Episode #181: Cal Peternell
M4A•Episod hem
Manage episode 310234074 series 3050545
Innehåll tillhandahållet av Brad Bogner. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Brad Bogner eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Cal Peternell (Chef at Chez Panisse, "Twelve Recipes") joins the show. We discuss how the chef's new book brings cooking back to the basics, and provides an indispensable guide for everyone: from beginners to seasoned pros.
191 episoder