠https:…

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Ce qui marche un jour ne marche pas toujours ! 6:03

1y ago6:03

6:03

Parfois, on pense bien faire parce que « ça marche ». Sauf que ce n’est pas parce que nos habitudes alimentaires nous permettent de perdre du poids aujourd’hui qu’elles sont efficaces dans la durée ! Dans cet épisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nécessaire nuance à apporter pour trouver l’équilibre nécessaire à une alimenta…

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Compulsions, anxiété, dépression : gare au contenu de ton assiette ! 3:32

1+ y ago3:32

3:32

Ce qu’on mange a une influence directe sur la chimie de notre cerveau, nos humeurs, notre capacité à gérer nos émotions ! Une bonne raison de plus de prendre garde à ce qu’on met dans notre assiette, non ? Dans cet épisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nécessaire nuance à apporter pour trouver l’équilibre nécessaire à une al…

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Perte de poids : l’alimentation équilibrée est un mythe ! 5:40

1+ y ago5:40

5:40

Cette semaine, je reviens sur ce mythe délétère d’une alimentation magique qui fonctionnerait pour tout le monde, qui empêchent ce qui en ont le plus besoin de trouver LEUR alimentation individualisée. Dans cet épisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nécessaire nuance à apporter pour trouver l’équilibre nécessaire à une alimen…

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Il est interdit d’interdire 🚫 6:54

1+ y ago6:54

6:54

Dans cet épisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nécessaire nuance à apporter pour trouver l’équilibre nécessaire à une alimentation pérenne ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutan…

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Et toi, en quoi tu crois ? 7:49

1+ y ago7:49

7:49

Cette semaine, je te parle de religion alimentaire, et de ce en quoi je crois. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 🔗 https://lesassiettes.fr Retrouvez moi…

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Perte de poids : comprendre l’effet cumulatif pour atteindre ses objectifs. 4:54

2y ago4:54

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Cette semaine, je te parle de facteurs positifs et négatifs, et de l’importance d’apprendre à cumuler les « bons » pour compenser les « mauvais » qu’on ne contrôle pas toujours. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, gui…

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Perte de poids : l’importance du contexte ! 4:46

2y ago4:46

4:46

Dans cet épisode, je reviens sur la notion d’unicité et la nécessaire individualisation de son alimentation en fonction de son contexte. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et conse…

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Ce que j’ai appris en 6 ans de « ceto » 4:15

2y ago4:15

4:15

Un épisode imprévu qui surgit de mon cerveau, enregistré vite fait, pour vous partager les enseignements que j’ai tirés de mes 16 années de réduction des glucides, dont les 6 dernières en ceto strict. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb…

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Edition Spéciale "Comment survivre aux Fêtes" 🎄 8:18

3y ago8:18

8:18

Cette semaine,e voudrais répondre à la question que vous êtes nombreux à vous poser en ce moment “Comment vais-je survivre aux Fêtes”. On ne va pas se mentir : la saison des fêtes est propice aux dérapages alimentaires et résister à la tentation peut s’avérer difficile, voire impossible. Dans cet épisode, je vais essayer de vous partager mes consei…

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Fringales : mes 3 conseils anti-dérapage 4:30

3y ago4:30

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Cette semaine, je vous partage les 3 conseils que je donne aux personnes que j'accompagne lorsqu'elles sont sujettes à des fringales émotionnelles. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recett…

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🎙S02E03 • Non, le gras ne fait pas maigrir ! 5:25

3y ago5:25

5:25

Cette semaine, je réagis à une publication qui expliquait que le régime cétogène était basé sur l’augmentation du gras et qui sous-entendait que l’augmentation de la cétose lié à la surconsommation de gras était à l’origine de la perte de poids… Ce genre de truc me rend dingo, parce qu‘au delà d’être l’illustration d’une profonde méconnaissance du …

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La santé ne se joue pas (que) dans l'assiette ! 6:16

