Artwork

InnehÄll tillhandahÄllet av Rocio Carvajal. Allt poddinnehÄll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahÄlls direkt av Rocio Carvajal eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att nÄgon anvÀnder ditt upphovsrÀttsskyddade verk utan din tillÄtelse kan du följa processen som beskrivs hÀr https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
GĂ„ offline med appen Player FM !

Cultural staples: Cocoa. Part I đŸ«

51:16
 
Dela
 

Manage episode 309380824 series 3032190
InnehÄll tillhandahÄllet av Rocio Carvajal. Allt poddinnehÄll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahÄlls direkt av Rocio Carvajal eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att nÄgon anvÀnder ditt upphovsrÀttsskyddade verk utan din tillÄtelse kan du följa processen som beskrivs hÀr https://sv.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 59

In part I of this special you will hear about cocoa's botanical origin, and how its cultivation was intimately connected to the rise of the first civilisations of ancient Mexico. Discover why cocoa inspired myths, recipes and rites, and find out how centuries later, the exotic and addictive chocolate conquered the palates of Spanish colonisers who obsessed to the point of fearing for the salvation of their souls.

Links mentioned on this episode:

Cocoa reading list: http://www.passthechipotle.com/cultural-staples-cocoa-part-i

Youtube version: https://tinyurl.com/y9ot9a57



















.. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠hello@passthechipotle.com⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

88 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 309380824 series 3032190
InnehÄll tillhandahÄllet av Rocio Carvajal. Allt poddinnehÄll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahÄlls direkt av Rocio Carvajal eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att nÄgon anvÀnder ditt upphovsrÀttsskyddade verk utan din tillÄtelse kan du följa processen som beskrivs hÀr https://sv.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 59

In part I of this special you will hear about cocoa's botanical origin, and how its cultivation was intimately connected to the rise of the first civilisations of ancient Mexico. Discover why cocoa inspired myths, recipes and rites, and find out how centuries later, the exotic and addictive chocolate conquered the palates of Spanish colonisers who obsessed to the point of fearing for the salvation of their souls.

Links mentioned on this episode:

Cocoa reading list: http://www.passthechipotle.com/cultural-staples-cocoa-part-i

Youtube version: https://tinyurl.com/y9ot9a57



















.. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠hello@passthechipotle.com⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

88 episoder

TĂŒm bölĂŒmler

×
 
Loading …

VĂ€lkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den Àr den bÀsta podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide