Han bråkar med företag som glutenfuskar, infiltrerar media med celiakinyheter och påverkar politiker – allt för att göra livet bättre för alla med celiaki. I dagens avsnitt intervjuar Smilla poddens expertröst och celiakiförbundets ombudsman, Linus Engqvist Richert. Vad innebär hans jobb egentligen? Och varför sökte han jobbet, trots att han inte h…

Vem bestämmer egentligen vilka nya glutenfria produkter som ska tas fram? Och hur går det till? Smilla och Linus får besök av Daphne Perlmutter som är produktutvecklare på Coop. Hon tar oss igenom hela processen från idé till färdig produkt på glutenhyllan! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Har du fått fel mat på restaurang någon gång, så att du blivit sjuk? Gå in på anmälmaten.nu! Vi pratar med Caroline som gjorde det och vad som hände, och så träffar vi Maria Svensson som kontrollerar restauranger som fått anmälan på sig. Ett riktigt detektivjobb! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Det är den 24e januari och Smilla och Linus (och lyssnarna!) bjuder på glutenfria spar-hacks. Det blir billiga recept, oväntat prisvärda produkter och en hel del smarta tips. Håll även öronen öppna för både observationskomedi och detektivmat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

85-95% av alla med celiaki känner oro, rädsla eller ångest kopplat till sin celiak. Därför har vi bjudit in psykolog och författare Björn Hedensjö för ska hjälpa oss med tips och råd och svara på lyssnarnas frågor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Smilla ger smarta tips om bland annat julmust i bakning och Linus har varit i Aten och blivit invald i styrelsen för det internationella Celiakiförbundet AOECS. Och så hugger vi tag i några fler frågor från lyssnarna. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linus och Smilla poddar live från Mat för livet-mässan! De svarar på lyssnarnas kluriga glutenfrågor och intervjuar Jonny ”NoGluForMe” Hamnell. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur kommer det sig att ungefär 50% av alla celiakister knappt märker av när de får i sig gluten? Och vilka långsiktiga konsekvenser kan man få om man inte håller sig till en strikt glutenfri kost? I dagens avsnitt av Glutenpodden diskuterar Linus och Smilla tarmcancer, känselbortfall och vanliga slarv-fällor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy …

I det här avsnittet pratar Smilla och Linus om att backpacka i Asien. Är det alls möjligt, eller ska den med celiaki hålla sig hemma för säkerhets skull? Hör vad vår gäst Sofia Ingrao har att säga om saken, och dessutom lite extra restips om Italien! Sofias tips i Rom : http://www.mangiafuoco.org/ .. och byn på Sicilien heter San Vito lo Capo Hoste…

Smilla och Linus får besök i studion av Petra Reimers för att både prata om och provsmaka glutenfri öl. De sorter som testas i avsnittet är följande: Daura Damm Poppels - London Lager Mikkeller - Peter, Pale and Mary Train Station Brewery IPA Sälens fjällbryggeri - Fjällfolk Athletic Brewing Co. - Upside Dawn Ridgeway Brewing - Lump of Coal Dark Ho…

Ny termin innebär skolstart, hemkunskapspremiärer och nya skolmatsalsrutiner. Men vad har man egentligen rätt att kräva av skolan och vad gör man när det går fel? Lyssnarna har bombarderat Smilla och Linus med frågor i detta Höstterminsstartspecialavsnitt! Frågor som får svar bland annat genom att Linus leker skolledare och Smilla minns paniken i r…

Är det möjligt att bli av med sin celiaki? Det korta svaret är nej, men trots det finns det ett litet fåtal som kan äta gluten helt utan negativa effekter, åtminstone ett tag. I dagens avsnitt reder vi ut begreppet intermediär celiaki. Vi träffar också Gustav som berättar om hur han kunde börja äta gluten, trots celiakidiagnos. Hosted on Acast. See…