3y ago6:16

6:16

Cette semaine, j’aimerais parler du mythe du céto magique, qui pousse ses adeptes à penser que parce qu'ils sont en cétose, ils sont forcément en bonne santé. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant grat…

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Stop au sucre ! 7:36

3y ago7:36

7:36

Bonjour ! Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle saison de mon podcast. Cette semaine, j’aimerais vous parler du sucre, ou plutôt des sucres, et de l’importance d’en comprendre l’impact sur la santé. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène …

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Le Mythe de la cétose 7:10

3+ y ago7:10

7:10

Pour ce tout dernier épisode de la saison 1 de mon podcast, je reviens sur un mythe, celui de la cétose nutritionnelle optimale qui serait nécessaire à toute perte de poids. Il est primordial de comprendre que s'il est un indicateur intéressant dans la compréhension des ajustements à apporter à son alimentation, le taux de cétonémie ne constitue ni…

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Jim & Albert sont sur un bateau 5:04

3+ y ago5:04

5:04

Cette semaine, je vous raconte de deux capitaines de navire, Jim et Albert, et des deux systèmes de pensée qui régissent votre cerveau, vos prises de décision et donc... votre changement d'alimentation ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowc…

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Stagnation, les AUTRES facteurs 8:24

3+ y ago8:24

8:24

Cette semaine, je vous parle des autres cailloux qui peuvent venir enrayer votre perte de poids, et qui ne se jouent pas dans l'assiette mais dans l'attention que l'on porte à sa qualité de vie, et notamment, aux 3 S : Sommeil, Soleil et Stress ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations ré…

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Ep. #18 - Les erreurs de débutant.e.s • Autour d'un café gras 6:15

3+ y ago6:15

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Dans cet épisode, je reviens sur les erreurs les plus fréquentes commises par les débutants, sur les raisons sous-jacentes qui les expliquent et sur l'importance de les faire - oui, tu as bien lu 😅 ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb.…

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Pourquoi attendre ? Lancez-vous ! 6:56

3+ y ago6:56

6:56

Dans cet épisode, je vous parle de procrastination et de l'importance de 'faire le premier pas', celui qui coûte tant mais qui n'a pas à être un pas de géant : l'important, c'est de se lancer ! == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus …

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Mais qu'est ce qu'on mange, alors ? 9:42

3+ y ago9:42

9:42

Cette semaine, je te propose un podcast un peu plus pratico-pratique pour comprendre comment composer tes repas et ce à quoi il faut prêter attention. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, rec…

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Attention aux p'tits cailloux ! 5:10

3+ y ago5:10

5:10

Cette semaine, je reviens sur les facteurs de stagnation dont il faut comprendre l'impact "cumulatif", et sur l'importance de les comprendre pour éviter de saboter sa perte de poids en jetant des p'tits cailloux par poignées sur sa route. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites e…

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Ep. #14 - Il n'y a pas que les macros dans la vie ! • Autour d'un café gras 6:17

3+ y ago6:17

6:17

Cette semaine, je reviens sur une notion primordiale en matière d'alimentation : la densité nutritionnelle, et pourquoi il est essentiel de comprendre cette notion pour mener correctement une alimentation réduite en glucides. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, r…

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Faites vous confiance 8:34

3+ y ago8:34

8:34

Cette semaine, je reviens sur l'importance de l'intime conviction et sur le fait qu'elle ne peut se forger que sur sa propre expérimentation. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et …

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Ep. #12 - Et tout devient possible ! 5:17

3+ y ago5:17

5:17

Aujourd’hui je reviens sur les pensées handicapantes qui empêchent d'avancer, et sur la nécessité d'arrêter de penser pour passer à l'action. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et …

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Reprenez le contrôle 5:48

3+ y ago5:48

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Aujourd’hui je vous explique pourquoi il est important d’arrêter de se chercher des excuses ! Parce que non, un écart n'a jamais tué personne, mais la manière dont vous abordez cette expérience aura une influence directe sur la suite de votre parcours. Dans cet épisode, je vous explique pourquoi et comment reprendre le contrôle sur votre alimentati…

