))
פרק 89 - הפסקת יאמ | יובי, יניב ודוד מדברים קולינריה
Manage episode 392814781 series 3544991
Innehåll tillhandahållet av יובל נחום. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av יובל נחום eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
פרק נוסף של הפסקת יאמ בגרסת המלחמה בו נדבר על כל מה שבוער בנו בקולינריה הישראלית גם בתקופה הזאת. ביחד עם השף יניב גור אריה ויו״ר העמותה הישראלית לתרבות קולינרית דוד קישקה התחלנו לדבר על בשורות מרגשות מעבר לים, על מסעדה כשרה ברשימה מכובדת בארה״ב, על מסעדות שהפתיעו אותנו עם פרסי עיצוב בינלאומיים ועל התהייה הקבועה שלנו לגבי עתיד הקולינריה הישראלית.
המשכנו עם עדכונים מההמבורגריה של ocd, עם מסעדות שנפתחו בכל זאת לקהל עם תפריטי טעימות מותאמים למצב, עם התמיכה החדשה של משרד החקלאות בחקלאים ועם ההצעה של יניב בנושא.
דיברנו גם על העונה הקרובה של תכנית הריאליטי משחקי השף, על הסיבה האמיתית לשינוי פאנל השיפוט, על הבקשה יוצאת הדופן של יניב מההפקה ועל פודטק מסקרן שהוא חשף לנו.
סיימנו עם דוד ואוסף סיפורי קולינריה מרגשים שמספרים דרכם גם את סיפור המלחמה, עם המקום שבו מצאתי לאחרונה נחמה, עם אירועים קולינריים ומסעדות שחשוב להכיר ועם הדרך הייחודית שלנו להתנחם קולינרית.
לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.com
לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט ולמרואיינים - www.instagram.com/yuviyam
132 episoder
Dela