Gluten och träning - hur hänger det ihop? Stämmer det att celiakister har svårare att uppnå resultat? Och varför väljer vissa idrottare bort gluten helt och hållet trots att de inte har celiaki? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur vanligt är det med engångsartiklar gjorda av gluten? Och hur farligt är det? Dessutom delar vi med oss av era skräckexempel på vanliga glutenfällor - vanliga grejer som man inte trodde innehöll gluten innan man läste på innehållsförteckningen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Är det farligt för celiakisten att bli nedsprutad med glutenöl? Hur är det med sprit, nubbe och senapssill - är det verkligen alltid glutenfritt? Vad ska man tänka på när man dukar upp midsommarbuffén - Glutenpodden reder ut det hela. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur uppmärksammar man celiaki på bästa sätt? Genom glutenfri skolmat till alla - eller kanske systematisk screening av familjemedlemmar till personer med celiaki? I dagens avsnitt pratar Linus om olika initiativ som görs för att uppmärksamma sjukdomen på internationella celiakidagen, medan Smilla mest vill fira. Dessutom berättar Anneli Bark om den…

Hur skiljer sig olika länder när det kommer till celiaki? Produktutbud, allmän förståelse och olika ersättningsmodeller - vi korar världens bästa, och sämsta, celiakiland! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linus har debatterat mot försvarsmakten i live-radio! Här är ett extrainsatt avsnitt med allt du behöver veta om lumpen gate - något som på kort tid blivit en riksnyhet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur mycket dyrare är egentligen en glutenfri kost och var ska jag bo för att få bäst stöd och ersättning? Vi djupdyker i lagar och förordningar och navigerar bland procent och kronor - hur kommer det sig att stödet skiljer så mycket mellan olika delar av Sverige? Glöm inte också att skriva under vår namninsamling om du också känner att det börjar b…

Han är dansare, skådespelare, koreograf, programledare och såklart en prisbelönt musikalartist. I dagens avsnitt gästas vi av Rennie Mirro och vi snackar om fotboll, New York, sena middagar och kärleken till mat och spansk mat. Vi pratar om den vegetariska uppväxten och om att han till sommaren ska få sitt fjärde barn. Men såklart grottar vi också …

Hon är en prisad föreläsare, programledare och författare. En hälsoinspiratör, bloggare och poddprofil som både setts i SVT, hörts i otaliga radioprogram och hon har släppt hela tre böcker. Veckans gäst är ingen mindre än Sofia Ståhl eller PT-Fia som många också känner henne som. Vi pratar om allt ifrån skilsmässan, att släppa prestationsångesten, …

Han är en av sveriges mest älskade programledare som framförallt är känd för sin tid i Morgonpasset i P3. Men han har även varit programledare i både tv och radio och dessutom är han en älskad komiker. I dagens avsnitt gästas vi av Kodjo Akolor och vi snackar om den missförstådda penispaniken, att ta saker ur sitt sammanhang och om rädslor. Men ock…

Hon tog hem vinsten i Idol 2022 och efter att en hel höst varit favorittippad så höll hon för trycket. I dagens avsnitt gästas vi av den otroliga Nike Sellmar. Hon älskar att experimentera i köket och vi snackar om rädslan att bli ensam trots att man älskar att vara själv. Men också om tryggheten att kunna ta folk lite för givet och såklart om kärl…

Vad ska du med celiaki egentligen tänka på när du hamnar i en väldigt oönskad situation. Vi gräver och reder ut, och får hjälp av dietisten Elin! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Han är professionel boxare som både varit med på OS och tagit hem hela tre EM titlar och en mängd andra SM titlar. Han är även tränare, föreläsare och han var dessutom en av vinnarna i Elitstyrkans hemlighet 2021. I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än Anthony Yigit och vi snackar om barndomsminnen runt middagsbordet, att ifrågasätta det man…

Dagens gäst är en av Sveriges största podcastprofiler, programledare och föreläsare. Han har också hunnit släppa hela två böcker och efter att ha varit drogfri i över sju år så brinner han idag för beroendefrågor. Nemo Hedén berättar om en otroligt lyxig dejt och om det absolut godaste som finns. Men också om hur han är obekväm med att prata om sex…