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Ep. #10 - Vous n’êtes pas normal.e • Autour d'un café gras 6:39

3+ y ago6:39

6:39

Aujourd’hui je reviens sur votre unicité et sur la nécessité d’arrêter de vous comparer ou de chercher une normalité. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et conseils sur mon site : …

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Ep. #9 - Arrêtez de vous punir ! • Autour d'un café gras 4:39

3+ y ago4:39

4:39

Aujourd’hui j’aborde un mode de pensée inconscient que je retrouve souvent dans les paroles et les actes de ceux que j’accompagne : le fait de considérer l’alimentation réduite en glucides comme une punition. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et…

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Réduire les glucides, c'est simple ! 5:14

4y ago5:14

5:14

Aujourd'hui, je reviens sur une réaction à laquelle je fais souvent face quand j'explique les fondamentaux des alimentations réduites en glucides : "Oh la la, qu'est ce que c'est compliqué !". Sauf qu'en fait, c'est simple, et je vous dis pourquoi. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach en alimentation réduites en glucides, régime cétogène et …

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Comprendre le changement 6:54

4y ago6:54

6:54

Aujourd'hui, je m'écarte un peu du sujet de l'alimentation pour vous parler de la conduite du changement. Parce qu'au final, c'est de ça dont il s'agit. Pas de trouver les bonnes recettes, ou les bonnes macros, pas d'avoir la volonté, ou les informations, mais bien d'être capable d'installer un véritable changement. Et pour ça, il est nécessaire de…

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Entrez dans la matrice 5:53

4y ago5:53

5:53

Aujourd'hui je reviens sur un concept dont on parle trop peu en nutrition, et qui a pourtant un impact majeur : la nécessité de préserver la matrice des aliments et donc d'éviter de les transformer. Parce que non, l'alimentation cétogène ne se résume pas à des macros, et que ce mode de pensée réductionniste vous empêche souvent de faire les meilleu…

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La vérité est ailleurs 7:40

4y ago7:40

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Dans cette épisode, je reviens sur les vérités qui n'en sont pas et je t'explique l'importance de l'expérimentation personnelle. Je te donne également quelques conseils sur comment démarrer, que tu souhaites ou pas compter tes macros. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en gl…

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Faire régime, ça ne marche jamais 5:03

4y ago5:03

5:03

Dans cette épisode, je reviens sur la petite phrase assassine qui revient souvent lorsqu'on parle de changer d'alimentation : "De toute façon, les régimes, ça ne marche pas". == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide …

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Les gros ne sont pas des minces qui mangent trop 6:59

4y ago6:59

6:59

Dans cet épisode, je reviens sur une certaine petite phrase qui a bouleversé ma vie en 2006, prononcée par mon médecin nutritionniste et devenue depuis un mantra : on n'est pas gros parce qu'on mange mal, on mange mal parce qu'on est gros. Pour en savoir plus sur le régime cétogène : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast réalisé p…

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Sucre et addiction 7:09

4y ago7:09

7:09

Dans cet épisode, j’évoque l’addiction au sucre, considéré désormais comme la drogue d’introduction par les addictologues, celle qui construit les mécaniques de la dépendance. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide…

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L'alimentation cétogène n'existe pas ! 11:20

4y ago11:20

11:20

Dans cet épisode, je reviens sur la nécessite de comprendre les principes DES alimentations réduites en glucides et sur la nécessaire expérimentation personnelle pour trouver SON alimentation. Pour en savoir plus sur le régime cétogène : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, s…

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Présentation de l'alimentation cétogène 4:20

4y ago4:20

4:20

Dans cet épisode, je reprends les bases et reviens sur les origines de l'alimentation cétogène et ses grands principes. Pour en savoir plus sur le régime cétogène : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène e…

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