I säsongens första avsnitt tittar vi både fram och tillbaka. Espresso House, kontaktmaterial och en debattartikel om farliga restauranger och kaféer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tv- och radioprogramledaren, skådespelaren och journalisten som är livrädd för läskiga konsistenser, i dagens avsnitt gästas podden av Sofia Dalén och vi pratar om allt från redflags, kärleken till mat och om den idylliska barndomen. Vi pratar också om att kunna vara allvarlig, om första dejten och om sitt dyraste köp någonsin.…

Han en av sveriges starkast lysande stjärna på både Tiktok och Youtube där han dagligen bjuder på recept och matinspiration. Han har tagit OS-guld ihop med Stockholm Culinary Team och han slog igenom under sin tid i Sveriges mästerkock där han gjorde en solklar succé. Dagens gäst är ingen mindre än Filip Poon och vi får höra allt om osäkerheter, öv…

En helt annat take än de tidigare avsnitten när drinkmästaren som vunnit VM i bartending (bland 10 000 sökande!) gästar podden. I dagens avsnitt träffar Sofia coola David Kringlund och det pratas bland annat om hur han pluggat drinkrecept som glosor, världens absolut bästa barer och om hur man skaffar sig den perfekta hemmabaren.…

Bakdrottningen, kokboksförfattaren, mamman, bloggaren, youtubern, och f.d. hemkunskapsläraren och poddaren. Ja, dagens energibomb till gäst vet helt klart hur man axlar många roller samtidigt. Hon heter Camilla Hamid och vi får bland annat höra om den komplicerade relationen hon haft till mat, samt hur hon upplever att det var att växa upp under 90…

Hennes vänner kallar henne för ”Fröken Buffé”, och det första hon tänker på när hon vaknar är hur hon ska planera sin dag i matväg. I dagens avsnitt träffar Sofia ingen mindre än härliga Kristina Petrushina, även kallad Keyyo. Det pratas bland annat engagerat om den bästa dejtmaten, var man kan köpa den godaste korven samt hur hon hanterar sin pres…

Hon är en grym kylskåpsrensare, hon älskar att grilla brödmat och på första dejten med pojkvännen åt de gifflar och mjölk. Dagens avsnitt gästas av underbara Ebba Andersson - en av landets bästa längdskidåkare. Vi får bland annat höra om kosten under intensiva träningsläger, märkliga frukostvanor och hur hon hanterar besvikelse.…

Är man kräsen när man blir bortbjuden på middag om man tagit silvermedalj i världens mest prestigefyllda matlagningstävling, vunnit av Kockarnas Kamp, ansvarat för en nobelmiddag, samt lett det svenska kocklandslaget? Det svarar stjärnkocken Sebastian Gibrand på i dagens avsnitt av Always Hungry. Utöver det får vi även höra om kombinationen mat och…

Han är en av Sveriges främsta längdhoppare genom tiderna, dubbel olympier, har vunnit otaliga EM-medaljer och totalt 22 SM-guld. Hans namn är Michel Tornéus och i dagens avsnitt pratas det bland annat om hur det var att växa upp utan pengar och hur det formade honom till att inte bli en särskilt hungrig person. Vi får även höra om första mötet med …

Tidigare har hon knappt rört sitt kök, men idag ser hon matlagning som något meditativt. I dagens avsnitt gästas podden av grymma Andra Farhad, även känd som Börshajen, och det pratas bland annat om favoritrestauranger, hur hon såg sina föräldrars ekonomi rasera framför ögonen på henne och om googlingen "hur blir man rik?" som var starten på hennes…

Han har inte lagat en rätt på två år och med tanke på hans nutida matvanor är det aningen svårt att förstå hans antroposofiska ursprung. Dagens avsnitt gästas av Mauri Hermundsson och det pratas om allt från vad han har i kylen, namnen bakom Billys & Gorbys till vilken kändis han är trött på. Dessutom kör Mauri tillbaka-kaka till Sofia på nästan al…

Hon har brutit nacken, vunnnit EM och varit med i ett av de mest fysiskt och psykiskt utmanande TV-programmen genom tiderna. Som 27-åring har Elin Härkönen redan gått igenom mer än de flesta gör under en hel livstid. Hör henne berätta om maten i Elitstyrkans Hemligheter, tacksamhet och vad hon helst lagar hemma.…

Tre skumtomtar om dagen är perfekt om man frågar dagens gäst. Han applicerar gärna siffror på allt och han är konstant nyfiken. Hör ekonomiprofessorn Micael Dahlen bland annat berätta om ambitionen att bli 1000 år gammal, hur det var att springa 5 marathon på 5 (!) dagar samt hur man lagar världens godaste pommes.…

Hon gillar att äta rå ingefära, hon är oväntat bra på fotboll och man kan säga att hon har två olika personas. Hör Peg Parnevik berätta om hur hennes band GAMMAL alltid ber någon gömma en flaska Hennessy vid gig, hur hon redan från starten av familjens TV-serie fick ta emot hatkommentarer om hennes kropp och hur det sedan utvecklades till en ihärdi…

Hennes hjärta slår extra hårt för det persiska och italienska köket och hon ser sig själv som en ganska huslig person. Dagens avsnitt gästas av Nikki Amini och det pratas bland annat om hur musiken påverkar hennes humör, ifall hon ångrar att hon lämnade idoljuryn samt vilket land som har den godaste yoghurten.…

Snart är vi tillbaka! Men innan vi drar igång säsong fyra på allvar måste vi ta upp två viktiga glutenrelaterade nyheter. För riskerar vi celiakister att bli sjuka av att använda engångsbestick eller dricka med sugrör? Och kan vi lita på att den glutenfria kakan vi köper på Espresso House faktiskt är glutenfri..? Hosted on Acast. See acast.com/priv…

Han är en av AIK:s mest uppskattade fotbollsspelare genom tiderna, han kan rabbla fisksorter på spanska som ett rinnande vatten och som barn fick han kväljningar av broccoli och blomkål. Han heter Henok Goitom och i dagens avsnitt berättar han bland annat om tiden som ”glutenfri vegan”, sin nya tränarroll i AIK och matkulturen han bär med sig från …

Hon avskyr kokta ägg och hon kan lösa rubriks kub på mindre än en minut. Dagens avsnitt gästas av Clara Henry och vi får bland annat höra om hennes kontrollbehov, hur det känns att springa nio mil i sträck och vad man är villig att äta efter att ha gått hela fem dygn utan utan mat.Av Sofia Henriksson

Hon är 165 cm lång, barndom för henne är koriander och vitlök, och hon blir faktiskt aldrig trött. Hennes namn är Zeina Mourtada och i avsnittet hör vi henne bland annat berätta om matinspiration från hela världen och hur ett par badshorts ledde till kärlek.Av Sofia Henriksson

Mat För Livet är Sveriges största glutenfria mässa. Vi pratar om tidigare minnen från den: dubbelt glutenragg, lycka för småbarn och om damerna med de stora ​dramatenväskorna. ​Dessutom delar vi och lyssnarna med oss av tips på de allra bästa glutenfria favoritprodukterna i butik. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Ylva Sjögren Bolin på Livsmedelsverket svarar på lyssnarnas frågor om glutenfri mat. Hon reder ut vad som gäller för olika sorters märkning och vad företag egentligen får skriva om glutenfri mat. Dessutom frågor om soja, havre och så berättar hon att många kanske äter laktosfritt helt i onödan! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inform…

Så spännande att höra nyheten om forskningsframsteg och att det är medicin på gång i framtiden som kan göra att man som celiakist kanske inte behöver vara så strikt med sin glutenfria kost. Men även läskigt! För vad händer med min glutenidentitet nu? Vill jag verkligen bli normal? Lyssnarna kommenterar nya medicinen och vad de skulle äta allra förs…

Nu krossar vi glutenmyter om celiaki! ​Det finns en hel del fördomar och förutfattade meningar om vad det innebär att leva glutenfritt. Vi tar upp några av de fördomar som lyssnarna fått höra, bemöter dem och diskuterar vad som stämmer och vad som bara är nonsens. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Jonas Ludvigsson är barnläkare och forskare inom celiaki. Han berättar vad de nya stora forskningsframstegen i USA kan innebära för oss med celiaki och om hur en ny medicin kan fungera. Jonas berättar även om nya amerikanska avföringstester som visar att många får i sig för mycket gluten trots glutenfri diet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy …